28 월 XNUMX 일, 러시아 전분 제품 협회가 주최 한 III 회의 "전분 및 전분 제품"이 개최되었습니다.
올해이 행사에는 주요 업계 전문가와 러시아 및 국제 기업 대표가 참석했습니다. 이 행사에는 스위스, 벨기에, 중국 및 러시아의 전문가들이 참석했습니다.
회의 중에 전분 생산자와 소비자 사이에 대화가 이루어졌으며, 산업 발전에 대한 예측이 이루어졌으며, 해외 시장에서 제품을 생산할 수있는 메커니즘, 전 세계 및 특히 러시아의 식품 및 가공 산업 동향에 대한 문제가 고려되었습니다.
회의 연설자는 유럽과 러시아의 주요 산업 회사의 대표였습니다. 국제 기업인 GIRACT의 Velamur Krishnakumar 전무 이사는 전분 산업과 그 파생 상품의 동향에 대해 다음과 같이 말했습니다.“우리는 3,2 년까지 전분에 대한 전분 수요가 연평균 2022 % 증가 할 것으로 예상합니다. 현재 전분의 전 세계 생산에서 식품 변형의 비율은 19 %입니다. 수정 된 전분은 뛰어난 기술적 기능을 가지고 있으며 전분 전분 생산의 22 %를 차지합니다.”
Starch Europe의 부사장 인 Juliette Jacques는 유럽 시장의 새로운 트렌드에 대해 발표했습니다. 5,3 년 유럽 전분 산업에서 생산 한 2017 만 톤의 식물성 단백질 및 섬유질 중 Starch Europe에 따르면 1,1 만 톤은 단백질 함량이 60 % 이상인 단백질 함량이 높은 제품으로 분류됩니다. 특히 유럽에서 채식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 일부 단백질은 동물성 단백질의 대안으로 식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 그들은 다양한 단백질 공급원을 찾아야하는 채식이나 완전 채식을하는 소비자에게 유용한 대안입니다.
Myande Group Co의 Andrey Vusyk 부국장은 전분 및 그 파생 상품의 중국 시장에 대해 이야기했습니다. 2018 년 옥수수 전분 생산량은 28,15 억 8,5 만 톤으로 2017 년 대비 2018 % 증가했습니다. 13,54 년 중국의 당밀 생산량은 15.04 억 XNUMX 만 톤으로 전년 대비 XNUMX % 증가했습니다.
카길 LLC, 마리나 시닥의 시장 조사 책임자 인 파벨 파라 모노 프 (Pavel Paramonov)는 Sykden 기업 그룹의 분석 책임자 인 Alla Danilovtseva, Rosspirtprom JSC의 부국장 겸 National Meat Unions의 전무 이사 인 러시아 전분 산업 및 관련 산업에 대해 언급했습니다. 예카테리나 루치 키나
Roskrakhmalpatok 협회 회장 인 Oleg Radin은 교육 및 토론 플랫폼 인 이러한 행사의 필요성을 확신합니다.“이 행사는 한 번의 전략적 세션의 형태로 진행되었습니다. 우리는이 패러다임에서 글로벌 트렌드와 국내 산업의 포지셔닝에 대한 보고서를 결합하여이 형식을 구체적으로 선택했습니다. 그리고 제 생각에는 우리는 성공했으며 계획된 2,5 시간을 충족시키지 못했습니다. 토론은 활기차고 깊고 역동적이었습니다. 앞으로 우리는이 형식을 고수 할 계획입니다.”
올해 행사에는 38 명의 참가자가 참석했으며 업계 잡지의 대표들도 회의에 참석했습니다. 현재 상품 시장의 주요 트렌드에 전념하는 협소 한 이벤트에 대한 청중의 관심이 특히 두드러집니다.
회사 소개 :
전분 및 시럽 제품의 러시아 제조 업체 협회 Roskrakhmalpatoka는 전분 제품의 국내 생산 강화 및 개발을 촉진하고 외국 공급 업체와의 불공평 한 경쟁으로부터 국내 시장을 보호하기 위해 노력하는 전문 비영리 단체입니다.
협회는 1998 년에 설립되었으며 현재 업계에서 가장 큰 기업을 통합하여 전분 및 당밀의 국내 생산의 약 75 %를 제공합니다.
협회의 주요 임무는 부문 간 및 영토 관계 강화를 촉진하고 전분 제품의 러시아 생산자를 지원하기 위해 다른 러시아 및 외국 노조 및 협회와 상호 작용하는 것입니다.
조직의 주요 목표 중 하나는 공동 프로그램을 구현하고, 비즈니스 관계를 개발하고, 러시아 연맹 및 입법부에서 관심사를 보호하고, 전분 산업 개발을위한 이니셔티브 및 프로젝트를 촉진 및 지원하는 협회 회원의 노력을 조정하는 것입니다.
협회의 주요 원칙은 신뢰와 상호 지원, 비즈니스 윤리, 협회의 모든 구성원의 이익을 고려한 의사 결정, 공동 성과 민주적 관리입니다.
이 재료는 전분 및 시럽 제품의 러시아 제조업체 협회의 프레스 서비스를 통해 준비되었습니다.