새로운 파종시기 전날, Potato System 잡지 편집자들은 전통적인 봄 전 설문 조사를 실시했습니다. 우리는 농부들에게 결말 시즌의 결과, 올해와 관련된 문제, 물론 미래에 대한 계획에 대해 물었습니다.
SP GKFH Volkov S.V. 책임자, Sergey Volkov,
이바노 보 지역
감자에서 50 헥타르
-2019 년에 우리 농장은 감자와 채소 (당근, 사탕무, 양배추도 재배)를 많이 수확했습니다. 야채의 경우 수확량이 60 %로 증가했습니다. 날씨가 중요한 역할을했습니다. 습기가 충분했습니다.
그러나 수확기에는 일반적으로 시장 가격이 고무적이지 않습니다.
가장 안정적인 상황은 감자로 남아 있습니다. 지금 (5 월 8 일 현재) 우리는 6,5 루블 / kg으로 판매하고, 우리 지역의 가을 가격은 7-5 루블 / kg 수준으로 유지되었지만 5,5-XNUMX 루블 / kg의 배치를 구매하고 싶다고 말한 잠재적 구매자. 우리는 이미 대량의 제품을 판매했으며 이제는 Scarb 품종 만 저장고에 남아 있습니다.
우리는 또한 시장에 나와있는 가격으로 야채를 판매합니다. 물론 작년보다 훨씬 낮지 만 선택의 여지가 없습니다. 더 나은 상황을 기다리는 것이 항상이기는 전략은 아니므로 일반적으로 수확량 전체를 배치로 나누어 봄까지 매월 판매합니다.
예를 들어, 우리는 1,5 만 톤의 양배추를 받았으며 매월 200 톤을 판매합니다. 야채 창고에는 냉장 장비가 갖추어져있어 품질을 높은 수준으로 유지합니다.
새 시즌에는 채소 재배 지역을 같은 수준으로 유지하려고하지만 곡물 생산을 위해 감자 생산 규모를 줄이려고합니다.
IP KFH S. Bashmakov 대표, Sergey Bashmakov,
케메 로보 지역.
감자에서 90 헥타르
-2019 년은 결실을 맺은 한 해 였고, 우리는 많은 감자를 모았지만 수익성있게 판매하는 것은 불가능합니다. 시장에서 큰 경쟁이 벌어지고 있으며,이 지역에서 과잉 생산이 수년 동안 언급되었습니다. 이제 우리는 8-10 루블 / kg의 배치를 판매하고 있습니다.
우리는 Tuleyevsky, Kemerovchanin, Tanay와 같은 다양한 독일 선택 (Solana)과 국내 선택을 재배합니다. 우리는 우리의 조건에서 부드럽고 시각적으로 매력적이며 맛있는 고품질 제품을 얻을 수 있다는 사실에 우선 순위를 둡니다.
우리는 새 시즌에 감자 면적을 늘릴 계획이 없습니다. 최근 수율 증가로 인해 생산량이 증가하고 있습니다.
우리는 발효 분뇨 사용에 대한 실험을 수행합니다 .2019 년이 지역에서는 550 c / ha를 받았습니다. 그러나 일반적으로 경제는 살충제를 사용하지 않고 친환경 제품 생산으로 천천히 이동하고 있습니다. 에코 감자는이 지역에서 수요가 있으며 네트워크의 요청이 있으며이 문제에 우리를 도울 준비가 된 투자자가 있습니다. 그리고 그러한 제품의 가격은 시장에서 훨씬 더 매력적입니다. 또한 학교 식품 공장에 아이들에게 건강한 음식을 제공하기 위해 에코 감자를 공급할 계획입니다. 우리는 세척, 청소 및 진공 포장 장비를 공급하고 우리는 일할 것입니다.
KFH Popov VN 책임자 인 Vyacheslav Popov는
야로 슬라 블 지역
감자에서 80 헥타르
-감자 외에도 양배추, 당근, 사탕무를 재배합니다. 각 카테고리에서 수확량은 작년에 증가했고 판매 가격은 하락했습니다.
