Yu.P. Boyko, Yu.A. 마식, O.A. Starovoitova, O.V. 아바시킨, V.N. Zeyruk, L.Ya. 코스 티나, N.N. Gordienko, ZN Morzhenkova D.V. Abrosimov, 연방 주 예산 기관 "모든 러시아 감자 연구소 연구소 이름을 따서 A.G. 로라 "
모스크바와 트 베리 지역의 조건에 따라 유기농 감자 재배 경험
유기농 제품은 독성 물질을 포함하지 않거나 위생 및 식품 안전 기준 범위 내에서 포함하는 제품입니다. 환경에 부정적인 영향을 미치지 않는 해충, 식물 질병 및 잡초를 퇴치하는 복잡한 농업 기술 및 생물학적 방법을 사용하여 화학 식물 보호를 사용하지 않음으로써 환경 적으로 안전한 (유기농) 농산물을 확보 할 수 있습니다.
유기농 농산물을 얻기위한 방법과 기술의 개발은 전 세계 800 개국에서 117 명 이상의 적극적인 참여자들을 통합하는 민주적 조직인 국제 유기 농업 협회 (IFOAM)에 의해 수행됩니다. 국제 표준 개발부터 유기 농업에 대한 도덕적, 물질적, 자문 적 지원에 이르기까지 다양한 구체적이고 구체적인 목표를 가진 공식위원회와 그룹이 설립되었습니다.
러시아에서는 유기농 농산물 생산을위한 첫 번째 프로젝트가 1990 년대 후반에 나타나기 시작했습니다. 그러나 지금까지 생물학적 제품 생산을 전문으로하는 농업 조직의 비율은 매우 적습니다. 시장 성장은 최근까지 내부 바이오 생산 표준의 부재를 포함하여 많은 요인에 의해 제한됩니다. 누구든지 제품에 "바이오"또는 "에코"배지를 부착 할 수 있었으며, 이는 위조 제품의 성장에 기여하고 소비자의 신뢰를 약화 시켰습니다. 전체 산업.
1 년 2020 월 XNUMX 일, 유기농 제품에 관한 연방법이이 나라에서 발효되었으며,이 문서는 비료와 화학 물질의 사용을 배제하는 생산 원칙에 대한 러시아 연방의 제품 생산 및 제공에 대한 규제 틀을 형성합니다.
새로운 법에 따라 러시아는 자체 유기농 제품 인증 시스템을 갖게됩니다. 인증은 전문 공인 회사에서 발급하며, 인증은 연방 인증 서비스 ( "Rosaccreditation")에서 처리합니다. 2019 년 말, 유기농 전문가, 보 로네시 지역의 FSBI Rosselkhoztsentr 및 Roskachestvo의 XNUMX 개 조직이 인증을 통과했습니다.
이 법은 유기농 제품 및 제조업체의 개념을 소개하고 생산, 저장, 운송, 라벨링 및 판매의 규범을 규제합니다.
이 문서는 또한 유기 농업을 정의합니다. 이미 11 점을 포함하는 유기농 제품 생산에 대한 요구 사항 목록이 포함되어 있습니다. 식물 육종가의 경우 농약 및 살충제 사용 금지가 적합합니다. 생물학적 제제는 해충 및 식물 질병을 방제하는 데 사용됩니다. 거부권은 유전 공학 방법과 수경 재배에 겹쳐져 있습니다.
또한이 법은 폴리 염화 비닐을 포함하여 제품 및 환경 오염을 유발할 수있는 재료로 만든 포장재 사용을 금지합니다.
제조업체는 생산, 제품을 자발적으로 인증하여 국가, 주간 및 국제 표준을 준수 할 수 있습니다. 그 후에는 유기농 제품의 특징이 될 라벨링을 사용할 수 있습니다.
입법자들은 제조업체를 확인하고 인증서를 발급하는 과정이 오래 걸리기 때문에 법이 실제로 XNUMX 년 반 또는 XNUMX 년 안에 효과가있을 것으로 기대합니다.
