영토 : 25 sq. M. km
인구 : 1 명, 그중 478 %가 도시 거주자입니다.
지리적 위치 :이 지역은 동유럽 평야의 중심에 있습니다. 국경 : 남동부-리페 츠크 지역, 남서쪽-오룔 지역, 서쪽 및 북서쪽-칼루가 지역, 북동쪽 및 북동쪽-모스크바 지역, 동쪽-랴잔 지역 ...
기후 : 적당히 추운 겨울과 따뜻한 여름이 특징 인 적당히 대륙성. 연평균 기온은 +4 ~ +5 도입니다. 9 월 평균 기온은 -12도에서 -18도, 22 월에는 +220도에서 +225 도입니다. 양의 온도가있는 기간은 575-470 일입니다. 지역 내의 강수량이 고르지 않게 분포되어 있습니다. 그들 대부분은 북서부 지역 (70mm)에 있고, 더 작은 것은 남동부 지역 (0,3mm)에 있습니다. 이 지역의 모든 강수량의 0,7/0,6은 주로 0,9 월에 여름에 기록됩니다. 서리가없는 기간에는 연간 강수량의 XNUMX %가 내립니다. 겨울이 끝날 무렵 눈 덮음의 두께는 XNUMX-XNUMXm에 이르고 토양은 XNUMX-XNUMXm의 깊이로 얼어 붙습니다.
구호 : 평평하고 구릉. 주요 표면 형태는 강 계곡과 유역입니다.
토양 : 북서쪽의 소 디포 졸릭, 중앙 부분의 회색 숲 토양, 남쪽의 체 르노 젬 분해 및 침출.
농지 면적 : 1972,9 천 헥타르. 경작지는 1556,3 천 ha를 차지합니다.
감자 재배 분야에서 툴라 지역의 성과가 우리 잡지에 처음으로 소개 된 것은 이번이 결코 놀라운 것은 아닙니다.이 지역은 러시아 감자 생산 측면에서 2012 년 연속 은메달을 차지하고 있습니다. 이 작물의 평균 연간 생산량은 454,5 천 톤이며, 산업 재배를위한 감자의 평균 연간 소비량은 73,4 천 톤입니다.
지난 2017 년간의 결과에 대해 살펴 보겠습니다. 16,2 년에는이 지역에서 518,8 천 헥타르의 산업 감자 재배에 할당되었습니다. 총 수확량은 2018 천 톤에 이릅니다. 16,0 년 감자 아래의 면적은 거의 같은 수준 (431,7 천 ha)으로 유지되었습니다. 그러나 계절은 기상 조건에서 가장 유리하지 않은 것으로 판명되었습니다. 매우 건조하고 예상 강수량의 XNUMX/XNUMX 미만이었습니다. 관개 장비를 갖춘 기업 만이 좋은 수확을 얻을 수있었습니다. 총 수확량은 XNUMX 천 톤으로 감소했습니다.
올해 감자 재배 지역은 18,2 천 ha로 성장했습니다. 31 년 2019 월 555,0 일 현재, 중규모 농장은 XNUMX 억 XNUMX 톤의 제품을 축적했습니다.
교정 개발
현대의 농업 기술 및 기술적 수단의 사용과 함께 토지 개간은 생산성이 높은 품종 및 잡종, 효과적인 비료 및 식물 보호 제품이 비 흑인 지구 지역 (툴라 지역 포함)에서 높은 수확량을 보장하는 가장 중요한 방법으로 인식되고 있습니다.
통계에 따르면 현재 툴라 지역에는 20,9 천 헥타르의 매립지가 있으며 그중 20,4 천 헥타르는 농업입니다. 관개 농경지는 15,9 천 헥타르의 면적을 차지하고 배수-4,5 천 헥타르. 14,5 천 헥타르에서 만족스러운 간척이 관찰 됨, 불만족
- 6,4 천 헥타르. 관개 된 토지의 매립 시스템에는 728,30km의 폐쇄 형 관개 네트워크, 183,9km의 개방형 관개 네트워크, 연못-32 개, 기타 구조물이 포함됩니다.
- 97 대 배수지의 매립 시스템에는 122,7km의 수집 및 배수 네트워크와 264,4km의 개방 배수로, 다양한 유형의 구조물-102 개 단위가 포함됩니다.
이 지역에는“2014-2021 년 기간 동안 툴라 지역의 농지 토지 개간 개발”이라는 하위 프로그램이 있습니다. 이 서브 프로그램의 주요 임무는 농지의 농업 순환을 방지하고 주요 농작물 생산량을 늘리는 것입니다.
