텍스트 : Tatiana Karabut
치약, 히알루 론산, 곡물 바이오 플라스틱 원료 생산을위한 실험 공장이 러시아에 문을 열었습니다. 우리는 그것을 점점 더 성장시킵니다. 그러나 이제 우리는 한 가격에 "원시"형태로 수출하고 이미 높은 가격에 비타민 또는 아미노산과 함께 가공 된 형태로 구매합니다. 국가 내에서 이러한 제품을 생산하면 수입 의존도를 없애고 수천 개의 일자리를 창출하며 수출을 통해 여러 번 더 많은 수입을 올릴 수 있으며 결과적으로 소비자를위한 제품 가격을 낮출 수 있습니다.
"원료"가 아닌 가공 된 형태로 50 천만 톤의 곡물을 수출하는 경우, GDP에 대한 기여도는 가공 제품에 따라 100 억 ~ 800 천억 루블까지 증가 할 수 있다고 러시아 바이오 연료 협회 Alexei Ablaev 회장은 추정합니다.
곡물 심층 가공 공장 중 하나가 2019 년 여름 칼루가 지역에 문을 열었습니다. Rosva Biotechnological Complex는 밀을 포도당-과당 시럽, 결정 성 포도당, 전분, 사료 혼합물, 글루텐 및 소르비톨로 가공하는데, 이는 치약과 껌 생산에 필수적인 요소입니다. 또 다른 기업인 Oka-Biotech는 지금까지 곡물에서 히알루 론산의 실험적 배치만을 생산했으며 이제는 심각한 산업 생산을 계획하고 있습니다. 이제 솔비톨과 히알루 론산이 모두 해외에서 러시아로 완전히 공급됩니다. 다양한 추정에 따르면 히알루 론산 시장의 전 세계 볼륨은 연간 수백 톤입니다. iMARS 그룹에 따르면 전세계 소르비톨 생산량은 2,5 만 톤 이상입니다. 러시아 소르비톨 시장은 400 만 톤 (또는 35 천 XNUMX 백만 달러)이며, NEO 센터 회사 인 Vladimir Shaforostov의 파트너로 추정됩니다.
곡물의 심층 가공을위한 더 이해하기 쉬운 프로젝트가 있습니다.이 프로젝트는 몇 년 동안 일해 왔지만 이미 일부 또는 완전히 중요한 여러 제품에 대한 수입 의존도를 덜어주었습니다. 예를 들어, Gulkevichsky 전분 공장 (Krasnodar Territory)은 maltodextrin (당밀)을 생산합니다. 말토 덱스트린에 대한 러시아 시장의 규모는 현재 34 만 ~ 35 만 달러라고 Shaforostov는 추정한다.
Belgorod Premix Plant N1은 축산에 없어서는 안될 아미노산 라이신을 생산합니다. 이전에는 중국과 유럽에서 완전히 수입되었습니다. 루블 환율이 약화됨에 따라이 아미노산을 해외에서 운반하는 것은 값 비싼 즐거움이되었습니다. Feedinfo에 따르면 연초 라이신 가격은 2020 년 만에 가장 높았다. 블라디미르 샤포 로스토프 (Vladimir Shaforostov)는 100 년 러시아 생산량은 110 ~ 170 만 톤 (또는 약 50 억 XNUMX 천만 달러)으로 추산되는 반면 수입은 약 XNUMX 만 톤에 이른다.
그러나 지금까지 우리는 곡물로 만든 많은 중요한 구성 요소의 수입에 의존하고 있습니다. 현재 90 %의 사료 첨가제와 100 %의 비타민이 축산을 위해 수입됩니다. 러시아는 여전히 구연산 공급 (약 100 만톤)에 60 % 의존하고 있다고 Vladimir Shaforostov는 덧붙였습니다.
곡물 심층 가공을위한 수십 개의 프로젝트가 디자인 단계에 있거나 동결되었습니다. 시장이나 자금이 없습니다. 우리는 하나의 바이오 연료 생산 공장을 가지고 있지 않습니다. 러시아에서는 그는 돌파하지 않을 것입니다. 서방은 자체 바이오 연료를 생산하고 수입 관세가 있습니다. 그곳에서 바이오 연료의 5 ~ 10 %를 추가해야하는 의무는 농업 대표자들의 오랜 로비 후에 만 법에 명시되어 있다고 Ablaev는 지적했다. “우리는 연료가 적어서가 아니라 곡물이 많기 때문에 바이오 연료를 만들어야합니다. 수확은 계속해서 늘어나고 있으며 우리는 국내에서 더 이상 소비 할 수 없습니다. 재활용해야합니다. Ablaev는 설명합니다. 특히 농업에서 바이오 연료의 생산 및 판매로 인해 기존 연료 생산으로 인한 소득보다 훨씬 더 많은 사람들이 이익을 얻을 수 있습니다. 그의 계산에 따르면 러시아에서와 같이 유럽과 마찬가지로 바이오 연료의 5 %를 휘발유에 추가하면 직접 첨단 기술 일자리 4 천 개, 간접 일자리 20 만 개, 세금 수입 12,54 억 루블을 가져올 수 있습니다. 가구는 46,38 억 루블의 추가 소득을 받게되며 GDP에 대한 기여도는 66,47 억 루블에 달합니다.
