러시아 프렌치 프라이의 첫 톤은 특별 경제 구역 "Lipetsk"의 새로운 기업에서 생산되었습니다.
Belaya Dacha 농업 지주의 공장은 XNUMX 월 초에 테스트 모드로 가동되기 시작했습니다. 한 달 동안 감자는 크기별로 분류하고 씻어서 조각으로 자르고 기름에 튀기고 가방에 포장했습니다. 그러나 생산 라인이 조정되는 동안 시험 제품은 폐기되었다고 LipetskMedia는 기업에서 말했다.
이제 기술 사양 및 러시아 표준을 충족하는 첫 번째 감자 튀김 배치가 접수되었습니다.
연속 생산은 2018 월 ~ XNUMX 월에 시작됩니다. XNUMX 년 말까지 해외에서 러시아로 수입되는 감자 튀김 수입을 완전히 대체 할 계획이다.
미국과 유럽 연합의 반 러시아 경제 제재에도 불구하고 모스크바 농업 지주 Belaya Dacha는 네덜란드 계 미국인 회사 인 Lamb Weston Meijer와 함께 XNUMX 년 반 동안 감자 공장을 짓고있었습니다.
작업장 건설, 장비 구입 및 설치 비용은 120 억 35 천만 유로에 달했습니다. 이 중 XNUMX %는 러시아 농업 회사의 자체 자금입니다.
설계 능력에 도달하면 기업은 연간 최대 100 만 톤의 감자 튀김을 생산할 수 있으며 약 200 만 톤의 원자재를 처리 할 수 있습니다.
첫 번째 단계에서 공장 제품의 주요 소비자는 러시아 맥도날드 네트워크가 될 것입니다. 앞으로 프렌치 프라이는 리페 츠크 지역과 인근 지역뿐만 아니라 전국적으로 소매점에서 판매 될 예정이다.
빅터 캄 스키, http://www.lipetskmedia.ru