2019 년 툴라 지역은 농업용 토지 개척 개발을위한 연방 목표 프로그램의 일환으로 연방 예산에서 104 580,5 천 루블을 받았습니다. 이 프로그램에 대한 지역 자금은 38 천 루블에 달했습니다. 따라서 총 자금은 680,5 천 루블에 이릅니다.
이 기금은 농업 생산자에게 보조금을 지불하는 데 사용됩니다. 일반 및 개인용 및 개별적으로 배치 된 유압 구조물을위한 토지 매립 시스템의 건설, 재건, 기술 재 설비에 대한 보조금이 제공되며 설계 추정치에 표시된 총 비용의 70 %에 도달 할 수 있습니다 (실제로 발생하지는 않음).
토양 비옥도 증가
토양 비옥도를 높이기위한 체계적인 노력 없이는 경작 면적을 늘리고 농작물 생산을 늘리는 문제의 해결책도 불가능합니다.
지난 135 년 동안이 지역의 토양 탈산 프로그램 덕분에 농부들은 15 억 XNUMX 천 헥타르의 미사용 농지를 순환으로 돌려 보냈습니다. 따라서이 지역은 XNUMX 년 만에 기록적인 파종 지역을 받았다.
그러나 문제는 여전히 심각합니다. 툴라 화학 및 농업 방사선 센터에 따르면 1 년 2019 월 731,80 일 현재 해당 지역의 경작지와 휴경지의 연구 된 토양 중 600,80 헥타르 중 XNUMX 헥타르가 산성이므로 석회가 필요합니다. 이를 위해서는 광물 및 유기질 비료의 도입, 주로 산성 토양 석회화를 목표로하는 대규모 방사능 방지 조치 및 증가 된 칼륨 비료의 도입이 필요합니다.
2019 년에는 30 만 헥타르의 또 다른 땅에서 석회 행사가 열립니다. 예를 들어, Chernsky 지구에서 관련 작업은 Miratorg-Orel (2961 헥타르) 및 Avangard-Agro-Tula (1000 헥타르) 회사가 구성했습니다.
선택과 씨앗
종자 감자 재배는 Nemchinovka 연방 연구 센터의 한 지점 인 Tula 농업 연구소의 중요한 작업 영역 중 하나입니다.
매년 농업 연구소의 25 차 씨앗 연구 부서는 생물학적 및 비 생물 적 스트레스 요인에 대한 내성을 포함하여 경제적으로 가치있는 특성 세트로 30-XNUMX 종류의 감자를 평가합니다. 연구소는 엘리트 감자 씨앗을 전파하고 생산합니다. 올해 구매자는 Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk 진미, Ladoga, Golubizna, 라일락 안개, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky 품종의 종자 감자를 구입할 수 있습니다.
또한이 지역에는 종자 감자 재배를 전문으로하는 많은 전문 농장이 있습니다.
가장 큰 것 중 하나는 OOO Bogoroditskiy Alliance입니다. 툴라 땅에서 생산되는 종자 감자 총량의 약 70 %를 차지합니다. 매년 회사의 전문가들은 번식을 위해 유럽 최고의 번식 브랜드 중 가장 가치 있고 유망한 품종을 신중하게 선택합니다. 현재 시즌에 회사는 Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli와 같은 네덜란드 및 독일 품종의 종자 재료를 제공합니다.
Yegorsha 농장은 XNUMX 년 이상 감자의 종자 생산에 종사해 왔습니다. 농장은 품종 Meteor, Zhukovsky early, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Blue의 종자 감자를 생산합니다.
또한 기업 전문가가 선택 작업을 수행합니다. 농민 농장 "Yegorsha"는 2017-2025 년 농업 개발을위한 연방 과학 기술 프로그램의 틀 내에서 "러시아 연방의 감자 육종 및 종자 생산 개발"하위 프로그램에 참여합니다. 복잡한 과학 기술 프로젝트의 주제는 "다양한 목적을위한 새로운 러시아 경쟁 품종 감자의 창조와 종자 생산"입니다. 이 프로젝트의 목표는 가장 높은 소비자 수요를 충족 할 수있는 영양가와 특성이 증가 된 러시아 품종의 감자를 만드는 것입니다.
훈련
이 지역의 중급 전문가들은 I.S. Efanov의 이름을 딴 툴라 농업 대학과 I.A. Stebut의 이름을 딴 농업 대학 "Bogoroditsky"에 의해 훈련됩니다.
