Rosstat는 2018 년 소비자 가격 역학에 대한 데이터를 명확히했습니다. 일반 물가 상승률은 4,3 % 인 반면 식품 (주류 제외) 가격은 평균 5,1 % 상승했지만 일부 상품의 가격 상승은이 수치를 몇 차례 상회했다.
작년 가격 상승의 선두 주자는 기장으로 가격이 73,6 % 올랐다. 2017 년 31,5 월 소매업 에서이 시리얼이 약 2018 루블 / kg이면 56 년 77 월에는 거의 260 루블 / kg이었고 비용은 계속 증가합니다. 따라서 2,5 월에는 217 루블 / kg을 초과했습니다. 이 역학은 생산 감소의 결과입니다. 작년에는 불리한 시장 상황을 배경으로 러시아의 기장 파종이 450 만 헥타르로 감소했으며, 500 년 동안 농작물 면적이 68,3 배 이상 감소했습니다. 수확량은 50,2 만 25 천톤, 시장 수요량은 1 ~ 0,5 만톤으로 추산되어 이전에는 가장 싼 곡물 중 하나였던 기장이 가장 비쌌습니다. 비교를 위해 400 월의 쌀은 약 XNUMX 루블 / kg, 메밀-XNUMX 루블 / kg입니다. Rosstat에 따르면, XNUMX 월 XNUMX 일부터 XNUMX 월 XNUMX 일까지 주에 기장은 XNUMX %의 가격을 추가했습니다. 앞서 잡지 "Agroinvestor"가 썼 듯이 올해 업계 전문가들은 기장 작물의 증가와 생산량이 XNUMX 만 톤 이상으로 증가 할 것으로 예상하며 이는 가격 하락에 기여할 수 있습니다.
또한 작년의 결과에 이어 Rosstat는 일부 야채의 가격이 크게 상승했습니다. 양배추 비용 (72,8 % 증가)에서 가장 현저한 증가가 관찰되었으며 양파 (+ 23,7 %), 비트 (+ 23 %), 당근 (+ 20 %) 비용의 역학도 두 자리 수였습니다. 그러나 반대로 토마토는 10,6 %, 오이는 6 % 저렴 해졌습니다. 올해 양배추 가격은 거의 60 루블 / kg의 정점에 도달 한 36,7 월까지 계속 상승했지만 2017 월에는 148,3 루블 / kg으로 떨어졌으며 Rosstat 데이터에 따르면. 증가는 전년도의 낮은 가격으로 인해 양배추의 생산 및 저장이 감소했으며 그 결과 전통적인 계절적 가격 상승이 눈에 띄었습니다. 토마토와 오이는 온실 산업의 발달로 인해 국내에서 생산량이 증가함에 따라 가격이 낮아지고 있습니다. 142,6 년 2018 월 오이의 평균 가격이 141,4 루블 / kg이고 토마토가 128,7 루블 / kg이면 84,6 년 107,3 월에는 각각 XNUMX 및 XNUMX 루블 / kg입니다. XNUMX 월까지 오이 비용은 평균 XNUMX 루블 / kg으로 떨어졌고 토마토 가격은 XNUMX 루블 / kg으로 떨어졌습니다.
앞서 과일 및 야채 연합은 기상 조건이 일반적으로 유리하기 때문에 야채 및 과일 가격의 계절적 하락은 표준 수준이 될 것이라고 예측했습니다. 주요 가격 하락은 25 월에 시작되어 첫 서리까지 계속 될 것입니다. 1 월 1,1 일부터 12,2 월 7,2 일까지의 주 동안 과일과 채소는 평균 6,9 % 저렴 해졌습니다. 양배추 가격은 2 %, 오이 XNUMX %, 토마토 XNUMX %, 양파 XNUMX % 하락했다.
설탕 (28,3 %), 계란 (25,9 %), 냉장 및 냉동 닭 (20,7 %)의 가격 상승도 작년 인플레이션 율보다 훨씬 높았다 고 Rosstat는 계산했습니다. 설탕 가격의 역동 성은 24 년에 거의 2017 % 하락한 후 가격이 회복 된 데 따른 것으로, 1 월 7,2 일에는 2018 년 2017 월보다 126 % 하락했습니다. 올해 생산 예측에 가까워지고 수출 실적이 저조하고 세계 가격이 낮아 설탕 가격은 계속 하락할 것으로 보입니다. 육계 가격의 상승은 생산 성장의 둔화와 수요와 공급의 불균형과 관련이있었습니다. 또한, 138,5 년 가격은 낮은 수준이었으며 2016 월에는 143,8 년 9 월 15 루블 / kg 대비 약 XNUMX 루블 / kg이었습니다. 올해 XNUMX 월 소매 닭고기 가격은 평균 XNUMX 루블 / kg으로 연초부터 가격이 XNUMX 루블 / kg 이상 떨어졌습니다. 또한, 가금류 제품의 가격은 조류 독감의 발생에 영향을 받았습니다. Rosselkhoznadzor에 따르면 XNUMX 개의 러시아 지역이이 질병에 좋지 않았습니다. 특히 고병원성 조류 인플루엔자의 발생은 로스토프, 보 로네시, 쿠르스크, 사마라 및 펜자 지역에서 발생했습니다.
메밀은 2018 년 말 가격이 가장 많이 하락한 상품 중 15,8 위를 차지했습니다. 연간 XNUMX % 하락했습니다. 메밀 시장은 실제로 전 세계와 격리되어 있습니다. 메밀은 주로 러시아에서만 먹기 때문입니다. Gazprombank 경제 예측 센터의 Daria Snitko 소장은 RBC에 설명했습니다. “수확량이 많아지면 모든 생산자는 빨리 팔고 싶은 주식을 갖게됩니다. 이것이 바로 작년에 일어난 일이라고 그녀는 메밀 수확량이 변동성이 있다고 강조하면서 설명했다. 가격 충격을 피하기 위해 시장에 맞는 최적의 생산량을 프로그램하는 것은 매우 어렵다”고 말했다.
Rosstat 데이터에 따르면 5,1 월 말 인플레이션은 작년 0,5 월 대비 0,1 %였다. XNUMX 월 소비자 물가 지수의 역학은 XNUMX 월에 비해 XNUMX이었고 통계 부는 식품 부문에서 디플레이션을 기록했다. 과일과 채소를 고려하면 XNUMX % 하락했다. 그것 없이는 식량 가격이 XNUMX % 올랐다.
에 의해 준비 농약 분석 센터"자료 기반 www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru