스위스 연방 재료 과학 및 기술 연구소(Empa)의 과학자들은 소매업체 Lidl과 협력하여 당근 찌꺼기로 만든 새로운 포장 재료를 개발했습니다. 이 재료는 야채 및 과일 포장에 적합하며 직접 분무하여 적용됩니다. 이러한 포장은 절대적으로 무독성이며 야채의 자연 수분을 유지하며 약 일주일 동안 신선하게 유지됩니다.
Empa 과학자들은 목재 펄프보다 더 저렴한 세포 나노섬유 공급원을 사용할 가능성을 탐구했습니다. 세포 나노섬유는 플라스틱과 유사한 특성을 가진 물질을 생산하는 미세한 상호 연결된 섬유입니다.
이 과정은 판매에 적합하지 않은 당근 주스를 짜내는 것으로 시작됩니다. 생성된 섬유는 세척, 표백, 분쇄 및 균질한 혼합물로 바뀝니다. 스프레이로 적용되는 매우 얇고 거의 보이지 않는 층이 나타납니다. 코팅은 생분해성이며 표면에서 쉽게 씻어낼 수 있습니다. 이 재료는 다음과 같이 부패하기 쉬운 과일 및 채소에 좋은 솔루션입니다. 오이.
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