사라 토프 (Saratov) 지역은 러시아의 유럽 부분의 남동쪽, 볼가 (Lower Volga) 지역의 북쪽에 있습니다. 서쪽에서 동쪽으로, 영토는 575km, 북쪽에서 남쪽으로 330km 동안 뻗어 있습니다.
러시아 국가 통계위원회에 따르면이 지역의 인구는 2 명입니다. (496). 농촌 인구의 비율은 552 %입니다. 사라 토프 지역은 전통적으로 농업 지역입니다. 농산물 생산량은 러시아 지역 중 2014 위를 차지하고있다.
(모든 토지 범주에 대한) 농지의 총 면적은 8417,6 천 헥타르입니다. 파종 지역의 농장 점유율은 45 %입니다.
이 지역의 기후는 적당히 대륙성입니다. 길고 건조하고 더운 여름, 30 ° C 이상의 기온을 가진 상당한 날. 겨울은 서리가 내고 봄은 짧습니다. 가을은 일정한 날씨에 해마다 다르지 않습니다. 25 월 29 일까지 북부 지역과 8 월 XNUMX 일부터 XNUMX 월 XNUMX 일까지 중남부 지역에서 안정적인 적설이 형성됩니다.
감자 산업의 중요성은 볼가 지역의 농업 부문에서 가장 중요한 요소 중 하나로 간주됩니다. 사라 토프 지역의 토양 및 기후 조건은 일반적으로 감자 재배에 유리하며, 이는 지역에서 중요한 경제적 가치를 결정합니다. 동시에, 최근 몇 년간이 지역에서 감자 재배에서 상당한 변화가 일어났습니다. 에너지 집약적 인 기술과 제한된 에너지 자원의 사용은 감자 생산을 더 비싸게 만들었습니다. 그 결과, 감자 재배 지역과 생산량은 공공 부문에서 크게 감소했습니다. 따라서 사라 토프 지역 감자 생산에서 농업 기업과 K (F) X의 비중은 22 년 1990 %에서 5 년 2012 %로 감소했다.
현재 상황은 도시 인구, 특히 겨울철 봄에 감자의 안정적인 공급에 부정적인 영향을 미쳤으며, 제품의 품질 저하로 이어졌으며 펜자, 탐 보프, 보 로네시 지역 및 러시아의 다른 인근 지역뿐만 아니라 해외의 제품에 비해 현지 감자의 경쟁력이 떨어졌습니다. .
성장 인자
객관적인 어려움에도 불구하고 다음과 같은 요소가 지역의 감자 생산 개발에 기여합니다.
-인구에 의한 전통적으로 높고 지속 가능한 감자 소비;
-대부분의 지역에서 유리한 자연 및 기후 조건;
-관개 된 감자의 안정적인 생산을 조직 할 수있는 좌안의 북부 및 중부 인 우안의 체 르노 젬 토양의 높은 비옥도;
-개발 된 교통 및 정보 인프라;
-전 러시아 감자 경제 연구소 (VNIIKH, 모스크바 지역), 사라 토프 GAU에서 산업의 과학적 지원을위한 연결 제공 N.I. Vavilov”, 남동부의 농업 연구소 및 펜자 농업 연구소;
-감자 저장 시스템의 생산 및 개선을위한 대규모 투자 프로젝트 수행 (2012 년 XNUMX 월 러시아 여러 지역에서 감자 재배를위한 현대 기술 개발에 종사하는 Malino 사와 계약 체결) ;
-지역 예산에서 감자 생산자를위한 국가 지원의 효과적인 조치.
최근 몇 년 동안 농업 기업과 K (F) X에서는 가구 (표)에 비해 감자 수확량이 더 크게 증가했습니다. 그러나 파종 된 지역은 크지 않습니다 .2012 년 에이 지역의 농업 기업에서 감자는 0,5 천 헥타르, K (F) X에서 0,7 천 헥타르에서 재배되었습니다. 50 개의 농장에서만 감자의 파종 면적이 2013 헥타르 이상이었습니다 (RosAgro-Zavolzhye LLC, Krasnokutsk 지역, Bazarno-Karabulaksky 지역의 Rubin 농장, VIT LLC, PY Shherenko 농장 및 M.P. Kryuchkova 농장). "Engels 지구). 35 년에는 50 개 이상의 대형, 중소형 농업 생산자가 사라 토프 지역에서 감자 재배에 참여했습니다. 동시에 이미 XNUMX 개의 농장에서 감자의 면적은 XNUMX 헥타르를 초과했습니다.