우리는 감자를 9-10 루블 / kg으로 판매하며 작년 같은 기간보다 저렴합니다. 나는이 지역에는 5-6 루블 / kg에 동의하는 농장이 있다는 것을 알고 있습니다 (제품의 품질이 낮은 경우).
어떤 이유로 든 올해 우리 지역에서는 흰 감자가 더 많이 수요되고 있으며, 붉은 수요는 최소한으로 떨어졌습니다.
다음 시즌 계획은 참고 용이지만 생산량 증가에 대한 질문은 그만한 가치가 없습니다. 아마도 감자 아래 면적을 줄일 것입니다. 우리는 제품 품질 작업에 더 많은 관심을 기울일 것입니다.
우리는 품종을 근본적으로 바꾸지는 않지만 친숙하고 잘 확립 된 품종 (Vega, Koroleva Anna)에 새로운 것을 추가하려고합니다.
KFH "Hope"책임자, Nikolay Popov,
아스트라한 지역
감자에서 100 헥타르
-농업 생산자에게 시즌의 요점은 성공적인 실행입니다. 2019 년에는 초기 감자를 RUB 25 / kg에 판매하기 시작했습니다. 그러나이 가격은 이틀 만 지속되었다가 매일 루블 하락했습니다. 우리는 이미 마지막 로트를 13 루블 / kg으로 판매했습니다. 나는 지금 우리 지역의 농부들이 퇴적 된 감자를 팔려고 할 때 직면하는 어려움을 따르고 있습니다.
최소 8 천 톤의 제품이 저울에 표시되어 있으며, 객관적으로이 수량의 절반 이상을 구매자를 찾을 수 없을 것입니다. 가격이 매우 낮습니다. 우리 지역에서 감자 재배에는 심각한 비용이 필요하다는 점을 고려할 때 (예를 들어 관개없이 단순히 결과를 얻는 것이 불가능하며 계절에 최소 12 회 물을 주어야합니다) 농부들은 긴장된 분위기에서 봄을 준비하고 있습니다.
새 시즌에는 품종 라인 업데이트를 제외하고는 경제의 눈에 띄는 변화가 계획되지 않았습니다. 나는 항상 시장에서 유망한 품종의 출현을 따르려고 노력하고 있으며, XNUMX 년마다 새로운 품종을 시작합니다. 농장의 재배 지역은 XNUMX 년간 변하지 않았으며 올해도 같은 수준으로 유지 될 것입니다.
Vesta LLC 부국장 Victor Solenkov,
탐 보프 지역
감자에서 69 헥타르
-우리는 2019 년 수확에 대해 불평 할 수 없습니다 : 우리는 2018 년보다 더 많이 수확했습니다. 물론 시즌 동안 작은 문제가 여전히 지적되었지만 그것들이 없으면 농업에는 문제가 없습니다. 더운 기간에는 제품의 품질이 높은 것으로 판명 된 것을 포함하여 점적 관개가 사용되었습니다.
우리는 지금 8-9 루블 / kg에 판매합니다. 가격은 저렴하지만 객관적으로 감자가 더 비싸면 경쟁자가 더 많아 질 것입니다.
구현에는 문제가 없지만 주로 일반 고객에게 제품을 공급합니다.
2020 년 시즌에는 면적을 늘리지 않을 것입니다. 우리는 품종 만 실험 할 계획입니다 : 가공에 적합한 분류를 소개 할 것입니다. Belaya Dacha 회사의 감자 튀김 공장은 인근 지역에 위치하고 있으며 수년간 가능한 협력에 대해 생각하고 있습니다. 이 회사는 농민들에게 매력적인 조건을 제공합니다. 우리는 농민들의 긍정적 인 경험에 대해 들었으므로 시도해야 할 전제 조건이 있습니다. 모든 것이 잘되면 감자 튀김의 품종 생산을 별도의 비즈니스 영역으로 옮겨서 테이블 제품 아래에 사용 가능한 공간을 남겨 둘 수 있지만 이것은 미래의 문제입니다.