프로젝트의 일일 모니터링에 따르면 이스트 프루트, 러시아의 양배추 수요 급증은 XNUMX주 연속 유지됐다. 이는 이 부문에서 추가 가격 인상을 자극합니다. 이번 주 다음 가격 인상의 이유는 시장에서 고품질 양배추의 공급이 전반적으로 감소했기 때문입니다. 이는 러시아 생산자의 판매 제한의 결과입니다.
생산자들은 최소한 XNUMX월 중순까지 양질의 상품을 보관하는 것을 선호하며, 농부들은 품질이 좋지 않고 약간 얼린 양배추의 거의 모든 재고를 판매했습니다.
양배추 생산자는 다시 한 번 제품의 판매 가격을 인상할 기회를 얻었습니다. 오늘날 그들은 36-48 루블 / kg ($ 0,49-0,65 / kg)으로 야채를 배송 할 준비가되어 있으며 이는 일주일 전보다 평균 13 % 더 비쌉니다.
공급 업체는이란에서 이러한 제품을 공급하여 러시아 시장의 적자를 보상하려고 노력하고 있으며 가격은 평균 37 루블 / kg ($ 0,50 / kg)으로 발표됩니다. 그러나 수입 배추의 품질은 열악하다.
러시아 농장의 흰 양배추 가격은 이미 4,4년 말보다 평균 2020배 높습니다. 비교를 위해 작년 같은 기간에 러시아 농부들은 원칙적으로 이러한 제품을 RUB 13/kg($ 0,18/kg) 이상으로 배송할 수 없었습니다.