South Urals의 주민들은 최고의 감자 품종을 선택했습니다. 또한 외모뿐 아니라 맛도 평가했습니다. 시음은 "오, 감자, 맛있어!"이벤트의 일환으로 진행되었습니다. 어떤 종류의 "국가"라는 칭호를 받았습니까?
"우리는 튀긴 양파, 베이컨, 마늘로 구운 감자를 요리하는 방법을 보여줄 것입니다."
요리가 성공하려면 특정 유형의 감자 인 "Red Lady"를 사용해야합니다. 맛 측면에서이 독일 종은 우랄 품종과 매우 다릅니다. 더 부드럽고 특별한 맛이 있습니다. 따라서 South Ural 주부들은 말 그대로 외국 감자 재배의 비밀을 이끌어냅니다. 오늘날 독일 품종 외에도 Chelyabinsk 주민들은 모스크바와 상트 페테르부르크 감자를 선물했습니다.
이리나 노비 코바 (Irina Novikova), 국가 단일 기업“식품 공사”의 총책임자 :“이것은 독일 육종가와 러시아 육종가가 제안한 새로운 종류의 감자이며 우리는 테스트를 위해 가져갔습니다. 감자는 모스크바 땅, 상트 페테르부르크 또는 독일에 있고 또 다른 것은 첼 랴빈 스크 지역에 있기 때문입니다. "
최고의 요리사가 손님을 위해 부드러운 으깬 감자를 준비했습니다. 누구나 요리를 맛볼 수있었습니다. South Urals는 요리 팁을주의 깊게 듣고 메모를했습니다. 요리 전문가들은 베이킹에 가장 적합한 품종이 무엇인지, 일반 튀긴 감자에 흥미로운 향을 첨가 할 것이라고 말했습니다.
Tatiana Peshkova, 특파원 :“이러한 전통적인 요리는 맛, 색상 및 모양면에서 많은 차이가 있습니다. 일부 품종은 특정 요리에만 사용됩니다. 예를 들어, "Fritella"는 감자 튀김을 만드는 데 사용되고 "Babushka"는 훌륭한 퓨레입니다. "
시식 후 South Urals 주민들은 특별한 스마일리로 좋아하는 다양성을 평가할 수있었습니다. 대부분의 "좋아요"는 가장 다양한식이 요법 "수레 꽃"을 받았습니다. 25 명이 투표했습니다.
출처 : https://31tv.ru