알렉세이 크라 실니 코프, 포테이토 유니온 전무
지역에서 얻은 데이터를 기반으로 러시아 산업 부문의 감자 양은 최소 7 백만 톤이 될 것이라고 가정 할 수 있습니다. 그러나 최종 결과는 수확이 완료된 가을 말에 요약 될 것입니다.
면적 감소, 수율 증가
2020 월 초에 여러 지역에서 감자 재배가 진행 중이던 이전 리뷰에서 우리는 지역의 보고서와 러시아 농무부의 예측에 따라 산업 부문에서이 작물의 재배 면적이 올해 증가 할 것이라고 가정했습니다. 그러나 기대는 이루어지지 않았습니다 .Rosstat에 따르면 280,8 년 감자에 9,1 천 헥타르가 할당되었습니다. 따라서 농업 조직은 면적을 4,6 %, 농민 농장은 2019 % 줄였습니다. 302,3 년에 감자는 XNUMX 천 헥타르에서 재배되었습니다.
20 월의 시즌 결과에 대해 이야기하는 것은 시기상조입니다. 지금까지 청소가 시작되었고 좋은 속도로 진행되고 있다는 것만 알 수 있습니다. 러시아 농무부의 통계에 따르면 24,2 월 8,6 일 현재 농업 기업과 농민 (농장) 농장의 감자는 626,8 천 헥타르 (파종 면적의 259,5 %)에서 수확되었으며, XNUMX 천 톤이 XNUMX 센트의 수확량으로 파졌습니다. / 하. 수치는 같은 날짜의 전년도 결과에 가깝습니다. 일반적으로 모든 것이 순조롭게 진행되고 있으며 평균 수확량 수준은 작년에 비해 훨씬 높습니다 (이 데이터는 나중에 품종을 수확 한 후에 확실히 수정 될 것임에도 불구하고).
생산성 측면에서 가장 높은 성과는 현재 Stavropol 지역에서 367 centners / ha (작년보다 35 centners 증가)를 보여줍니다. Oryol 지역은 357 c / ha (그러나 417 년 전에는 340 c / ha였습니다) 40 위입니다. 주요 "감자"지역에 대해 이야기하면 아스트라한 지역-300 c / ha (작년 결과에 비해 +200 센트), Samara-2019 c / ha (255 년에는 251 c / ha), Tula-2019 c / ha를 강조 할 가치가 있습니다. (285 년에 266c / ha). 볼고그라드 지역은 2019c / ha (286 년 299c / ha)로 좋은 결과를 보여주었습니다. 튜멘 지역에서는 2019c / ha (XNUMX 년 XNUMXc / ha)가 약간 감소했습니다. 낮은 수확량은 현재 Kirov, Pskov, Leningrad, Novgorod 지역에서 기록되며, 이는 이러한 지역의 어려운 기상 조건으로 설명됩니다.
날씨
계절의 기상 조건에 대해 몇 마디 말해야합니다. 여름은 특히 가뭄의 영향을받은 우랄, 시베리아 및 극동 지역에서 어려운 것으로 밝혀졌습니다. 많은 지역 (노보시비르스크의 특정 지역, 첼 랴빈 스크 지역, 알타이 준주)에서 비상 체제가 선포되었습니다. 러시아의 유럽 지역에는 고유 한 문제가있었습니다. 예를 들어 모스크바 지역의 북부 지역, 북서부 연방 관구의 여러 지역이 과도한 강수량으로 고통 받았습니다. 이와 관련하여 식물 보호 제품의 비용이 급격히 상승하고 박테리아에 맞서 싸울 필요가 있었고 역병은 많은 농장에 피해를 입혔습니다. waterlogging이 수확량뿐만 아니라 식탁 및 종자 감자의 품질에도 영향을 미친다는 것은 이미 분명합니다.
가격
안타깝게도 저는 아직 농업 생산자들의 긍정적 인 추세를 파악할 수 없습니다. 현재 가격 수준은 전년도 지표에 해당하며 일부 지역에서는 이러한 지표보다 7-10 % 낮습니다.
극동 지역에 감자 공급
감자 연합은 극동 상황에 대한 우려를 표명합니다. 현재이 지역에 속한 지역은 자급 자족에 필요한 양의 감자와 채소를 생산하지 않습니다. 대부분의 작물 생산은 중국에서 구매됩니다 (많은 사람들이 이번 봄 국경 폐쇄로 인해 현지 시장의 가격이 급등하고 부족한 상황이 발생했음을 기억합니다). 동시에 업계 전문가들은 중국 감자가 러시아로가는 경로가 코로나 바이러스로 인해 차단 될 수 있다고 지적합니다. 이번 시즌에는 이미 갈색 부패에 감염된 감자를 우리나라로 수입하려는 시도가 여러 차례 기록되었습니다. Rosselkhoznadzor는 이집트 시나리오 (즉, 특정 농장 및 지역의 공급을 금지하기 위해)에 따라 언제든지 천상의 제국과 협력 할 수 있습니다.
물론 러시아는 자체 감자를 충분히 보유하고 있으며 현재 농업부는 극동 지역에 감자와 채소를 공급할 농업 생산자들에게 철도 운송 조직 비용을 보상하기 위해 자금을 할당하는 문제를 해결하고 있습니다. 그러나 우랄 및 시베리아 연방 지역의 농민 만이이 과정에 참여할 것으로 추정됩니다. 즉, 올해 가뭄으로 가장 많은 피해를 입은 지역 만 참여할 것입니다. 감자 연합은 볼가 및 중앙 연방 구역의 생산자를 공급 업체 목록에 추가 할 것을 제안했지만 지금까지이 아이디어는 부서에서 지원하지 않았습니다.
