이르쿠츠크 슈타 트에 따르면 2000 년 이래 이르쿠츠크 지역의 가정에서 감자 파종 면적은 2,5 배 감소했으며 감자의 총 수확량은 2,2 배 감소했습니다.
면적이 감소함에 따라 농부들은 품종 종자 및 현대 기술을 사용하여 생산량을 늘 렸습니다 .2000 년에 29,7 천톤의 감자를 수확했다면 2019 년에는 36,3 천톤을 수확했습니다. 일반적으로 농업 조직의 감자 수확량은 다른 농장보다 높습니다.
“Angara 지역의 생산 감소로 인해 감자 자원이 꾸준히 감소하고 있으며,이 공정은 2009 년부터 확고한 추세를 얻었습니다. 수입을 포함한 수입은 증가하고 있지만 총 자원에서 차지하는 비중은 적습니다 (1 %). 연간 손실 감소에 주목하는 것은 유쾌하지만 동시에 생산 및 개인 소비와 연말의 재고가 감소하고 있습니다. 그러나 XNUMX 인당 감자 소비량은 크게 변하지 않습니다.이 가장 중요한 제품은 이르쿠츠크 지역에서 거의 완전한 자급 자족이 보장되는 몇 안되는 제품 중 하나입니다.”라고 Irkutskstat는보고합니다.