첼랴빈스크 지역은 제20회 러시아 농산업전시회 "황금가을"에 참가한다.
다가오는 전시회의 주요 주제가 국내 농공단지 기업의 수출 잠재력의 시연이 될 것이라는 점을 감안할 때, 이 지역은 무엇보다도 주요 투자 프로젝트와 대형 수출 기업의 제품을 선보일 예정입니다: Sitno, Soyuzpishcheprom Association , Natural Products Trading House 및 농민 (농장) 경제 "Eslinger"뿐만 아니라.
예를 들어, KFH "Eslinger"(말용 HÖRSLI)의 제품은 이미 전 세계의 말 사육자들에게 인기를 얻었습니다. 농장은 식단을 구성할 때 개인적인 손길이 필요한 미래 챔피언을 위해 고품질 사료 공식을 개발했습니다. 이 지역에서 가장 큰 투자 프로젝트는 BIONika가 제시합니다.
여기에서 그들은 자연 및 인공 저수지 "Aquaculture BIONICS"에서 수중 유기체의 재배를 위한 새로운 방향을 개발하기 시작했습니다. 이 기술을 적용한 결과 10kg 이상의 철갑상어를 키울 수 있게 됐다.
남부 우랄에서도 블랙 캐비아를 생산할 계획이다. BIONIK에서 약속한대로 순수하고 자연스러운 제품이 될 것입니다. Soyuzpischeprom은 식품 시장의 주요 글로벌 트렌드 중 하나인 건강하고 맛있는 식품의 새로운 범주를 형성하고 있습니다. 올해 XNUMX월에 회사는 식물성 음료 생산을 위한 러시아 최초의 공장을 시작했습니다. 귀리 요구르트와 키셀, 아몬드, 귀리, 코코넛 및 쌀 우유.
Golden Autumn 2018에서 회사는 잠재적인 파트너와 소비자에게 식물성 우유를 소개할 예정입니다. 즉, 우유의 완전한 기능 유사체인 동시에 더 다양한 맛 팔레트를 갖고 유당을 포함하지 않습니다. 특히 전시회를 위해 Soyuzpischeprom은 커피 맛을 극대화하고 라떼와 카푸치노에 필요한 거품을 생성할 수 있는 참신한 바리스타를 위한 전문 두유를 출시했습니다. 또한 지역 스탠드에서는 현재 Gorny 온실 단지 건설이 완료되고 있는 Ust-Katav의 농업 공업 단지 프로젝트 구현에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.
네덜란드 기술을 사용하여 25 헥타르의 덮힌 땅에서 일년 내내 야채와 녹색 작물을 재배하도록 설계되었으며 자체 묘목 섹션을 갖추고 있습니다. 이 프로젝트는 인공 조명 시스템, 미기후 제어 및 자동화 제어 시스템을 사용하는 식물의 미네랄 영양을 사용하여 폴리머 코팅이 있는 매달린 금속 트레이에 소량의 수경법을 사용하여 환경 친화적인 야채 및 녹색 작물을 재배하는 것을 포함합니다.
밀가루 제품, 육류, 가금류 및 제과 제품의 최대 수출업체 중 하나인 Sitno 회사는 황금 가을 축제에서 신제품인 수비드 치킨 필레를 선보일 예정입니다. 이 기술의 특징은 제품을 가능한 한 가장 낮은 온도에서 조리하여 제품의 모든 유용한 특성과 본연의 맛을 살릴 수 있다는 것입니다. Uyskaya 치즈 공장은 전시회에서 천연 재료로 만든 독특한 치즈를 선보일 예정입니다.
스탠드에는 사랑받는 파마산 치즈와 호두를 곁들인 노트와 같은 독특한 레시피로 만든 치즈가 모두 진열되어 있습니다. 전설적인 역사를 지닌 브랜드 '우이스키치즈'가 특히 눈길을 끈다. 이 치즈의 레시피는 거의 100년 전에 Uysk 치즈 제조사에 의해 처음 개발되었습니다. Chelyabinsk 지역의 생산자는 건강한 식생활을 향한 추세를 적극적으로 지원하여 소비자에게 가장 유용한 제품을 생산하기 위해 노력합니다.
그래서 올해 기념일 전시회 "황금 가을"에서 "첼랴빈스크 지역의 건강한 식생활"영역이 지역 스탠드에서 작동합니다. 여기에서 Soyuzpishcheprom의 건강 및 웰빙 제품을 맛볼 수 있습니다. 식물성 우유 카푸치노, TM 비타민의 정원에서 가져온 신선한 야채, Nazarovskie Manufactories의 아마인유 샌드위치, Uyskaya 치즈 공장의 가장 신선한 천연 치즈. 전시회의 각 방문자는 Chelyabinsk 제조업체의 제품이 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은지 확인할 수 있습니다.