IS Efanov의 이름을 딴 Tula Agricultural College는 1875 년부터 알려졌습니다 (당시 교육 기관은 "Tula Real School"이라고 불림). 이제이 대학은 다 학문적 인 다단계 주립 전문 교육 기관입니다.
주요 특산품 : "농업", "농업 기계화", "농업 전기 화 및 자동화", "농산물의 생산 및 가공 기술", "농업의 경제 및 회계", "물류의 운영 활동", "상업 ( 산업별)”,“사회 보장법 및 조직”,“농기계 및 장비의 운영 및 수리”등
이 기술 학교는 또한 직업 전문직에서 일차 직업 교육 및 직업 훈련을 제공합니다 (프로그램 "농업 생산의 트랙터 운전사 기계 운영자", "농업 생산 석사") 이 대학에는 890 명의 학생들이 있습니다.
툴라 지역 "농업 대학"Bogoroditsky의 주 전문 교육 기관은 "I.A. Stebut의 이름을 따서"1898 년에 설립되었습니다. 대학은 "농업 기계화", "농업 전기 화 및 자동화", "농업 기계 및 장비의 운영 및 수리", "토지 관계", "수의학", "동물 공학"에 대한 교육을 수행합니다.
Tula State Pedagogical University에서 고등 교육을받을 수 있습니다. 레오 톨스토이. 대학은 미래 농업가를 대상으로 기술 및 비즈니스 학부, "농업 공학"훈련 방향 ( "농업 기술 시스템"프로필)에 참여하도록 초청합니다.
가공
러시아 감자 생산량 측면에서 가장 큰 지역 중 하나 인 툴라 지역에서는 가공 방향 개발에 많은 관심을 기울이고 있습니다.
2011 년부터이 지역은 감자 플레이크 LLC Maxim Gorky Plus 생산 공장을 운영하고 있습니다. 회사는 운영 기간 동안 생산 능력을 두 배로 늘 렸으며 현재는 틈새 시장에서 선두 자리를 차지하고 있습니다. 매년 식물은 약 15 톤의 감자 플레이크를 생산하며이 제품은 국제 인증 제도 FSSC 000의 요구 사항을 충족합니다.
지난 시즌 (2018-2019)의 결과에 따르면 회사는 117 톤 이상의 감자를 처리했으며 그 중 000 톤의 완제품을 얻었습니다. 매달 공장은 자체 브랜드 이름 "Pyureshka"로 약 14 톤의 포장 제품을 생산합니다.
러시아의이 회사의 고객은 대형 식품 생산 업체입니다. LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart 및 기타 다수. 제조 된 제품의 40 % 이상이 매달 해외로 배송됩니다.
가까운 장래에이 지역에서 가장 큰 감자 생산 업체 인 Manuk Avetisyan의 농장은 감자 플레이크 생산을위한 자체 공장을 열 계획입니다. 2019 년 1,5 월, XXMI 상트 페테르부르크 국제 경제 포럼에서 툴라 지역 정부와 개인 기업인 M.Zh. Avetisyan간에 해당 계약이 체결되었습니다. 프로젝트에 대한 투자 규모는 XNUMX 억 루블에 달할 것입니다.
2020 년이 지역은 Miratorg Agribusiness Holding에서 과일 및 채소 및 감자 가공을위한 첨단 공장을 시작할 계획입니다. 연간 45 만 톤의 생산 능력을 갖춘이 회사는 소매점 및 요식업 시설의 요구에 부응 할 것입니다. 투자액은 약 1,28 억 XNUMX 천만 루블에이를 것입니다.
과일과 채소 가공 프로젝트는 3 천 헥타르가 넘는 지역에서 감자, 당근, 양파 및 마늘 재배뿐만 아니라 가공 채소의 보관 및 포장을 포함하여 농업 지주의 수직 통합 생산의 일부가 될 것입니다.
GASTROFESTIVAL
툴라에는 감자에 대한 기념비가 없지만이 문화가이 지역에서 존중되지 않는다는 의미는 아닙니다. 평일이나 휴일에는 감자 없이는 할 수 없습니다. 따라서 툴라가 XNUMX 월 첫째 주말에 축하하는 도시의 날에는 몇 년 동안 휴가의 모든 손님이 신선한 감자 요리를 취급해야합니다.
올해도시 당국이 주최 한 미식 축제에서 주요 역할은 감자 튀김, 크림으로 구운 것, 파이와 페이스트리를 채우는 것, 매우 맛있습니다.