B.V. 아니시 모프, S.N. Zebrin, 연방 정부 예산 과학 연구소 전 러시아 연구소, A.G. 로라 "
종자 감자의 생산, 품질 관리 및 인증 시스템의 국제 관행은이 분야에서 축적 된 국제 경험을 바탕으로 규제 체제의 개발 및 지속적인 개선에 중점을두고 있습니다.
관련 조항 및 종자 감자의 상업적 품질에 대한 규범 지표를 정기적으로 업데이트하면 종자 감자의 생산 및 마케팅, 새로운 인증 방법의 도입, 특히 해충의 진화 및 지역 및 국가와 관련된 식물 위생 상황의 변화와 관련하여 필요한 변화를 적시에 효율적으로 반영 할 수 있습니다. 기후 변화의 세계적인 과정. 요약 된 현대 데이터를 기반으로 최근 몇 년 동안 발생한 감자에 위험한 여러 병원체 및 해충의 생물학적 다양성의 변화는 특히 중요합니다.
• 새로운 종류의 바이러스가 나타나 식물과 괴경에 더 심각한 형태의 손상을 일으 킵니다. 그 중에서도 감자 괴경 (PTNR)의 괴사 고리 반점을 일으키는 PVY (ntn)는 특히 유해합니다.
• 새로운 형태의 검은 발 병원체 (Pectobacterium / dickeya spp.)의 출현으로 인해 박테리아 문제가 증가하고 있으며, 링 썩음 (Clavibacter michiganensis)과 갈색 박테리아 썩음 (Ralstonia Solancearum)의 확산이 두드러지고 있습니다.
• 식물에 역병이 나타나고이 병원체의 인종 구성에 대한보다 복잡하고 유해한 집단이 형성되는 초기 날짜;
• 특히이 질환에 대한 감수성이 증가 된 품종에서 대체 요법의 확산이 증가하고 있습니다.
• 감자에 바이러스 감염을 일으키는 철새 진딧물의 종이 더 많이 퍼져 있습니다.
• 더 많은 선충, 국자 및 기타 해충이 나타나 감자의 상업적 품질에 심각한 손상을 초래합니다.
• 선충 번식주기가 더 많다.
• 콜로라도 감자 딱정벌레는 더 많은 북부 영토로 이동하고 있습니다.
병원체 및 해충의 생물학적 다양성의 관찰 된 변화는 관련 규제 지표를 최적화하고 감자에 가장 위험한 식물 병원체 및 해충의 제한 수준을 제한 할 필요가있다.
최근 몇 년간 특징적인 특징은 성장기 동안 온도가 상승한 감자, 여름에 단기 및 장기 가뭄이 더 자주 반복되고 대기의 CO2가 증가한 감자에 미치는 영향입니다. 이러한 요인의 영향으로 관찰 된 효과는 또한 괴경의 외부 표시 및 종자 감자의 기타 시장성에 대한 지표를 크게 줄일 수 있습니다.
• 평균 괴경 크기가 증가하고 종자 감자의 치수 특성에 대한 요구 사항을 충족하지 않는 대 분율 괴경의 수가 증가합니다.
• 성장기 동안 성장 과정을 늦추거나 멈출 확률과 괴경의 성장 균열 형태, 소근의 핵심에 공극 형성 및 기타 결함이 증가하는 소위 "이차 성장"결함의 출현이 증가하고 있습니다.
• 겨울철 습기로 인해 보관 중 결절 부패의 발달이 심화됩니다.
현대 국제 관행에서 종자 감자의 상업적 품질을 조절하는 문제를 해결하는 데있어 가장 중요한 도구는 기후 조건의 변화를 고려하여 과학적으로 근거한 표준 규범을 도입하여 규제 체계를 지속적으로 개선하는 것입니다.
1 년 2018 월 33996 일부터 새로운 주간 표준 GOST 2016-XNUMX“씨 감자. 품질 결정을위한 기술 조건 및 방법 " 연방 국가 예산 과학 기관 VNIIKKH, 감자 및 야채 시장 참가자 연합 (Potato Union) 및 연방 국가 기관 Rosselkhoztsentr의 직원 및 전문가가 개발에 참여했습니다.
새로운 표준의 개발 및 도입의 주요 목표는 일반적으로 인정되는 국제 규범과의 수렴 방향으로 다양한 종류의 종자 감자의 상업적 품질에 대한 규범 적 지표를 최적화하고 인증 된 종자 감자의 국제 무역 분야에서 시행중인 주요 조항 및 규칙과의 통일을 최적화하는 것입니다. 이를 위해 새로운 표준을 개발할 때 종자 감자의 마케팅 및 상업적 품질 관리와 관련된 UNECE 국제 표준의 모든 주요 조항 및 규제 요구 사항을 고려했습니다.
표준의 구조는 러시아에서 채택한 주간 표준화 시스템의 주요 조항에 해당하며 다음과 같은 주요 섹션을 포함합니다.
