Potatoes USA(미국감자산업협회)가 발표한 보도자료에 따르면 2022년 17,8월부터 2,1월까지 소매 감자 판매량은 달러 기준으로 전년 동기 대비 XNUMX% 증가했지만, 물량은 XNUMX% 감소했으며, 알린다 감자 뉴스.
Potatoes USA 전문가들은 약간의 감소에도 불구하고 판매량이 전염병 이전 수준 이상을 유지하고 있다고 강조합니다.
보도 자료에 따르면 지난 2,35년 동안 감자 XNUMX파운드당 평균 소비자 가격은 매년 증가하여 지난 분기에 XNUMX달러로 최고치를 기록했습니다. 그러나 소비자들은 여전히 감자를 저렴한 제품으로 여기며 판매가 계속 증가하고 있습니다.
감자의 모든 범주는 점점 더 비싸지고 있으며 표시된 기간 동안 가장 큰 증가는 냉동 감자에서 떨어졌습니다 - 22,8%.
그러나 흥미롭게도 냉동 감자는 판매가 증가(0,5%)한 두 위치 중 하나로 남아 있습니다. 판매량이 증가하고 있는 두 번째 제품은 통조림 감자(0,2% 증가)입니다.
이 기간 동안 가장 큰 매출 감소는 생감자 범주에서 기록되었습니다(3,4%).
공급 부족으로 인해 핑거 및 퍼플 품종을 제외한 모든 품종에서 달러 기준 신선한 감자 판매가 증가했습니다. 2022년 38,5월과 14,9월 사이 가장 큰 매출 감소는 보라색, 핑거 및 화이트 과육 품종으로 각각 13,2%, XNUMX%, XNUMX% 감소했습니다.
10% 감소한 27,3파운드 이상의 패키지를 제외하고 모든 패키지 크기의 가치가 증가했습니다. 10파운드와 29,4파운드 팩이 가장 많이 올랐고 가격은 각각 29,3%와 XNUMX% 증가했습니다. XNUMX~XNUMX파운드 무게의 팩과 XNUMX파운드 백을 제외한 모든 크기의 팩 판매가 감소했습니다.