그러나 서류 작업뿐만 아니라 시간도 필요합니다.
농약에 관한 몇 마디
토양에 떨어지는 많은 살충제는 수년 동안 그곳에 남아 있습니다. 화학 식물 보호제 (유기농 제품 생산 조직에 대해 아직 생각하지 않은 것을 포함하여)를 사용하거나 사용하고있는 농업 생산자는 일부 용어를 아는 것이 중요합니다.
살충제 분해 날짜.
환경 친화적 인 화학 물질로 전환하여 농약 분해. 분해 속도에 따라 독은 6 그룹으로 나뉩니다.
- -18 개월 이상 분해,
- -18 개월 미만
- -XNUMX 년 미만
- -최대 6 개월
- -최대 3 개월
- -3 개월 미만.
MLC (허용 잔류 농도) 개별 유기체에 대한 농약의 독성 연구 결과에 기초하여 확립 된 식품 및 사료 제품, 토양 및 기타 천연물에서의 농약. DOC가 XNUMX 종 이상인 농장 동물의 음식 및 사료는 허용되지 않습니다.
MDU. 농장 동물을위한 식품 및 사료에 허용되는 살충제 또는 기타 독성 물질의 최대 허용량.
농약 지속성. 자연에서 독성 활동의 독성 화학 물질 보존 기간 (분위기, 수권, 토양).
독성 특성 보존 시간 (지속성 증가)에 따르면 살충제는 6 그룹으로 나뉩니다.
- -3 개월 미만의 재산 보존,
- -최대 6 개월
- -최대 1 년
- -최대 18 개월
- -2 세 이하
- -2 년 이상.
살충제의 환경과 기후 적용 지역에 따라 약물의 지속성은 크게 다를 수 있습니다. 미생물을 분해하는 약물의 작용 지속 시간을 줄입니다.
유해성 임계 값. 해충의 수준, 질병의 발달 정도 또는 잡초의 확산, 그로 인한 피해가 보호 조치 비용을 초과하지 않거나 (보호 장비를 경제적으로 사용하지 못하게 만드는) 해충 및 병원체의 존재가 수확량을 감소시키지 않습니다.
T0.5 (살충제의 반감기). 환경에서 살충제 활동이 50 % 감소하는 기간.
농약의 독성. 특정 용량에서 식물이나 동물의 생명을 방해하거나 급성 중독 및 사망을 유발할 수있는 능력.
식물 독성. 처리 된 식물에 대한 농약 위험. 하나의 동일한 살충제는 개별 종, 생리 상태, 식물 발달 단계에 다른 방식으로 영향을 줄 수 있습니다.
각 살충제 처리는 항상 생물학적으로 경제적으로 실행 가능해야합니다.
병해충 및 질병의 생물학적 생태 학적 방법
농약의 대안은 무엇입니까? 비 생물 적 물리적 요인은 해충 및 식물 질병을 제어하는 데 사용됩니다 : 빛, 초음파, 소음, 고주파 장치; 생물 학적 요소 : 길항 적 유익한 미생물 군, 식물 군 및 동물 군, 반발 식물, 곤충. 농약 방법은 해충과 질병에 대해서도 사용됩니다 : 함정, 온도 조건, 경작 유형.
식물은 질병, 해충 및 잡초뿐만 아니라 다른 (비 생물 적이며 스트레스가 많은) 불리한 환경 요인으로부터 보호해야한다는 것을 잊지 마십시오. 이들은 서리, 가뭄, 토양의 기술적 오염입니다.
식물 보호의 주요 임무는 지속 가능한 생태 환경에서 성장, 개발, 번식 및 표적 선택을위한 편안한 조건을 만들어 유기체와 환경의 통합을 달성하는 것입니다.
식물과 동물의 작은 양과 생태적 다양성으로 인해 개인 사이트 (3 ~ 5 에이커)는 해충과 질병에 대처하고 자신의 손으로 생태계를 유지할 수있는 기회가 창출됩니다. 넓은 분야에서,이 과제는 자기 조절이 불가능한 단일 문화를 사용함으로써 복잡합니다. 차르트 러시아에서도 농민들은 호밀과 밀의 낫에 스트립으로 호밀과 밀을 뿌렸다.
