러시아 농부들은 외국의 다양한 노지 채소를 선호합니다. Agrostat Agency의 사무 총장 인 Elena Alekperova는 이러한 불균형의 이유와 러시아에서 야외 채소 생산의 특성에 대해 말했습니다.
텍스트 : Alexandra Nevskaya
엘레나 알렉 페로 바
Agrostat 기관의 총책임자
독립 분석 기관인 "Agrostat"는 22 년 동안 농업 분야의 마케팅 연구를 전문으로 해왔습니다. 이 연구는 러시아 모든 지역의 농업 생산자들을 직접 조사한 결과를 기반으로합니다. 270 건의 농장 인터뷰는 러시아에서 재배 된 채소에 대한 통계적 연구 데이터의 출처가되었습니다.
열린 땅에서 야채의 총 수확량 및 면적
연방 통계청에 따르면 최근 몇 년 동안 농업 기업과 농민 농장의 열린 땅에서 채소의 총 수확량이 꾸준히 증가하고 있습니다. 동시에 야채 작물이 차지하는 파종 지역은 거의 동일한 수준으로 유지됩니다. 이것은 농장에서 더 생산적인 품종으로의 품종 변화와 더 진보 된 생산 기술의 사용을 모두 나타낼 수 있습니다.
다양한 유형의 농장에서 야외 채소 생산 분포
Rosstat에 따르면 2014 년부터 2019 년까지 542 년 동안 전국의 노지 채소 총 생산량은 XNUMX 만 XNUMX 천 톤 증가했으며 이는 상당히 중요한 수치입니다. 동시에이 기간 동안 크고 작은 농장에서 야채 재배의 재배포가 발생하지 않았습니다. 전과 같이 대부분의 제품은 개인 목적으로 인구에 의해 생산됩니다.
그러나 농민 농장과 농업 기업과 같은 산업 부문으로 인해이 비율이 꾸준히 감소하고 있다는 것은 기쁘게 생각합니다. 이것은 업계에서 진전이 있음을 의미합니다. 반대로, 개인 보조 플롯의 생산 점유율이 증가하면 산업의 침체와 퇴보가 의미합니다.
문화 별 인터뷰의 지리적 분포
분석 기관인 Agrostat는 야외 채소 농장에서 270 건의 인터뷰 (작물 당 하나씩)를 실시했습니다. 다른 작물의 지리적 구분은 매우 잘 관찰됩니다. 토마토와 오이가 러시아 남부 (크라 스노 다르 및 스타 브로 폴 영토, Kabardino-Balkaria, Astrakhan 및 Volgograd 지역)에서 자유롭게 재배되면 나머지 지역에서는 주로 야채 소위 보쉬 세트가 재배됩니다.
야외 채소 생산 결정에 영향을 미치는 요인
농부들이 재배를 위해이 작물을 선택하는 이유는 무엇입니까? 물론 경제의 기술적 능력과 농업 경제학자의 경험뿐만 아니라 기후와 토양 조건이 있습니다. 그러나이 문화가 수익성이 있고 시장에서 수요가 많은만큼 중요합니다.
국내외 품종-면적 구조
러시아에서 국내 선택의 최대 면적이 오이에 의해 점유된다는 것은 흥미 롭습니다. 무엇보다도 농장에는 러시아 산 당근과 토마토가 다양합니다.
농업 생산자들에게 가장 흔한 품종 관련 문제가 있습니다. 그중 두 가지 주요 이름은 외국 잡종 종자의 높은 비용과 국내 선택의 지연입니다. 해외 및 국내 선택 품종의 비율
우리 밭은 의심 할 여지없이 외국산 채소의 품종과 잡종에 의해 지배되고 있습니다. 러시아에서 선택한 채소는 지역 기후 및 토양 조건에 더 잘 적응해야하며 지역 질병 및 해충에 더 잘 견뎌야합니다. 그러나 국내 육종은 학문 분야로 남아 있으며 현재 경쟁이 덜합니다.
품종 구성에 대한 전반적인 만족도
일반적으로 농부들은 채소 작물 시장의 품종 구성에 만족합니다. 농장은 다양한 종류의 토마토와 오이에 가장 만족하지 않습니다. 그러나 이러한 만족도 수준은 불행히도 농부들이 다른 사람들에 대해 잘 알지 못한다는 것을 의미합니다.
채소의 품종과 잡종.
흥미로운 뉘앙스가 있습니다. 농장은 러시아 선택 품종보다 외국 선택 야채 품종에 대해 훨씬 더 잘 알고 있습니다.
사용 된 정보의 출처와 그에 대한 신뢰 수준
농부들은 다양한 출처에서 정보를받습니다. 가장 신뢰할 수있는 데이터는 확실히 개인적인 경험에서 비롯됩니다. 그러나 흥미롭게도 두 번째로 중요한 정보는 다양한 개발자와 종자 배포자로부터 나온 것입니다. 사실 품종의 제작자, 종자 생산자 및 농부는 매우 밀접하고 직접적인 관련이 있으며, 어느 날 유통 업체로부터받은 정보가 농부를 "기만"하면 그는 작물을 잃고 유통 업체는 고객을 잃게됩니다.
사용 된 품종 및 잡종에 대한 충성도-내년 계획
인터뷰에서 알 수 있듯이 농부들은 농장에서 사용되는 품종을 거의 변경하지 않습니다. 그러나 거의 매년 새로운 것이 변경되지 않고 유통됩니다.
완전히 품종 구성. 이것은 채소 작물의 품종 기술이 밭 작물 재배 기술보다 훨씬 더 강하게 특정 품종과 관련되어 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 다양한 채소 또는 잡종 채소와의 견고한 결합에는 비료 및 식물 보호 제품뿐만 아니라 일련의 기계 및 장치가 있습니다.
국내 품종 및 잡종으로의 전환 조건
실제로 러시아 농부들은 기꺼이 다양한 러시아 선택으로 전환 할 것입니다. 그러나 이것은 재배자가 적절한 종자 품질을 확신하고 결과의 예측 가능성에 확신을 가질 때까지 발생하지 않습니다.