"황금 가을 - 2018": 유기농 농업 - 맛있고 건강하며 책임감 있고 기술적으로 러시아에서는 "유기농 제품 및 러시아 연방의 특정 입법 행위에 대한 수정"에 대한 연방법률 No. 372830-7이 채택되었습니다. 이것은 합법적이고 양심적인 제조업체를 위한 길을 닦는 업계 참가자를 위한 획기적인 행사입니다. 러시아에는 아직 70개 정도가 있는 반면, 다른 나라에서는 유기농 제품에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 추세로 인증된 유기농 생산자가 XNUMX만 명 이상으로 새로운 성장과 발전의 전망이 크다. 러시아 농업 생산자를 위한 시장.
제20회 러시아 농업 산업 전시회 "황금 가을"의 틀 내에서 유기농업 연합은 집단적 입장을 제시할 것입니다. 참가자는 국제 유기농 기준에 따라 인증된 농산물 생산자입니다. 유기농 식품은 Jersey 에코팜(유제품 및 치즈)과 Efirmaslo LLC(통곡물 가루와 페이스트리, 라벤더 에센셜 오일)에서 선보일 예정입니다. 두 회사 모두 러시아 국경을 훨씬 넘어 알려진 회사로 유기농 시장이 오랫동안 발전해 온 유럽연합과 미국의 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있으며 러시아인들은 이제 막 그것을 발견하기 시작했습니다.
“우리는 유기농 제품이 무엇보다 러시아인이 먹어야 한다고 믿습니다. 어린이와 미래세대를 위한 건강박스입니다. 처음으로 우리 기업은 고품질의 곡물 유기농 밀가루를 선보일 것입니다. 생산 과정에서 화학 살충제와 비료가 사용되지 않았으며 생태가 보존되었습니다. 이러한 제품의 맛은 자연스럽고 자연적이며 높은 수확량으로 씻겨 나가지 않습니다. 이것은 신체에 유용하고 필요한 모든 미량 원소를 보존하여 실제 곡물의 맛입니다. 분쇄도에 관계없이 밀가루는 절대적으로 베이킹 기준이며, 어떤 제빵사라도 최소한의 중독만 있으면 그러한 밀가루로 작업할 수 있습니다.
빵, 롤, 팬케이크, 도넛, 콜로복 및 기타 제품을 구울 수 있습니다. 그러나 이 밀가루로 만든 제품의 질감(질감, 화려함, 맛, 그리고 가장 중요한 포만감 및 생물학적 가치)은 일반 고품질 밀가루로 만든 제품과 근본적으로 다릅니다. 우리는 또한 미용, 약리학 및 향수에 사용할 수 있는 유기농 에센셜 오일을 선보일 것입니다.”라고 Efirmaslo LLC의 이사인 Pavel Naumov가 말했습니다.
유기농 제품을 생산하려면 러시아, 유럽 또는 미국의 생산 표준을 준수해야하며 모두 약간 다릅니다. 이 표준에 따르면 최대 200가지 유형의 토양 개선 및 식물 보호 제품을 유기농업에 사용할 수 있습니다. 이러한 품목이 수만 개에 달하는 전통적인 농업과 비교할 때 생물학적 식물 보호 제품의 범위는 작고 전문가의 능력과 경험이 더 중요합니다.
유기농업에 사용하도록 인증된 생물학적 제품은 Organic Line과 Eurochem Trading Rus에서 선보일 예정입니다. 그건 그렇고, 이러한 약물은 전통적인 농업에서 사용할 수 있고 사용해야 합니다. 농업의 생물학화 및 통합 식물 보호의 방향은 토양 비옥도를 복원하고 증가시키는 각 생산자의 과제와 관련하여 빠르게 인기를 얻고 있습니다. NRU ISSEK HSE에 따르면 유기농업과 농업의 생물학화는 가장 유망한 과학 및 기술 글로벌 트렌드 중 하나입니다.
“작물 생산의 모든 영역에서 토양의 상태와 종자 재료의 품질이 중요한 역할을 합니다. 미생물 제제로 적절한 토양 준비 및 종자 처리는 많은 수확량을 얻는 데 도움이되며 뿌리 시스템이 더 잘 발달합니다. 토양이 살아나고 미생물이 질병에 대항하기 시작합니다. 우크라이나에서는 수백만 헥타르에서 우리의 준비가 사용됩니다.