유기농 감자 재배
유기농 감자를 얻는 데 가장 큰 장애물은 질병, 해충 및 토양에 유기 영양소 부족입니다. 감자는 특히 콜로라도 딱정벌레, 역병, 식물 병원성 선충 및 바이러스 성 질병에 해 롭습니다.
해충 및 질병의 생물 생태 학적 제어를 조직 할 때 중요한 문제는 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 보호입니다. 콜로라도 감자 딱정벌레는 미국 대륙에서 낯선 사람이기 때문에 유럽과 아시아에 현지 특화된 기생충과 포식자가 없으며 대부분 해외에서 수입 (수입)해야합니다. 또한 콜로라도 감자 딱정벌레의 유충과 성충은 유독하며 모든 식충 동물이 먹을 수있는 것은 아닙니다. 우리의 지역 소포는 점차 미국 외계인에 적응하고 점점 더 민감한 타격을 가하고 있습니다.
콜로라도 감자 딱정벌레의 4 세 (발달이 끝났을 때)의 유충, 대두 및 성인은 토양에서 발견되므로 전통적인 독성 화학 물질에 접근 할 수 없습니다.
해충의 이러한 단계에 대해, 병원성 선충류 (Nemabakt, Fitoverm) 및 다른 미생물 학적 생물학적 제제 (Bitoxibacillin, Boverin, Novodor)에 기초한 생물 제제가 사용됩니다. 이 생물학적 제제의 작업 솔루션은 4 세의 유충의 번식을위한 땅이나 겨울철의 성인을 퇴거하는 동안 분뇨 또는 퇴비를 처리합니다. entomopathogenic 선충의 침략 유충은 토양에 들어가서 이동하여 희생자를 찾고 토양 entomopathogenic 미생물은 토양에 식민지를 형성합니다.
Entomopathogenic 박테리아는 곤충을 죽여 특정 질병 (패혈증)을 일으키고 죽은 곤충 내부에 군집을 형성합니다. 그곳에서 번식하는 박테리아는 영향을받은 곤충 내부의 곤충 병원성 선충류의 부생 단계를 먹으며 여러 세대를 거쳐 그곳으로 전달됩니다. 곤충 내부의 선충류의 먹이가 끝나면 침습성 유충 단계에서 발달을 멈 춥니 다. 그런 다음 그들은 죽은 곤충을 떠나 새로운 희생자를 찾습니다.
하나의 콜로라도 감자 딱정벌레의 몸에서, 최대 200 개의 침입 성 애벌레가 병원성 선충의 선충을 재현 할 수 있습니다. 선충은 죽은 곤충 주위에 광대 한 (직경 000-15cm) 지대를 형성하는데, 감자 재배가 콜로라도 감자 딱정벌레에 의해 크게 채워지면 점차 병합되어 20 세 또는 성인 유충의 죽음을 비난합니다. 토양에서 콜로라도 감자 딱정벌레의 사망은 4-80 %에 이르며 내년에는 보호 지역에서 감자 작물을 채울 위험을 크게 줄입니다.
봄에는 감자의 첫 번째 콩나물과 함께 딱정벌레가 즉시 농작물 상륙지의 토양에서 기어 나가거나 다른 곳으로 이동합니다 (콜로라도 딱정벌레는 수 킬로미터의 거리를 커버 할 수 있음). 해충의 봄 생성이 가장 작기 때문에 딱정벌레 의이 특별한 번식 단계에 특별한주의를 기울여야합니다 (추가 번식을 최소화하기 위해). 현재 약탈 벌레 Pikromerus, Perillus, Podizus의 유충 배치를 생성하는 것이 좋습니다.
지금까지 또 다른 더 적합한 음식을 찾지 못하는 벌레의 유충은 토양에서 나오고 외부에서 도착하는 콜로라도 딱정벌레의 70-80 %를 파괴합니다. 콜로라도 감자 딱정벌레의 알의 첫 번째 클러치는 종종이시기의 높은 상대 습도로 인해 곰팡이 기원의 질병의 영향을받습니다.
