EastFruit 프로젝트 분석가에 따르면 이번 주 러시아 흰 양배추 시장 가격이 하락했습니다.
지난 몇 주 동안 한파를 겪었던 지역에서도 판매는 매우 낮은 수준에 머물고 있으며, 그 덕분에 "보르시 세트"의 다른 야채에 대한 수요가 다소 강화되었습니다.
현재 시장 상황에서 러시아 농부들은 비용이 다시 지불되지 않을 것을 두려워하여 장기간 저장을 위한 양배추 저장을 크게 거부합니다.
그렇기 때문에 도매업체의 상대적으로 낮은 구매 활동을 배경으로 시장에 배추의 대량 공급이 가격에 가시적인 압력을 가하고 있습니다. 오늘날 많은 러시아 농장에서 7-13루블/kg($0,11-0,21/kg)의 가격으로 양배추를 대량으로 배송할 준비가 되어 있으며, 이는 지난 주말보다 평균 12% 저렴합니다.
시장 운영자는 이번 시즌 러시아에서 이러한 제품의 생산량이 크게 증가하여 이러한 가격을 설명합니다. 동시에 양배추 판매는 매우 낮은 상태로 유지되어 시장을 내릴 수 없습니다.
오늘날 러시아 농부들은 백배추를 1,5년 전보다 평균 26배 저렴하게 판매해야 한다는 점에 유의해야 합니다. 비교를 위해: 작년 같은 기간에 러시아의 흰 양배추 가격은 종종 0,41루블/kg($XNUMX/kg)에 도달했습니다.