감자 재배의 추가 개발은 특히 겨울-봄 기간에 지역의 도시 인구에게 양질의 제품을 제공하는 것을 목표로해야합니다. 건전한 의료 표준 (95kg / 년)을 기준으로이 기간 동안의 감자 소비량은 60,0 만 톤을 초과 할 수 있습니다. 매년 10 만에서 20 만 톤의 감자가이 지역으로 수입되며,이 지역의 상당 부분이이 지역의 감자 농장에서 생산 될 수 있습니다. 이 지역에서 감자 재배에있어 마찬가지로 중요한 조건은 저장, 가공 및 판매를위한 시스템의 구성이어야합니다.
저장소 문제
현대 시장 상황에서 고품질 감자를 생산할뿐만 아니라 새로운 작물까지 보존하고, 제품을 시장에 내놓고, 대량의 배치를 형성하여 도매 및 소매 조직에 정기적으로 배달하는 것이 중요합니다. 이것은 개발 된 저장 및 처리 시스템에 따라 수행 될 수 있습니다.
현재이 지역에는 기계화 수단, 능동 환기 및 기후 제어 시스템을 갖춘 특수 감자 저장고가 충분하지 않습니다. 감자는 주로 야채 상점이나 오래된 창고에 저장됩니다. 가장 큰 현대식 감자 저장 시설은 "Shherenko P.Yu"에 있습니다. 및 KFH "Kryuchkova M.P." 엥겔스 지구.
감자 생산 업체는 약 10 톤의 감자 저장 용량을 직접 보유합니다. 저장 시설은 생산자 사이에 고르지 않게 분배된다는 점을 강조해야합니다.
계획된 감자 생산량을 감당하기에는 기존 저장 시설이 부족한 것이 분명합니다. 새로운 창고를 만드는 것은 높은 건설 비용으로 인해 제한됩니다. 1,5-2 천 톤의 감자 저장고를 짓는 비용은 11-12 백만 루블에 이르며 부피는 3-3,5 천 톤-22-23 백만 루블입니다.
네덜란드, 독일, 덴마크, 프랑스, 미국 및 기타 국가의 경우와 같이이 지역에는 농산물 생산 업체가 효과적인 제품 판매를 도울 수있는 감자 가공 업체가 없습니다.
국가 지원
2013 년이 지역에서 감자 재배를 개발하기 위해“2013-2015 년 사라 토프 지역에서 감자 생산 증대”라는 목표 프로그램이 개발되었습니다. 본 프로그램의 이행은 현대 기술 및 기술적 수단, 감자 제품의 생산성 및 총 생산 증가, 감자 농장의 새로운 재료 및 기술 기반 형성, 추가 일자리 창출을 기반으로하여 재배 된 감자 파종 지역의 단계적 증가를 제공합니다.
2013-2015 년에 사라 토프 지역 정부는 감자 생산에 종사하는 농업 조직과 K (F) X를 지원하여 기계 및 도구, 종자 및 광물질 비료를 구매하여 감자 총 수확량을 늘릴 계획입니다. 2015 년과 2012 년에 비해 2013 년에는 각각 1,9 배, 1,5 배 증가했습니다.
사라 토프 지역의 예산을 희생하여 감자 재배를위한 국가 지원 수단 세트를 시행하면 농업 기업 및 K (F) X에 대한이 산업의 투자 매력을 높이는 데 기여할 것입니다.
1. 사용량에 따라 지역에서 감자의 합리적인 분포를 수행하여 품종 분포를 최적화하고 엘리트 종자 생산을 조직합니다.
Bazarno-Karabulaksky, Novoburasky, Lysogorsky 및 Right Bank의 다른 지역의 Bogara에서 감자의 산업 재배를 개발할 계획입니다. 건조한 좌파 은행에서는 엥겔스, 소베 츠크, 크라 스노 쿠 츠크, 마르크스 등의 농장의 관개 토지가 감자 생산을 위해 배정됩니다.
이 지역의 토양과 기후 조건에 가장 생산적이고 적응 된 것은 VolgaIK를 위해 VNIIKH와 Penza NIIISH의 국내 육종가가 만든 특별한 가뭄에 강한 감자 품종입니다.
동시에 소비 기간을 연장하기 위해 다양한 성숙 그룹의 품종을 재배하는 것이 좋습니다-여름 소비를위한 조기 숙성 품종; 중기-가을; 늦게 숙성-겨울과 초봄에 사용합니다.
2.이 지역의 엘리트 종자 생산 조직.
감자의 엘리트 종자 재배는 바이러스 성 질병으로 작물이 오염 될 가능성이없고 종자 재배의 진보적 기술 (여름 재배, 품종 잡초, 통합 식물 보호 시스템 등)이 사용되는 북부 마이크로 존의 농업 조직에서 개발 될 것입니다. .). VNIIKH와 Saratov State Agrarian University의 전문가들은 엘리트 종자 생산에 대한 과학적 지원을 지원할 것입니다. 지역 종자 생산의 발전을 위해서는 우선 국내 육종가의 감자 품종의 종자를 판매하기위한 조건을 만들어야합니다.