-적용 영역;
-표준 참조;
-정의 및 약어 용어;
-분류;
- 기술 요구 사항;
-수락 및 샘플링 규칙;
-품질 결정 방법;
-포장;
-마킹;
-운송 및 보관
-안전 요구 사항.
식물과 괴경의 질병 *
표준에 포함 된 조항은 품질 관리 및 종자 감자 인증의 거의 모든 기본 측면을 다룹니다.
• 다양성의 진위와 순도;
• 종자 로트의 기원의 추적 성;
질병, 해충, 결함과 관련하여 다양한 종류의 종자 재료에 대한 품질 수준;
• 괴경의 치수 특성 및 외관에 대한 허용 오차;
• 포장, 밀봉 및 라벨링 규칙.
새로운 표준은 종자 감자 생산 과정에서 세대 수가 증가함에 따라 개별 품질 지표의 가능한 감소 정도를 고려하여 종자 감자의 세 가지 범주 (원래 (OC), 엘리트 (ES) 및 생식 (RS))에 대한 상업적 품질의 차별화 된 규범 적 지표를 설정합니다. 가장 중요한 품질 지표에 대한 제한 허용 오차는 UNECE 국제 표준 (표 1)의 일반적으로 승인 된 국제적으로 합의 된 규제 요건에 최대한 가깝습니다.
심기 및 교역을 위해 고안된 종자 감자 배치의 경우 표준은 괴경의 존재에 대해 다소 엄격한 제한을 제공합니다.
• 크기 요건을 충족하지 않음-3 %;
• 줄기 선충의 영향을 받음-0,5 % (RS 카테고리에만 해당);
• 샘의 반점과 펄프의 어두워 짐 (결절의 세로 단면의 1/4 이상이 영향을받는 경우)-5 %;
• 5 mm 이상의 깊이와 10 mm-5 % 이상의 길이를 가진 괴경 조직의 균열, 절단, 찢어짐, 함몰 형태의 외부 결함 및 손상;
• 농업 해충 (선충-세 번 이상 통과, 설치류, 딱정벌레 및 국자)에 의한 손상이 있지만 눈에는 손상이 없습니다-2 %.
종자 감자에는 전염병의 병원체와 검역 중요성의 해충 (감자 암, 갈색 박테리아 썩음, 황금 낭종 형성 감자 선충류, 감자 나방)이 허용되지 않습니다.
이 표준은 시험 관내 소스 물질, 미니 큐 버스, 최초의 미니 큐브 필드 생성기 및 수퍼 슈퍼 엘리트를 포함한 원래의 시드 물질의 전파 수준에 따라 잎 및 괴경 샘플의 실험실 테스트를 기반으로 식물 병원성 바이러스의 제어에 대한 차별화 된 표준을 확립합니다.
오리지널 시드 소재 범주에 속하는 모든 클래스 (세대)에 대해 심각한 형태의 주름진 및 밴딩 모자이크 (YBK), 감자 잎의 비틀림 (VLK) 및 괴경 스핀들 비 로이드 (VVKK)를 유발하는 바이러스에 대한 매우 엄격한 규제 허용 오차가 도입되었습니다. 시험 관내 소스 물질 및 미니 튜브에 YBK 및 VBLK의 존재는 허용되지 않는다.
미니 튜버의 첫 번째 필드 생성에서 최대 허용 비율은 슈퍼 수퍼 엘리트에서 0,5 %를 초과하지 않아야합니다-1 %. VVKK의 경우 모든 세대에 대해 제로 공차가 설정됩니다.
수퍼 엘리트, 엘리트 및 생식 시드 감자가 유통되는 배치의 경우 결핵 샘플의 실험실 테스트 결과에 따라 바이러스 및 박테리아 감염을 제한하는 최대 허용 기준을 시드 감자 공급 계약 (계약)에서 설정할 수 있습니다. 그러나 수퍼 엘리트 및 엘리트 당사자의 경우 실험실 테스트 결과에 따른 최대 YBK 제한 수준이 10 %를 초과해서는 안됩니다. 새로운 표준 하에서, PCR 테스트, 효소 결합 면역 흡착 분석 (ELISA) 및 면역 크로마토 그래피 분석 (IHA) 방법을 사용하여 실험실 테스트를위한 샘플링 표준이 확립되었습니다 (표 2).
PCR 진단은 감자 방추 결절 (VVKK), YBK 및 VLRV 바이러스의 바이로이드를 확인하는 데 사용되며, 복제 전과 후속 번식 단계에서 원래 물질에서 세균 증 (검은 다리 및 고리 부패) 병원균을 확인합니다. 분석의 특이성은 99 % 이상이고 검출 한계 (최소 검출 가능한 농도)는 10 병원체 단위 / cm3입니다.
Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)는 첫 번째 현장 세대의 배치에서 채취 한 수확 후 괴경 샘플의 실험실 테스트를 통해 바이러스 (PVK, SBK, MBK, YBK, VSLK) 및 박테리아 (검은 다리) 감염이있는 식물 및 괴경의 감염을 결정하는 데 사용됩니다. ... 바이러스의 검출 한계 (최소 검출 가능 농도)는 10ng / cm3, 박테리아의 경우 104 개 세포 / cm3입니다.
바이러스 감염의 존재에 대한 괴경의 수확 후 테스트는 가을 겨울에 지표 (인접한 조직이있는 구멍)에서 자란 식물에서 수행됩니다. 박테리아에 대한 감자 테스트는 괴경의 제대 부분에서 잘라낸 세그먼트에서 수행됩니다.
면역 크로마토 그래피 분석 (IHA)은 실험실 밖 조건에서 테스트 스트립을 사용하여 감자 식물에서 식물 병원체의 신속한 진단에 사용됩니다.
표준에 의해 확립 된 식재 및 종자 감자의 수령에 대한 품질 및 규칙을 결정하는 방법에는 식재의 현장 시험, 종자 덩이 줄기의 분석, 수확 후 결절 기 샘플의 실험실 시험 및 상업적 순환으로 들어오는 최초의 종자에 대한 다양한 샘플의 토양 제어가 포함됩니다.
이 표준은 종자 감자의 포장, 라벨링, 운송 및 보관에 대한 기본 요구 사항을 공식화하고 많은 종자 감자의 심기 품질 및 상업 품질을 결정한 결과를 처리하기위한 전형적인 형식의 작업 및 공식 문서를 부록에 제공하며 가장 위험한 감염성 질병 및 결함을 설명합니다 표준의 공차.
이미 언급했듯이, 규제 공차 및 원본 및 엘리트 종자 감자 카테고리의 품질을 결정하는 방법과 관련하여 표준의 주요 조항은 EU 국가에서 채택 된 수준에 가깝습니다. 예를 들어, 결절 부패에 대한 새로운 RF 표준의 규제 허용 오차는 EU 국가의 국가 표준 및 UNECE 국제 표준의 요구 사항과 상당히 유사합니다 (표 3).
동시에, 특히 엘리트 및 생식 (인증 된) 시드 감자 범주와 관련하여 바이러스 감염에 감염된 식물 및 괴경의 실험실 제어에 대한 덜 엄격한 규범 지표와 관련하여 UNECE 국제 표준과는 상당한 차이가 남아 있습니다. 미래에 더 엄격한 내성을 도입하는 것은 감염 부하 및 자연 환경 형성 및 환경 개선 요소와 공간의 효과적인 사용으로 인한 새로운 감염의 위험 최소화 가능한 감염원으로부터 격리되지 않습니다.
식물 병원성 바이러스의 전염 및 확산 방법과 특성에 대한 현대적인 아이디어와 감자에 대한 운반자의 이동에 따라 500 차 번식 단계의 종자 물질에 대한 가능한 감염원으로부터 공간 거리를 확보하는 것이 좋습니다-100m, 후속 필드 생성-4m (표 XNUMX ).
실질적인 관점에서, 특히 XNUMX 차 농가를 재배 할 때 유리한 환경을 조성하기 위해, 가장 접근 가능하고 매우 효과적인 기술은 전체 농경지 주변의 곡물 작물 또는 풀의 보호 스크리닝 작물을 사용하여 XNUMX 차 세대를 "미세 분리"하는 것입니다 (그림).
감자 종자 재배를 전문으로하는 기업의 경우, 공간 격리의 한계 내에서 다른 권리 보유자 (시민 및 조직)에 속한 이웃 토지의 작물에 대한 지속적인 통제를 보장하기 위해 원래 및 엘리트 종자 종묘장의 위치에서도 중요합니다. 가능한 조치 중 하나로서, 지정된 토지의 소유자에게 특별한 종자 재배 지역 (구역)에서 생산 된 오리지널 및 엘리트 종자 감자의 씨앗을 공급함으로써 이러한 토지에서 장기 번 식물의 단계적 대체를 수행하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 국내 시장에서 종자 감자의 생산 및 전환, 유라시아 경제 연합 국가의 공동 시장 내 수출입 공급품 개발 분야에서 공통 규제 요구 사항 및 규정의 상호 인식 및 적용은 의심 할 여지없이 공급 업체 간의 새로운 경쟁 환경 조성에 기여해야한다는 점에 유의해야합니다. 시드 감자와 상용 제품 생산자. 결과적으로 국제적으로 합의 된 규제 요건을 충족하는 더 나은 종자 감자를 제공 할 수있는 생산자들은 명백한 이점을 얻게됩니다. 이는 현대 혁신 기술의 적극적 도입, 생산 현대화에 대한 투자, 국내 및 국제 시장에서 수요가 높은 품종의 빠른 홍보, 식물 병원체의 효과적인 진단의 사용, 직원 교육 및 전문 분야의 전문가 개발에 대한 인센티브가 될 것입니다. 감자 종자 생산, 품질 관리 및 인증.