안토니오 구테 레스 유엔 사무 총장은이 주제에 대한 그의 메시지에서 과일과 채소가 건강하고 다양한 식단을위한 필수 성분이라고 언급했습니다. 그들은 인체에 풍부한 영양소를 제공하고 면역 체계를 강화하며 다양한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 그러나 이러한 엄청난 이점에도 불구하고 우리는 충분히 소비하지 않습니다.
Antonio Guterres는 "2021 년을 국제 과일 및 채소의 해를 선포함으로써 가장 중요한 부문 중 하나를 면밀히 살펴보고 인간의 건강과 환경을 위해 생산 및 소비에 대한보다 전체적인 접근 방식을 채택 할 것을 촉구합니다."라고 강조했습니다.
유엔 사무 총장에 따르면, 내년에 우리 모두는 식량 생산과 소비 패턴에 대한 우리의 태도를 재고하고 식량 시스템을 새롭게 바라보고 모든 사람이 필요한 것에 접근 할 수있는 더 건강하고 탄력적이며 탄력적 인 세상을 만들어야합니다. 다양한 식단.
출처 :
유엔 사무 총장