"보르 시트 세트"의 야채 가격이 인상적으로 상승한 후 생산자들은 감소하기 시작했습니다. 새로운 작물이 도착하기 시작했습니다. 그러나 올해 감자 재배 면적은 증가하지 않았으며 당근은 여전히 2020 년보다 훨씬 비쌉니다.
Agribusiness 전문가 및 분석 센터 "AB-Center"에 따르면 25 월 50,4 일 현재 식용 사탕무의 평균 도매 가격은 kg 당 13,4 루블로 일주일 동안 30 % 하락했습니다. 그리고 같은 기간 러시아 산 어린 감자의 가격은 kg 당 20,7 루블로 12,8 % 이상 떨어졌습니다. 그러나 사탕무는 이제 작년보다 거의 XNUMX 배 더 비쌉니다 (kg 당 XNUMX 루블).
감자의 대량 수확은 이미 남부에서 진행되고 있으며 부분적으로는 중앙에서 진행되고 있다고 감자 및 채소 시장 참가자 연합의 전무 이사 인 Alexei Krasilnikov는 설명합니다. 그러나 어린 감자의 주요 공급 업체로 간주되는 아스트라한 지역에서는 그 아래 지역의 증가가 예상보다 적 었으며 모스크바와 툴라 지역의 지역이 감소했습니다. 따라서 올해 예상되는 수확량 증가는 효과가 없을 것이라고 전문가는 말했다. 농업부 산하 농업 분석 센터에 따르면 5 월 279,3 일 현재 감자 재배 면적은 96,2 천 헥타르로 예상 면적의 2020 % (282,3 년-XNUMX 천 헥타르)에 달한다. 크라 실니 코프는“이것은 농작물을 수확 할 사람이 없을 것이라는 농부들의 두려움 때문일 가능성이 큽니다. 이주민 문제는 해결되지 않았습니다.”라고 Krasilnikov는 말합니다.
그에 따르면 당근과 관련된 상황도 여전히 긴장하고 있습니다. 생산자 가격은 이제 이전 수확과 새로운 수확 모두에 대해 64-65 루블 범위에 있습니다 (지난 주 새로운 수확은 kg 당 70 루블 미만입니다). 작년에는 kg 당 13 루블이 조금 넘었습니다. 전문가에 따르면 생산자 가격은 2016 주 이내에 하락할 것이며 이는 한 달 안에 매장 진열대에 반영 될 것이라고한다. 그러나 Krasilnikov는 XNUMX 년부터 당근 면적이 감소하는 추세에 주목합니다.
XNUMX 월 초에 경제 개발부 장관 Maxim Reshetnikov는 인플레이션이 소멸하기 시작했고, "보르 시트 세트"의 야채 가격의 급격한 상승이 새로운 수확이 도래하면 멈출 것이라고 예상했습니다.