James Hutton Institute의 Derek Stewart 교수의 새로운 연구는이 제품의 개념을 완전히 반대합니다. 과학자에 따르면, 사람은 일반적으로 한 감자에 살 수 있다고 MedDaily는 말합니다.
분석 결과 감자에는 비타민 (비타민 B9, B6, C), 미네랄, 카로티노이드 및 폴리 페놀이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 높은 섬유 함량을 잊지 마십시오. 식단에서 고기를 야채와 감자로 바꾸면 심장 마비의 위험을 줄일 수 있습니다. 감자가 노인의인지 능력을 향상 시킨다고 믿을만한 이유도 있습니다.
또한 감자의 피부에 가장 높은 영양가가 다릅니다. 그리고 준비 방법에 관계없이 미네랄 물질 (파쇄 된 감자, 구운 또는 삶은 감자)이 보존됩니다. 또한, 성분에 같은 양의 탄수화물을 함유 한 다른 제품에 비해 감자가 훨씬 잘 포화됩니다. 그러나 전문가는 비만의 위험 증가로 감자 튀김 소비를 제한하는 것이 좋습니다.
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