러시아에서는 점차적으로 경험을 채택하고 있으며 이미 토지의 일부를 생물학적 식물 보호로 완전히 이전하려는 지주를 보유하고 있습니다. 당사의 생물학적 제품을 사용한 후 일부 살충제 처리의 필요성이 제거되어 제조업체의 비용을 크게 절감한 산업이 있습니다. 작년에 우리는 XNUMX개의 새로운 Biocomplexes-BTU를 러시아 시장에 도입했는데, 이는 이미 우크라이나에서 성공적으로 사용되고 있으며, 곰팡이 및 박테리아 질병으로부터 다양한 작물의 보호를 강화하도록 설계되었습니다."라고 Organic Line의 상업 이사 Irina Goncharova가 말했습니다.
Organic Line은 생물 살균제, 다기능 Biocomplexes-BTU, 토양 생물 파괴제(수염 잔류물 분해 및 토양 개선에 도움), 접착제 및 방부제를 포함한 광범위한 제제를 선보일 것입니다. Eurochem Trading Rus의 러시아 및 CIS 지역의 농약 서비스 개발 책임자인 Maria Vizirskaya 박사는 "토양과 비료로부터 영양소의 동화 효율을 높이는 것을 목표로 하는 매우 효과적인 생물비료를 제시할 것입니다."라고 말했습니다.
“이것은 뿌리 영역을 채우고 영양분의 가용성을 높이고 병원체의 발달을 억제하는 살아있는 미생물 생태계입니다. 이것은 유익한 미생물을 포함하는 독특한 제품입니다: 10개의 다른 과 및 80개 이상의 균주. 약물은 어떤 조건에서도 활성을 잃지 않습니다. 또 다른 생체 자극제 - 항 스트레스 제제는 건강한 면역을 형성하고 다양한 자연 및 병원체의 스트레스에 대한 식물 저항을 증가시키고 일반적인 생리적 상태를 개선합니다. 가까운 장래에 독특한 잡종 인 생물 광물 비료도 시장에 나타날 것입니다.
이들은 표면에 미생물 포자 과립을 적용하여 영양소의 흡수를 향상시키는 모든 사람에게 이미 친숙한 제품입니다. 이러한 모든 혁신을 통해 우리는 수확량 증가, 제품 품질 향상, 환경 영향 감소 및 토양 조건 개선, 그리고 생산자에게 중요한 생산 수익성 증가와 같은 주요 목표를 달성할 수 있다고 전문가는 설명합니다. 유기농 및 생물학적 농업 생산에는 천연 비료 및 생물 촉진제가 활발히 사용됩니다.
유기농업 연합(Union of Organic Farming)의 공동 입장에서는 환경 친화적인 유기 광물 비료인 Sakhalin Humates가 생산하는 천연 레오나르다이트(고산화 갈탄)의 사할린 부식산염이 제공됩니다. 부식산 및 기타 요소 함량이 높은 최고 품질의 원료는 사할린 섬의 Solntsevskoye 유전에서 채굴됩니다. 아시다시피 제품의 품질과 효율성은 원자재에 따라 다릅니다.
사할린 부식산염은 부식산 및 풀산, 미량원소 및 아미노산의 염을 고농축하여 농업 생산자가 다방면의 작업을 해결할 수 있도록 합니다. 공격적인 외부 환경으로부터 작물을 보호하고 작물 성장과 품질을 최대화하고 또한 토양 재생 과정을 시작하고 중금속과 살충제를 제거함으로써 토양에 긍정적인 영향을 미칩니다.
유기농업 연합(Union of Organic Farming)의 공동 입장에서 모든 사람은 유기농 기술로의 전환, 러시아 및 국제 유기농 표준에 따른 인증, 제품의 마케팅 및 사전 판매 준비, 수출 기회, 생물학적 보호에 대한 맞춤형 조언을 얻을 수 있습니다. 해충, 잡초 및 질병으로부터 식물의 추출, 유기 농업 및 축산의 특수 방법 및 농업 관행, 특수 장비, 훈련.
“우리는 생태, 정의, 건강, 책임, 보살핌 및 독창성의 원칙을 가장 잘 구현한 유기 농업 연합(Union of Organic Farming) 제품, 혁신, 실제로 이미 입증된 기술을 수집했습니다. 각 참가자는 성공을 위해 길고 험난한 길을 걸어왔고 그들에게서 배울 것이 많습니다. 유기농업 연합 이사회 의장인 Sergey Korshunov는 "우리는 러시아의 새롭고 유망한 분야인 유기농업과 농업의 생물학화가 우리 스탠드의 주요 전문가들로부터 실질적인 구현으로 제시될 것이라는 점을 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다.