우크라이나 인들은 이미 기록적인 토마토 가격에 겁을 먹고 있습니다. 또한 설탕 가격은 곧 거의 XNUMX 분의 XNUMX로 상승 할 것입니다. 동시에 농민들은이 나라가 감자 부족에 직면 할 것이라고 예측합니다.
Segodnya가 쓴 것처럼 XNUMX 월 초에 감자는 성장기를 끝냅니다. 이것은 괴경이 이미 형성되었고 식물이 다시 자라지 않을 것임을 의미합니다. 감자 재배자 Nikolai Furdyga는 이른 수확이 열에 의해 손상되었고 나중에는 비에 의해 손상되었다고 말합니다. 감자가 있지만 예상보다 작습니다.
올해 감자는 작거나 약하기 때문에 양질의 야채 부족을 피하기가 어려울 것입니다. 이러한 이유로 그 가치는 우크라이나의 지갑을 강타합니다. 전문가들은 가격이 작년보다 두 배 이상 높을 것이라고 예측했다.
이제는 킬로그램의 감자에 대해 약 18 개의 흐 리브 니아를 요구합니다. 그리고 가격은 최대 XNUMX 그 리브 나 하락합니다.
그러나 농부들은 이제 감자 자루를 비축하지 않는 것이 좋습니다. 야채는 극한의 조건에서 익었 기 때문에 오랫동안 거짓말을 할 수 없습니다.
“성장기에는 장마와 건기가 많았 기 때문에 균열뿐만 아니라 선충에 대한 보호가 불충분했습니다. 또한 가뭄 직후 비가 내리고 괴경이 파괴되기 때문에 성장 과정이 빠릅니다. 이 감자는 봄까지 지속되지 않을 것입니다.”라고 Potato Institute의 육종 및 종자 생산 부국장 인 Nikolai Furdyga는 설명합니다.
여전히 겨울 동안 감자를 비축하려는 사람들은 적어도 한 달을 기다리라고 조언합니다.
“사람들이 조금만 저축하고 감자를 좀 더 싸게 사려면 XNUMX 월 초에서 중순에이 작업을해야합니다. 이것은 우크라이나 감자의 수확 성수기입니다.”라고 우크라이나 농업 연맹의 분석가 Nelia Onishchenko는 말합니다.
올해 감자가 너무 비싼 사람들에게는 영양사들이 대안을 권합니다.
“당근으로 대체 할 수 있습니다. 그리고 그런 야채-고구마가 있습니다. 이들은 또한 karchmal 야채이며 감자처럼 빠르게 소화 가능한 전분을 많이 포함하고 있습니다.”라고 영양 학자 Inna Railko는 말합니다.
그러나 겨울철 감자가 선반에서 사라질 것을 두려워하지 않아도 전문가들은 안심합니다. 그들은 감자를 재배하는 대규모 농업 회사에 채소 가게가 있으며, 그 뿌리 작물은 봄까지 생존 할 수 있습니다. 또한 필요한 경우 수입하면 우크라이나 인이 저장됩니다.