심층 곡물 가공 기업 협회(Association of Deep Grain Processing Enterprises)는 2022년 상반기 업계의 작업에 대해 논평하면서 이 시장에서 가장 중요한 유형의 제품의 생산, 수출 및 수입에 대한 데이터를 제시했습니다. 이 나라의 정치적 상황은 곡물 심도 가공 시장과 다른 국가의 상호 작용에 반영되었습니다. 대부분의 전분 제품 유형의 수출 및 수입이 크게 감소했습니다. 동시에 국내 생산 능력은 전통적으로 약간의 증가를 보여줍니다.
2022년 상반기는 덱스트린과 감자 전분을 제외한 곡물 심가공 산업의 주요 제품 생산량이 증가하는 것을 특징으로 할 수 있습니다. 전분 제품의 수출입은 물류 문제와 유럽 국가 및 일부 기타 전통적인 파트너와의 경제적 관계 붕괴로 인해 감소하고 있습니다. 이제 아시아, 중동, 일부 아프리카 국가와 같은 다른 시장으로 회사의 방향이 변경되었습니다.
올해 상반기 천연전분 생산량은 33% 증가한 226만180,8톤으로 지난해 같은 기간 170만022,7톤에 비해 크게 늘었다. 이 증가는 42,8년 170개월 동안 토종 옥수수 전분 생산량이 868,1톤으로 6% 증가했기 때문입니다. Chaplyginsky Starch Plant JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC와 같은 협회 회원사의 생산량 증가에 주목할 가치가 있습니다. 이러한 성장은 더 복잡한 심층 가공 제품의 생산 공정에서 더욱 다양화되는 것으로 특징지을 수 있습니다.
밀전분도 상반기 생산량이 13,1톤으로 50% 증가하였고 감자전분은 779,4% 감소하였다. 그러나 러시아에서의 생산량은 미미한 수준(올반기 17,4톤)으로 산업 전체 생산량에는 감소가 반영되지 않고 있다.
작년 첫 6개월 동안 전분 변형 생산량은 29톤, 올해는 112,5톤으로 Soyuzkrakhmal 협회에 속한 기업이 42% 증가했습니다: JSC Chaplyginsky Starch Plant, Aston 전분 제품 LLC 및 Amilco LLC. “전통적으로 토종 옥수수 전분은 전분 변형 목록에서 068,2위를 유지합니다. 그러나 더 큰 범위에서는 산업적 목적을 위한 수정 생산에 사용됩니다. 식품 변형은 개별 회사의 요청에 따라 재배되는 밀랍 품종의 옥수수로 생산되며 생산량은 국내 소비에 충분하지 않습니다 "라고 깊은 곡물 가공 기업 협회 회장 Oleg Radin은 말합니다.
상반기 덱스트린 생산량은 1톤으로 177,0% 감소했다. 이는 오리올 지역의 덱스트린 생산업체들이 자원 다변화를 결정했기 때문이다. 이 회사는 지난해 같은 기간보다 76,1톤 더 많은 변성전분을 생산했다.
당밀에 대한 데이터는 작년 233톤에서 올해 823,0톤으로 거의 변동이 없었습니다. Tambov, Rostov 지역 및 Krasnodar Territory에 위치한 Krakhmaloprodukt JSC, Amilko LLC 및 Rustark LLC의 기업에 특별한주의를 기울여야하며 포도당 시럽 생산량이 229 %에서 150,4 %로 증가했습니다.
포도당-과당 시럽 카테고리에서 상당한 증가가 발생했습니다. 올해 6개월 동안 이 전분 제품이 149톤, 414,0년 6개월 동안 2021톤이 생산되어 백분율로 124% 증가했습니다. 더 큰 범위에서 성장은 Tula 및 Ryazan 지역에서 협회의 일부인 Cargill LLC 및 Aston Starch Products LLC의 생산량 증가로 인한 것입니다.
“소비자 기업이 주식을 구매하기 위해 구매했다고 가정할 수 있습니다. 또한 HFS 시장은 고체 형태의 유사체로서 설탕 비용의 영향을 받았으며 상당히 높은 수준을 유지했습니다. 2022 년 52 월 Rosstat에 따르면 - 315,6 루블 / t, 2021 - 37 루블 / t의보고 월과 비교하여 "Oleg Radin이 설명합니다.
말토덱스트린 생산량도 28만758,7톤으로 지난해보다 11만016,8톤(62,1%) 늘었다. 이것은 최대 용량의 기업(Rustark LLC 및 Newbio LLC)의 작업과 증가하는 수출 잠재력으로 설명할 수 있습니다.
2022년 상반기 곡물 심가공품 수출액은 56톤에 달했으며 수출비중은 심가공품의 거의 모든 주요 제품에서 크게 감소했다. 그러나 말토덱스트린 수출량은 171,8톤으로 5년 상반기보다 264,1% 늘었다.
토종 전분 수출량 통계는 6년 2022개월간 러시아연방으로부터 옥수수 전분 14톤(322,1년 16개월간 889,7톤), 감자 전분 6톤(2021개에 264,8톤)을 수출한 통계이다. 밀전분 1톤(작년 132,8개월 6톤), 물엿 2021톤(전년 621,9개월 889,4톤)
국가 보호 조치가 아미노산 시장에 영향을 미쳤습니다. 수출 감소는 라이신 수출 금지에 따른 것으로 L-라이신 설페이트 47,7톤에 불과했다. 올해 라이신 수입량은 45톤으로 366,1년 72개월 대비 6% 증가했다. 이러한 수입의 상당한 증가는 아미노산에 대한 수입 관세가 제로화 된 이후에 발생했습니다. 현재 국내 아미노산 생산업체들은 비용절감에 노력하고 있으며 국가의 지원을 요청하고 있다. 협회는 러시아 정부에 제안서를 보냈습니다.
동시에, 밀 글루텐의 수출은 전통적으로 높은 수준을 유지하고 있으며(30톤 또는 168,1년 기간보다 5,7% 증가), 대부분이 어류 및 생산적인 동물용 사료 생산을 위해 수출됩니다.
전분 수입은 수출보다 세분화되어 있습니다. 카사바 전분, 쌀 전분 및 러시아에서 생산되지 않는 기타 유형이 러시아로 수입됩니다. 특정 기간 동안 국가 수입: 감자 전분 6톤(500,2년 상반기 대비 29,7% 감소), 밀 전분 2021톤(695,0% 감소), 옥수수 전분 84,3톤(증가 2) %).
6년 2022개월간 변성전분 수출량은 2톤으로 지난해 같은 기간보다 165,4% 감소했다. 동시에 이 카테고리의 수입은 37,8% 감소하여 37,9톤에 달했으며 수입의 가장 큰 부분은 "E" 지수를 가진 식품 변형에 있습니다.
기타 유형의 전분 제품에 대한 수입 통계는 다음과 같습니다. 2022년 상반기 러시아에 1톤의 말토덱스트린을 수입했으며, 작년 998,3개월 동안 6톤의 말토덱스트린을 수입하여 전년 동기 대비 3% 감소했습니다. 올해. 동시에 132,0톤의 포도당-과당 시럽(36,2 감소), 2톤의 물엿(거의 525,7% 감소)을 수입했습니다.