지금까지 러시아에서는 곡물의 바이오 플라스틱이 생산되지 않았지만 일부 대형 석유 화학 회사가 그러한 프로젝트를 개발했습니다. 경제적 관점에서 볼 때 그들은 위험합니다. 대규모 투자가 필요합니다. 2019 년 여름, Rustark 단지 건설이 Lipetsk SEZ에서 시작되었습니다. 총 투자액은 63 억 루블로 추정됩니다. 처음에는 변형 된 전분을 생산하고 다음 단계에서 바이오 플라스틱을 생산할 것으로 가정합니다. 사실, 러시아에는 아직 시장이 없습니다. Gazprombank의 경제 예측 센터의 수석 분석가 인 Nina Adamova는 현재 많은 국가에서 비 분해성 플라스틱 사용을 금지하고 있다고 말합니다. 유럽에서는 이산화탄소 세금이 도입되고 있으며 생산시 CO2가 배출되는 모든 제품에 대해 지불됩니다. 조만간 러시아도 똑같이 될 것이라고 전문가들은 확신합니다. 우리의 바이오 플라스틱이 필요할 것입니다.
세계 가격에 대한 국내 가격의 강한 의존도는 곡물 가공에 유리합니다. 이 문제는 특히 지난 시즌에 분명해졌습니다. 2020 년 러시아의 곡물 수확량은 133,5 억 49 만 톤에 달했으며 그중 XNUMX 천 XNUMX 백만 톤이 수출되었습니다. 작년 XNUMX 월까지 세계 곡물 가격은 다년간 최고치를 기록했습니다. 그리고 이것은 러시아 가격에 반영되었습니다.
연방 당국은 곡물뿐만 아니라 농산물의 심층 가공의 필요성에 대해 오랫동안 이야기 해 왔습니다. 블라디미르 푸틴 러시아 대통령은 2017 년에 이에 대해 말했습니다. 그러나 수출 관세 도입 (2 월 XNUMX 일부터 밀의 경우 일정 해지면서 시장 가격으로 산정 될 예정)에 따라 사업은이 문제를 더 이상 연기하지 말라는 분명한 신호를받은 것으로 보인다. Dmitry Patrushev 농업부 장관과의 마지막 회의에서 블라디미르 푸틴은 이것을 확인했을뿐입니다. “우리는 고 부가가치 수출을 지원해야합니다.
전통적인 제품 외에도 러시아 기업은 이미 변형 전분, 식물성 단백질 농축 물, 아미노산과 같은 심도있는 제품의 생산을 늘리고 있습니다. 곡물 수출 업체 연합 이사회 의장 인 Eduard Zernin은 곡물 수출 업체들이 이미 고 부가가치 제품 생산에 대한 투자를 진지하게 생각하고 있다고 말합니다. 그러나 반드시 바이오 플라스틱이나 아미노산 일 필요는 없습니다. 우리는 동일한 밀가루와 파스타와 같은 간단한 제품으로 시작해야합니다. 전문가에 따르면 오늘날 터키와 같은 대규모 생산자로부터도 러시아 밀가루에 대한 요청이 있습니다. 파스타의 경우 거의 차원이없는 시장은 중국을 시작으로 동남아시아 국가입니다.
곡물뿐만 아니라
고 부가가치 제품에는 중가 제품 (육류 제품, 설탕, 밀가루, 주스 포함)과 고부가 제품 (초콜릿 및 제과, 통조림 제품, 동물 사료, 치즈, 소시지, 와인 등) 등이 포함됩니다. , 농업부에 말했다. 2020 년 말 식품 및 가공 산업 제품의 수출은 13 년에 비해 4,5 % 증가한 2019 억 달러를 기록했습니다.
특히 제과 및 육류 제품은 해외 시장에 대한 공급 확대 측면에서 가장 유망한 분야 중 하나로 꼽 힙니다. 2020 년 제과 수출액은 1,4 억 달러 (57 년보다 2015 % 증가)를 기록했습니다. 2024 년까지 공급량은 2 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 지난해 육류 및 완제품의 수출은 43 % 증가하여 1 억 달러에 달했습니다. 농업부의 예측에 따르면 2024 년까지 1,5 억 달러 이상이 될 것입니다. 또한 지방과 기름, 유제품 및 수산 제품의 공급이 활발히 발전하고 있으며 러시아 와인의 수출이 증가하고 있습니다.
주정부는 양보 대출을 통해 그러한 제품의 생산을 지원합니다. 또한 2021 년 농무부는 고 부가가치 농업 생산 발전을위한 새로운 지원 방안을 착수 할 예정이다. 농업 가공 기업의 창립 및 현대화 비용의 일부에 대한 보상과 구매 우대 프로그램 첨단 장비의.