30년 2022월 18일 시베리아연방대학교(크라스노야르스크)에서 품종 감자 블라인드 테이스팅이 개최됩니다. XNUMX시간 안에 모든 사람은 XNUMX가지 종류의 감자를 맛보고 각 감자에 XNUMX점 척도로 점수를 매길 수 있습니다.
가장 높은 점수를 받을 XNUMX가지 품종은 Dary Malinovki 농업 소유의 생산 프로그램에 포함될 것입니다. 이 모든 품종은 이미 농업 기업에서 재배하지만 실험적인 양으로만 재배되며 일반 대중은 이용할 수 없습니다. 선택된 품종은 상업적인 양으로 재배되기 시작할 것입니다.
이 이벤트는 기술부의 학생과 과학 및 교육 직원이 참여하는 포괄적인 과학 및 기술 프로젝트 "크라스노야르스크 영토 및 동부 시베리아의 재배 조건에 적합한 감자 품종의 선택 및 종자 생산 개발"의 일환으로 개최됩니다. 및 Institute of Trade and Services, 그리고 Institute of Gastronomy의 공공 케이터링.
블라인드 테이스팅은 Priority 2030 프로그램에 따라 대학에서 시행되고 있는 Gastronomic R&D Park 프로젝트의 일정 이벤트 중 하나라고 덧붙입니다.