시 및 도시 지역의 농업 부서의 예비 데이터에 따르면 이 지역에 10헥타르의 노지 채소와 800헥타르의 감자가 재배되었습니다. 농업 기업 및 K(F) X 지역에서 감자가 차지하는 주요 지역은 Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky 및 Kirovsky 지역에 있습니다.
- 2020년 러시아의 총 감자 생산량은 12,8만 톤에 달했으며, 스타브로폴 영토에서는 시민의 개인 가정에서 생산된 양을 고려하면 220톤에 달했습니다. 이것은 Stavropol Territory Vyacheslav Dryiger의 농업 부 차관보가 말했습니다.
이 지역의 감자 식품 소비는 주로 개인 보조 플롯에서 제공됩니다. 따라서 시민의 개인 가계에서 2021년에 감자를 뿌린 면적은 7,4만 헥타르, 즉 전체 재배의 59%에 달했습니다. 농업 기업 - 3,2천 헥타르 또는 25%, K(F) X - 2천 헥타르 또는 16%.
- 2021년 야채와 감자의 재배량은 지난 농업 시즌 수준으로 유지되었지만 현대적인 농업 기술 작업과 최적의 기상 조건으로 인해 이 지역에서 이러한 작물의 총 생산량이 증가할 것으로 예상됩니다 - Vyacheslav Dryiger 지역 농업부 부국장.
첨단 감자 생산에 많은 노력과 돈을 투자하는 회사 중 하나는 Ipatovsky 지역의 Agroinvest LLC입니다. 농장은 수년 동안 농업 기업에서 감자를 재배하는 지역의 선두 주자였습니다. 2020년 말에 이 야채가 기업에서 지역 돼지 저금통에 기여한 비율은 50% 이상에 달했습니다. 동시에 농장에는 15톤의 자체 야채 및 감자 저장고가 있으며 300월 20일부터 어린 콜롬바 감자를 파기 시작할 계획입니다. 1050 헥타르의 면적이 할당되며 수확량은 320 c / ha로 계획됩니다.
Petrovsky 지구에서 2021년 IP Vladimir Berest는 18헥타르의 면적에 감자를 심었습니다: 초기 품종 - 12헥타르, 후기 품종 - 6헥타르. 그들은 또한 가까운 장래에 여기에서 괴경을 파기 시작할 것입니다. 적절한 기상 조건이 이에 대한 지침이 될 것입니다.
감자 재배가 주로 소작농(농장) 농장에서 개발되는 Foothill 지역에서는 초기 품종을 거의 다루지 않습니다. 여기에서 활동하는 온도의 합은 초기 감자를 재배하기에 충분하지 않습니다.
Stavropol Territory 농업부의 개선 및 야채 재배 부서장 인 Natalya Repukhova는 "감자를 재배 할 때 재배 기술을 관찰해야합니다 : 심기 날짜, 수정, 질병 및 해충에 대한 적시 처리" .
감자는 실제로 많은 국가에서 가장 널리 퍼진 작물이며 러시아인의 식탁에서 가장 좋아하는 채소입니다. 소비율은 90kg/인/년이며, 메인 요리에 포함된다. 동시에 감자는 축산 및 기술 가공의 사료로 널리 사용됩니다.