살구를 곁들인 가금류, 오물을 곁들인 "야쿠츠크" 파이, 들양 어깨뼈, 민트 크바스, 꿀 호박 꽃잎을 28월 7일부터 개최되는 "황금 가을" 축제에서 수도의 주민과 손님이 맛볼 수 있습니다. 2018년 XNUMX월 XNUMX일까지. "모스크바 계절" 이벤트 주기.
“28월 7일부터 40월 XNUMX일까지 다양한 러시아 지역의 농부들이 황금 가을 미식 축제에 최고의 제품을 가져올 것입니다. 그리고 모스크바 레스토랑 경영자는 가장 맛있는 제철 요리와 음료로 방문객들을 기쁘게 할 것입니다. 메뉴에는 향긋한 수프, 생선, 고기, 야채로 만든 따뜻한 오리지널 요리, 다양한 페이스트리, 레몬 밤이 든 차부터 호박 라떼까지 가장 맛있는 데워진 음료가 포함됩니다. XNUMX개의 공공 케이터링 기업이 축제장에서 운영될 것입니다”라고 메시지는 말합니다.
명시된 대로 레볼루션 스퀘어에서 레스토랑 샬레의 셰프는 감자와 토마토를 곁들인 야생 양 어깨살, 살구를 곁들인 구운 가금류, 갈매나무와 향나무를 곁들인 오리 필레, 가을 파이, 호밀 빵과 구운 야채를 곁들인 송아지 고기 조림을 요리합니다. 버섯 소스를 곁들인 감자 팬케이크, 다양한 속을 채운 보트(볼로네제, 치킨, 해산물 칵테일, 야채)와 다양한 민트 음료(민트가 든 크바스, 민트와 레몬 밤이 든 차, 민트가 든 레모네이드)도 있습니다. 그리고 라임, 민트를 곁들인 바나나 스무디.
바질과 해바라기 씨를 곁들인 호박 수프, 허니 머스타드 소스의 닭 가슴살 꼬치, 카라멜 소스의 절인 돼지고기 꼬치, 페스토 소스를 곁들인 따뜻한 구운 야채 샐러드, 훈제 소시지를 곁들인 스튜 양배추, 꿀을 곁들인 호박 꽃잎, 쇠고기 스튜를 곁들인 호두 팬케이크 레볼루션 스퀘어(Revolution Square)와 st. Profsoyuznaya, 41. 이 모든 것은 라스베리, 주니퍼, 신선한 민트 또는 샐비어, 꿀, 레몬 밤을 곁들인 차와 함께 씻어낼 것입니다.
게다가 거리에서. 노동조합은 생선 파이의 특별 메뉴를 준비했습니다. 축제의 손님은 chir를 곁들인 Kolymsky 파이, omul을 곁들인 Yakutsky 파이, 넙치와 함께 Murmansky 파이, 넙치와 대구를 곁들인 Solovetsky 파이, 연어와 묵순을 곁들인 오픈 젤리 파이를 제공합니다.
축제 기간 동안 Tverskaya Square에서는 호박 파이, 당근 파이, 샬롯, Podmoskovny 사과 슈트루델, 사과 밀피, 메이플 시럽과 사워 크림을 곁들인 팬케이크, 꿀을 곁들인 바다 갈매 나무속 차, 이반 차, 상쾌한 과일 음료 및 레모네이드를 제공합니다.
거리의 "황금 가을"현장. Gorodetskaya는 손님을 위해 브로콜리와 콜리플라워 수프, 닭고기 수프를 곁들인 호박 수프, 허브와 버섯을 곁들인 치즈 수프를 준비합니다. 전채 메뉴에는 닭고기와 튀긴 야채를 곁들인 토르티야, 소고기, 과카몰리와 피망 소스를 곁들인 토르티야, 쇠고기와 자치키 소스가 있습니다. 레몬과 체리, 오렌지와 링곤베리가 든 생강과 같은 레모네이드를 시도할 수도 있습니다. 같은 장소와 드미트리 돈스코이 대로(Dmitry Donskoy Boulevard)에서는 백리향으로 구운 농어, 파이크 농어 생선 수프, 딜을 곁들인 카렐리언 송어, 빙어 튀김, 숭어, 가자미를 화덕에 구운 요리가 제공됩니다. 행사장을 찾은 방문객들에게는 매운 호박라떼와 모래로 만든 커피가 제공된다.
Orekhovy Boulevard에서는 영웅적인 로스트, 레드 캐비아를 곁들인 팬케이크, 시금치와 페타 치즈를 곁들인 파이, 사과와 링곤베리를 곁들인 파이, 고기와 양배추를 곁들인 파이를 찾을 수 있습니다.
도시 거리 이벤트 "모스크바 계절"주기의 가을 미식 축제가 모스크바에서 네 번째로 개최됩니다. 지난해 황금빛 가을을 찾은 관광객은 6만 명을 넘어섰다. 축제의 손님들은 총 180톤의 고기, 생선, 치즈를 구입했습니다.