봄에는 콜로라도 감자 딱정벌레의 알에 대해 활성 인 생물학적 제품 Boverin으로 치료를 수행하는 것이 좋습니다. 또한 콜로라도 감자 딱정벌레의 알에 대해 내부 기생충의 알을 먹는 곤충 edovum 및 지역 알을 먹는 사람-레이스 날개의 유충, 무당 벌레의 유충 및 성충, 일반적인 낙타의 유충 및 콜로라도의 감자 유충의 유충이 수행됩니다. 1 세.
이외에도 콜로라도 감자 딱정벌레의 애벌레와 성인 개체에서 세계에서 가장 작은 구멍이 기생하며 날개에 횡맥이 없어 쉽게 구별됩니다.
그러나 이러한 모든 조치는 콜로라도 감자 딱정벌레의 철새 성인에 대한 감자 재배를 보장 할 수는 없습니다. 감자 재배 기간 동안 다른 지역에서 딱정벌레 이동은 계속되며 종종 바이오 메소드 도입을위한 노력을 무효화합니다. 이와 관련하여 산림, 산림 벨트 또는 다른 딱정벌레 이동을위한 극복 할 수없는 장애물로 둘러싸인 감자 재배가 승리합니다.
예방을 위해 전체 성장기 동안 지역 곤충 식충을 주기적으로 도입 (자연으로 방출) (또한 식물 : 코스 메, 카모마일, 예루살렘 아티 초크, 딜)을 사용하여 콜로라도 감자 딱정벌레 및 바이러스 질병 매개체로부터 보호 배경을 유지합니다. -진딧물, 낙엽송 및 초식성 벌레. globoderosis와의 싸움은 황금 선충에 손상을 입히지 않는 작물 지역에서 장기간 재배하여 수행됩니다.
감자를 재배 할 때는 강력한 뿌리 시스템의 형성에 기여하는 생물학적 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
뿌리 시스템은 해충의 번식보다 더 빨리 발달하는데, 그 결과 감자 부시가 선충 침략에서“탈출”되어 뿌리 기생충으로 인한 고통없이 식생을 완성 할 수 있습니다.
감자는 영향을받지 않은 작물을 적어도 XNUMX 년 동안 재배 한 후에 만 무결점 지역에 심을 수 있습니다. 그렇지 않으면 토양에 병원체가 축적 될뿐만 아니라 공격적인 새로운 감자 선충 종족이 출현하고 축적 될 가능성이 있습니다. 선충 내성 감자 품종의 재배가 선구자에 따라 수행되는데, 이는 전염병에 걸리기 쉬운 감자 품종이므로 불가피하게 품종의 혼합물이 생겨 종자 음모에 특히 위험합니다.
감자 녹내장과의 싸움에서 예방 조치는 초기에 병에 걸린 식물을시기 적절하게 감지, 현지화 및 즉각적으로 제거하기 위해 감자 덤불 (모니터링)의 성장 및 발달 상태에 대한 현상 학적 관찰을 수행하는 것입니다. 개화가 시작되는 단계에서 감자 구형 질환의 특징적인 징후가 가장 분명합니다.
식물은 성장과 발달에 뒤쳐져 있습니다. 원칙적으로, 이들은 하나 또는 두 개의 얇은 줄기가있는 뭉친 덤불이며, 잎이 갈가리 찢어지고, 주름이있는 잎 잎이 있으며, 이는 연한 색을 짙은 색소로 조기에 얻습니다. 병든 식물을 식별하고 적시에 제거하면 감자 선충이 점진적으로 번식하고 토양에 위험한 침습적 원리가 더 축적되고 질병이 자유 장소 및 인근 밭으로 퍼지는 것을 방지합니다.
Entomophages는 바이러스 성 질병 (유충 벌레, 진딧물, 매미)의 운반자와 적극적으로 싸우고 있습니다.
