식물 보호 제품의 주요 생산자 인 Shchelkovo Agrokhim과 식당 담당자 Anton Viner는 Uryuk 프로젝트의 공동 소유주 인 OSH, Anton Bar 등이 인증 된 식품 제어 시스템을 만드는 파트너십의 시작을 발표했습니다. 이것은 냉장 생산 공장과 모스크바 지역에서 가장 큰 식당 중 하나의 협력에 대한 국내 최초의 경험입니다. 해당 메모는 모스크바에서 개최되는 Golden Autumn 2019 농업 전시회의 틀에서 서명되었습니다.
고품질의 식품은 과학적으로 건전한 유능한 농업 기술과 책임있는 농업으로 시작됩니다. 현장에서 완성 된 요리에 이르기까지 모든 생산 단계에 엄격한 표준을 준수해야합니다. 이와 관련하여, 레스토랑 체인을 개발하는 식물 보호 제품의 선두 생산 업체 인 Schelkovo Agrochem 및 Wiener Group LLC는 공인 된 실험실을 기반으로 식품 품질 관리 시스템을 도입하기위한 파일럿 프로젝트를 시작했습니다. 그곳에서 Anton Wiener의 레스토랑 체인에서 요리에 사용되는 제품에 잔류 농약 흔적이 있는지 검사합니다. 검사 결과에 따라 메뉴의 요리는 특별한 방식으로 표시됩니다. 이는 최고 품질 표준을 충족한다는 것을 의미합니다.
“살충제 사용의 문제는 새로운 것이 아닙니다. 소비자는 조심스럽게 취급하지만 동시에 살충제는 인류에게 유익합니다. 우리는 좋은 소비자 특성을 가진 대량의 제품을 생산할 수 있습니다. -러시아 과학 아카데미 Salis Karakotov의 학자 인 화학 과학 박사 Schelkovo Agrochem의 총책임자에 대해 설명했습니다. - 그러나 우리는 책임감있게 식물 보호 제품의 사용을 촉구하고 최종 제품에 살충제의 존재를 통제합니다. 우리의 공동 프로젝트에는 그러한 품질 관리 시스템의 도입이 포함됩니다. Anton Wiener의 레스토랑에 오실 때 손님은 요리의 인테리어, 서비스 및 맛을 즐길뿐만 아니라 제품의 안전성을 확신합니다”.
"초기에 요리 용 초기 제품의 안전성에 대한 고객의 질문을 수정하지 않은 경우 이제는"내부 "소리를 더 명확하게 요청합니다.-공동 작업 Anton Wiener를 만드는 이유를 설명합니다. - 우리는 식품 품질의 발전과 건강 요리 원칙의 도입에 대한 모든 러시아 트렌드를 강력하게지지합니다. 우리는 Schelkovo Agrochem과의 공동 프로젝트를 전체 네트워크에 통합하려고합니다. 약 30 개의 식당입니다.” 식당가는 아이디어가 HoReCa 세그먼트의 플레이어들에 의해 일반적으로 채택 될 것으로 예상하고, 건강한 식습관의 추세는 전국적으로보다 활발하게 퍼질 것입니다.
이 프로젝트의 다음 단계는 친환경 제품 재배에 대한 농업 생산자와의 공동 작업입니다. Schelkovo Agrochem은 경작 작물의 식물을 관리하기위한 통합 시스템의 구현을위한 적절한 기술을 제공 할 준비가되었습니다. 우리의 과학적 기반, 수년간의 회사의 실질적인 경험을 통해 우리는 문화의 잠재력을 밝히고 토양의 살충제 부하를 크게 줄이고 생태계에 유익한 영향을 미치는 독특한 준비를 만들 수 있습니다.
이번 파트너십을 통해 Shchelkovo Agrochem은 새로운 활동 영역을 개발할 수있는 기회를 제공하고 Anton Wiener가 공동 소유 한 식당은 일년 내내 고품질의 식품을 보장받을 것입니다. 그러나 무엇보다도 건강하고 환경 친화적 인 식품을 좋아하는 소비자와 애호가에게는 이점이 있습니다.
회사 소개 :
JSC "Schelkovo Agrochem" 1998 년에 설립 된 연구 및 생산 기업입니다. 식물 보호 화학 물질의 TOP-3 러시아 제조업체 중 하나입니다. 40 개 이상의 대표 사무소가 러시아 연방 및 해외 지역에서 운영되고 있습니다. 구색에는 130 개 이상의 제품 이름이 포함되어 있습니다. 주요 생산량 (용량 40 톤)은 러시아에 있습니다. 또한 카자흐스탄에서 살충제 생산이 이루어졌으며 000 년에는 우즈베키스탄에 공장 건설이 시작되었습니다. 개인 가구의 소유자를 위해 TM "Oktyabrina Aprelevna"에 따라 준비가 이루어집니다.
회사의 투자 프로젝트 :
-실험 농장 LLC "Dubovitskoye" -곡물, 콩과 식물 및 곡물 작물의 종자 생산;
-공장에서 펠렛 사탕무 종자 생산 "베타 그란 라몬";
-선택 센터 기반 사탕무 하이브리드 생성 소 이즈 셈;
-엘리트 소 품종의 배아 및 정액 생산 LLC 베타 그란 리페 츠크;
-이탈리아 XNUMX 개 공장의 농기계 공식 대리점- 계획 и 씹다;
-우박과 새로부터 정원을 보호하기위한 그물 생산 Betanet LLC.