프로젝트 분석가들은 러시아 흰 양배추 시장에서 긍정적인 가격 추세가 계속되고 있다고 보고했습니다. 이스트 프루트. 이 제품의 가격은 이미 XNUMX년 만에 최고가에 도달했습니다. 러시아 생산자에 따르면 전통적으로 설 연휴 동안 가격 안정화를 동반한 무역 감소가 예상되었음에도 불구하고 흰 양배추 시장은 높은 판매율을 유지하여 이 부문의 판매 가격 상승을 자극했습니다.
오늘날 흰 양배추는 40-50루블/kg($0,53-0,67/kg)에 판매되고 있으며 이는 작년 11월 말보다 평균 XNUMX% 더 비쌉니다. 시장 운영자에 따르면 가격 상승의 주요 원인 중 하나는 휴일 전에 많은 생산자가 재고 판매를 완료했기 때문에 양배추 공급 감소였습니다. 이전에 구매 한 수량의 판매를 완료 한 도매 회사는 적극적인 재고 보충을 시작하여이 야채의 가격 상승을 자극했습니다.
러시아의 현재 흰 양배추 가격은 4년 같은 기간보다 평균 2021배 높습니다. 주요 시장 참여자에 따르면 양배추 가격이 상승한 주요 원인은 러시아 대부분의 지역에서 수확량이 적기 때문입니다. 작년 여름의 기상 조건은 중, 후기 품종의 정상적인 숙성에 좋지 않았기 때문에 지금도 배추에 대한 수요가 실제 공급을 압도하고 있습니다. 우리는 이 시장 부문에서 가격이 더 인상될 것이라고 가정할 수 있습니다.