지역의 유익한 엔 토모 파우 나 개체를 끌어 들이기 위해 그들은 독특한“안전의 섬”을 만듭니다. 여기에는 다양한 우산, 십자화과 및 국화과 넥타로 노가 뿌려집니다 : 예를 들어, 딜, 고수풀, 해바라기, 클로버, 톱풀, 카모마일. 그들은 무당 벌레, 낙타, 담즙 쇠약, lacewings, 육식 벌레, sirfid 등을 유치합니다. 또한 생물학적 약물 Entomoftorin의 사용은 좋은 결과를 제공합니다.
설명 된 조치는 성장기 내내 해충 및 질병에 대한 확실한 보호를 제공합니다.
해충없는 수확 경험
감자가없는 감자 작물을 얻기위한 작업은 다음과 같은 이름을 가진 All-Russian Research Institute of Agriculture Medicine에서 진행 중입니다. 1985 년부터 A.G. Lorch. 수년에 걸쳐 연구소는 역병, 콜로라도 감자 딱정벌레 및 기타 해충 및 질병에 대한 생물학적 제품을 개발했습니다 : Activator-A, Diprin 및 Nematol. 과학 및 기술 문서 (규정, 기술 조건 (TU) 및 그 사용에 대한 권장 사항이 개발되었습니다.이 약물은 식물의 치유에 기여하고 면역력을 높이며 역병과의 싸움에서 효과를 나타냅니다 (특히 황산구리 (0.01 %)와 병용). 속성).
시험 된 모든 생물학적 제품은 높은 살 선균, 살 진균 및 곤충 균 활성을 보였으며, Diprin 적용의 경우 수확량 증가가 가장 높았으며 (1.9 t / ha), 선충 Pristionchus uniformis의 분리 제품의 생체 자극 특성으로 설명합니다. 약물의 활성 원리. 박테리아 (Bitoxibacillin, Novodor), 바이러스 (VIRIN-OS), 곰팡이 (Boverin) 및 선충 유래 (Nemabakt, Fitoverm)의 잘 알려진 생물학적 제품도 성공적으로 사용되었습니다.
감자 밭에 대한 수년간의 관찰 결과에서 VNIIKH 그들. A.G. 종 다양성의 모니터링에있어서 감자 생균 증은 꾸준히 감소하는 경향이있다. 2017-2018 년 우리가 연구 한 거의 모든 유형의 바이오 세 노스 성분이 풍부하게 감소했습니다. 곤충, 꿀벌, 꿀벌, 꽃가루, 곤충의 인구 밀도는 감소했다. entomophages 중에서, aphidymysis와 lacewing의 쓸개가 증가했다.
감자 재배에 유리한 지역 (Tver Region 코나 코프 스키 지구 코셀 레보 (Koshelevo))에 위치한 레드 킨스 카야 (Redkinskaya) 농업 기업 유기농 종자 및 도자기 감자는 2013 년부터 유기농 감자 생산 작업을 시작했습니다. 유기 작물 회전하에 200 헥타르가 할당되었습니다. 유기농 법에 대한 인증서는 EU Limited No. 29/1의 834 조 (2007) 및 State Limited Liability Company Certification and Testing Center (Latvia)의 EU 규정 No. 889/2008에 따라 발급되었습니다.
유기농 종자와 감자를 재배 할 때는 살충제와 유기농 비료를 사용하지 않았습니다. 감자 품종의 유기농 괴경 작물을 얻었습니다 : Zhukovsky 초기 (110 톤), Kladodez (11 톤), Kuznechanka (116 톤), Layla (6 톤), Lyubava (210 톤), Nevsky (187 톤), Red Scarlett (358 톤) , Romano (55 톤), Tuleevsky (73 톤), Luck (100 톤), Violet (3 톤), 평균 수확량은 12-14 톤 / ha입니다. 감자 보호의 생물 생태 학적 수단의 사용은 미처리 대조군과 비교하여 20-60 %의 수율 증가를 제공 하였다. 실험 데이터를 바탕으로 감자 괴경의 비 살충 재배 기술지도가 작성되었습니다.