3. 감자 재배를위한 현대식 자원 절약 기술의 도입.
본 프로그램의 시행에있어 중요한 사건은 생물 화 및 자원 보존에 기반한 감자 재배를위한 현대 기술의 도입입니다. 도입 된 모든 혁신은 해당 지역의 다양한 마이크로 존의 토양 및 기후 조건과 농장의 재료 및 기술 기반에 따라 차별화되어야합니다.
생물학적 기술은 다년생 풀과 풋거름의 재배, 괴경 및 감자 작물 (바이칼 EM-1, 미 조린, 리 조아 그린, 플라 보박 테린 등) 처리를위한 생물학적 제품의 사용을 제공하여 유기물과 토양 비옥도의 균형을 유지하면서 광물 및 유기 비료를 적용합니다. 식물 보호를위한 생물학적 제제 (boverin, trichogramma 등)의 사용은 살충제 비용을 줄이고 환경 친화적 인 제품의 생산을 보장합니다. 우리 지역에서 가뭄으로 인한 스트레스 효과를 줄이려면 특수한 생물학적 스트레스 방지제를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 감자 산업의 포괄적 인 기술 현대화.
이 지역에서 현대 감자 재배를 수행하기 위해 다양한 형태의 관리 특성을 고려하여 농업 생산자 농장에 괴경의 생산, 분류 및 저장을위한 자원 에너지 효율적인 기계 및 장비를 장비 할 계획입니다. 장비 선택에 대한 주요 기준 : 안정성, 다양성, 예비 부품 제공 및 보장 된 운영 서비스 가용성.
5. 기존 관개 시설을 복원하고 새로운 관개 시설을 만들어 관개 감자 지역을 늘리십시오.
관개 중에 감자를 재배하면 자연 위험을 줄일 수있을뿐만 아니라 생산의 경제 효율성을 크게 높일 수 있습니다. 감자에서 관개 지역의 생산량은 관개가없는 비슷한 지역보다 XNUMX 배 높으며 비료를 포함한 재료 및 기술 자원을 사용하는 효율성 인 노동 생산성은 XNUMX ~ XNUMX 배 증가합니다.
가볍고 중간 입자 크기의 토양이있는 지역에서 기존 관개 기계 "Fregat"및 "Volzhanka"의 광범위한 현대화와 함께 현대적인 자원 절약 관개 시스템 (소용량 드럼 형 기계, 미세)으로 적극적으로 전환 할 계획입니다. 그리고 물방울 관개.
6. 기존 및 새로운 감자 저장고의 재건.
사라 토프 지역 인구에게 연중 내내 감자를 공급하기 위해서는 환기, 기후 제어 및 적재 및 하역 기계화 장치를 갖춘 최소 40 만 톤의 괴경을 갖춘 현대 감자 저장고를 건설하는 것이 좋습니다. 대형 감자 저장고는 XNUMX 차 (반제품) 및 깊은 (알코올, 전분, 칩, 감자 튀김 등) 감자 가공을위한 기업을 만들 것입니다.
7. 지역 농산물 생산자로부터 감자를 저장, 가공 및 판매하기위한 물류 센터 설립.
물류 센터 조직은 현지 농산물 생산 업체의 감자 경쟁력을 크게 향상시킬 것입니다.
8. 전문가 대상 계약 교육.
감자 전문가를위한 대상 계약 교육은 Saratov State Agrarian University에서 수행됩니다. 아마도 "고구마"의 방향으로 특별한 마스터 그룹을 훈련시킬 것입니다.
9. 감자 생산에 종사하는 농업 조직의 전문가 및 K (F) X의 수장의 고급 교육.
이 프로그램은 연방 주 예산 교육 고등 전문 교육 기관“Saratov State Agrarian University의 이름을 딴 교육 센터에서 조직 된 과정에서 감자 재배자의 연간 고급 교육을 제공합니다. N.I. Vavilova는 "지역 ICS와 함께합니다.
감자 재배 기간 동안이 지역의 주요 감자 농장을 기반으로 일련의 과학적이고 실용적인 세미나를 실시 할 계획이며, 행사 참가자 간의 경험 교환 및 훈련을 목표로합니다. 연례 지역 전시회 데모 "Field Day"의 틀 안에서, 감자 산업의 리더와 전문가들은 실제로 최신 농기계와 구현 및 유망한 감자 품종에 대해 알게 될 것입니다.