러시아 철도의 대표들은 또한 극동 연방 지구에 감자와 야채를 배달 할 가능성에 대해 회의적입니다. 열차가화물없이 전국의 절반을 돌아갈 것이 분명합니다. 일반적으로이 경우에는 답변보다 질문이 더 많습니다.
감자 수출입
우리 모두는 벨로루시 공화국이 현재 얼마나 어려운 상황인지 알고 있습니다. 사건이 어떻게 더 발전 할 것인지 상상하기는 어렵지만, 우리는이 나라에서 감자 공급량의 감소 (또는 완전 중단) 가능성을 배제 할 수 없습니다. 나는 우리가 상당한 양에 대해 이야기하고 있음을 주목하고 싶습니다. 감자 연합의 계산에 따르면 매년 약 500 톤의 벨로루시 감자가 러시아에 공급됩니다. 한편으로 시장에서 그러한 틈새 시장의 출시는 러시아 농업 생산자에게 긍정적 인 추세로 평가 될 수 있지만 우리나라에서 꽤 인기있는 벨로루시 품종의 종자 감자 공급도 중단 될 수 있음을 잊지 마십시오. 또한 벨로루시에 대해 이야기하면서 우리는 수입뿐만 아니라 감자 수출에 대해서도 이야기하고 있습니다. 국경 폐쇄는 우크라이나, 몰도바 및 세르비아에 감자를 공급할 수있는 경로가 상실됨을 의미합니다.
우리는 또한 우크라이나의 상황을 면밀히 모니터링하고 있습니다. 작년에 러시아 산 감자의 기록적인 양 (약 200 만톤)이이 나라에 공급되었으며, 이는 Donbass 지역으로 보내진화물을 고려하지 않은 것입니다. 이번 시즌 우크라이나 농업 생산자들은 기상 조건도 어려웠음에도 불구하고 (예를 들어, XNUMX 월 말에 우크라이나 서부에 홍수가 닥친 폭우를 기억하십시오) 풍작을 거둘 것이며 그 양이 필요를 충족하기에 충분할 것으로 예상합니다. 거주자. 그러나 다시 말하지만 수확 조건에 따라 많이 달라집니다.
다른 유럽 국가 (폴란드, 독일, 네덜란드)의 2020 년 여름은 심각한 자연 재해없이 지나갔으며 그곳에서 감자 부족이 예상되지 않습니다. 그러나 이것이 유럽 종자 감자의 러시아 배송도 순조롭게 진행될 것이라는 의미는 아닙니다. Rosselkhoznadzor는 네덜란드의 식물 위생 상황에 대해 우려하고 있으며 현장 검사를 제공하면서 당사자 간의 상호 작용에 대한 규제를 재 제정 할 계획입니다. 국경이 폐쇄되면 그러한 여행을 조직하기가 어려울 것입니다. 물론 우리는 상황을 완화하기 위해 노력하고 있지만 종자 구매자는 관련된 모든 위험을 고려해야합니다.
동시에 우리는 러시아 감자 재배 산업이 계속해서 수입에 크게 의존하고 있음을 언급해야합니다. 감자 연합의 추정에 따르면 중기 적으로 EU 국가로부터의 감자 종자 수입은 연간 10 톤 수준으로 유지 될 것입니다. 산업 가공 (칩, 감자 튀김, 전분) 부문에서 특별한 적자가 관찰되며, 국내 선택의 대체 품종이 거의 없습니다.
또한 원자재 수입량은 매년 증가하고 있습니다. (체외 microplants 및 microtubers, minitubers)는 러시아에서 외국 선택의 씨앗 생산을 국산화하려는 추세를 감안할 때 자연스러운 것입니다. 이러한 물질의 수입은 식물 위생 위험, 미래 종자 비용을 줄이고 품질을 개선하며 국가의 식량 안보를 강화할 수있게합니다.
가공
저는 전체 산업을위한 중요한 행사를 강조하고 싶습니다. Lam Weston Belaya Dacha 공장이 재개 장했습니다. 대유행 기간 동안 강제 중단 시간 동안 회사는 기술을 개선하기위한 작업을 수행했으며 이제 따라 잡을 준비가되었습니다.
또한 전염병으로 인해 유럽에서 생산되고 판매되지 않은 작년 프렌치 프라이의 러시아 배송 가능성에 대한 우리의 두려움이 실현되지 않았 음을 주목하고 싶습니다. 이 시나리오는 가능성이 높지만 유럽인들은 창고에 약 2 백만 톤의 제품이 있다고 말했기 때문입니다. 덤핑 된 가격의 제품 흐름은 우리 시장에 심각한 피해를 줄 수 있지만 다행스럽게도 이런 일은 일어나지 않았습니다.
2020 년 말까지 감자 가공을위한 여러 가지 새로운 프로젝트가 시작되기를 기다리고 있지만 작업 시작 후 이에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
산업 활동
감자 연합은 전통적으로 모든 시장 참가자를 제 22 회 러시아 농산업 전시회 "황금 가을"의 비즈니스 프로그램의 일환으로 주최하는 컨퍼런스에 초대합니다. 올해 회의는 "신규 판매 채널 및 신제품"으로 명명되었습니다. 강연하는 동안 전문가들은 감자와 채소 (가공품은 물론)에 대한 유망한 판매 채널에 대해 최대한의 관심을 기울일 것입니다.
이 회의는 현재 상황으로 인해 XNUMX 월 초에 열릴 예정입니다. 현재 상황으로 인해 온라인으로 개최 될 예정이지만,이 덕분에 관객을 크게 확대하고 러시아 전역의 전문가를 하나로 모을 수 있기를 바랍니다.