벨로루시 비텝스크 지역에서는 벨로루시 국립 과학 아카데미의 비텝스크 농업 연구소를 기반으로 가장 관련성이 높은 감자 품종에 대한 세미나가 개최되었습니다.
세미나가 진행되는 동안 시식회가 진행되었습니다. 참가자들은 XNUMX가지 현대 벨로루시 품종의 삶은 감자를 맛볼 수 있었습니다. 그것은 향신료와 소금을 사용하지 않고 완전히 동일한 조건에서 연구소 직원이 준비했습니다.
어떤 벨로루시 감자 전문가가 최고라고 생각합니까? 시식에서는 팔라츠(Palats)(31%)가 다수, 브리즈(Breeze)(21%)와 울라다르(Uladar)(19%)가 각각 XNUMX위와 XNUMX위를 차지했다.
회사의 이사에 따르면 안드레이 발리시, 이러한 종류의 이벤트는 구매자의 선호도를 결정하고 소비자 수요를 연구하는 데 도움이 되기 때문에 이미 전통적입니다. 각 품종은 수확량, 질병 저항성뿐만 아니라 맛도 다릅니다. 으깬 감자에 적합한 것은 러시아 샐러드, 감자 튀김 및 칩을 만드는 데 적합하지 않습니다.
올해 구역 연구소는 감자 재배에 할당된 면적을 20헥타르 늘릴 계획입니다. 이제 이 문화는 80헥타르에서 재배될 것입니다.