PepsiCo는 2030 년까지 PepsiCo +가 PepsiCo + 프로젝트를 통해 공급 업체가 사용하는 거의 3 백만 헥타르에 대해 지속 가능한 농업 관행을 구현할 계획이라고 발표했습니다. 이러한 조치 덕분에 회사는 10 년 안에 이산화탄소 배출량을 최소 3 만 톤까지 줄일 계획입니다. PepsiCo는 또한 책임있는 출처로부터 100 % 농업 원료를 조달 할 것이며 전 세계 농업 분야에서 250 명 이상의 사람들을 지원하기 위해 최선을 다할 것입니다.
PepsiCo의 긍정적 인 농업 프로그램은 소위 "펩시코"관행의 채택을 가속화하는 방식으로 회사에 필요한 재료를 재배하는 것입니다. "재생 농업"-즉, 환경에 해를 끼치 지 않고 동시에 농장의 삶을 개선하는 데 기여합니다. 프로그램의 주요 영역은 다음과 같습니다.
3 백만 헥타르에 대한 "지속 가능한 농업"관행 실행-i. E. 회사의 공급 업체가 원자재 재배에 사용하는 토지의 거의 100 %. 이 이니셔티브는 3 년까지 이산화탄소 배출량을 2030 백만 톤 감소시킬 것입니다. 10 년 동안 파트너와 함께 지속 가능한 농업 관행을 성공적으로 채택한 후 PepsiCo는 보존을 보장하기 위해 60 개국의 재배자들과 계속 협력 할 것입니다.
PepsiCo는 러시아 최대의 감자 및 원유 산업 가공 업체입니다. 러시아의 원자재 공급 업체들 사이에서이 회사는 "녹색"비료의 사용과 같은 토양 존중 (예 : 작물 순환 변경)을 목표로하는 재생 농업의 실행을 장려합니다. 이 회사는 수자원을 절약하기 위해 감자 농장에서 스마트 CropTrack 관개 관리 솔루션을 연구하고 구현하고 있습니다. 이 회사는 우크라이나에서 유사한 관행을 개발 중이며 2019 년에 감자 공급 업체와 협력하여 새로운 스낵 생산을위한 원료 기반을 현지화하는 프로그램이 시작되었습니다.
러시아와 우크라이나의 현대식 채소 저장 시설에 대한 투자를 통해 저장 작업에서 탄소 발자국을 줄이고 천연 자원 비용을 최소화하는 기술 솔루션을 구현할 수 있습니다. 이 원칙에 따라 2021 년 노보시비르스크에 문을 열 원자재 저장 창고가 건설 될 예정이다.
이 회사는 공급 업체와 협력하여 원유 생산의 품질과 효율성을 개선하여 낙농업과 관련된 온실 가스 배출을 줄이는 데 도움이됩니다. 2030 년까지 러시아의 PepsiCo는 40 년 수준에 비해 온실 가스 배출량을 2015 % 줄일 계획입니다.
여성 고용 및 고용 프로그램을 포함하여 농업 분야에서 250 명 이상의 사람들을 지원합니다. PepsiCo는 가장 취약한 범주를 도울 계획입니다.
러시아에서는 러시아 농산물 생산자를 지원하기 위해 2012 년에 시작된 원유 공급 업체를위한 교육 및 세미나 프로그램도 계속 진행하고 있습니다. 2020 년에는 20 명이 넘는 사람들이 참여한 600 개의 교육을 실시했으며 프로그램이 진행되는 동안 약 5 천명의 전문가가 참여했습니다.
PepsiCo는 러시아 감자 칩 공급 업체에 계속 투자하고 전국적으로 원료 기반을 개발하고 있습니다. 2020 년에 회사는 시베리아에서 농업 프로그램을 시작했습니다. 러시아 감자 공급 업체의 개발은 러시아 농업 부문 지원에 대한 회사의 공헌입니다. 회사의 파트너 감자 농장은 비즈니스를 성공적으로 확장 할뿐만 아니라 중요한 사회 프로젝트를 구현하여 해당 지역을 개발하고 있습니다. 이 회사는 불과 15 년 만에 Agroindustry Leaders Supplier Development Program에 50 천만 달러 이상을 투자했습니다.
우크라이나에서 2019 년에 시작된 공급 업체 지원 프로그램의 일환으로 PepsiCo는 농작물 재배, 유지 및 저장에 대한 농장 전문가를위한 10 회의 교육을 실시했습니다.
책임있는 출처에서만 100 % 농산물 원료를 조달합니다. 여기에는 감자, 옥수수, 곡물 및 오렌지와 같은 주요 재료를 직접 구매할뿐만 아니라 식물성 기름과 같은 시장에서 공급되는 주요 재료도 포함됩니다. 이는 이미 러시아, 우크라이나, 헝가리를 포함한 유럽에서 시행되고 있으며, PepsiCo는 해바라기 기름 공급 업체와 함께 지속 가능성 관행을 구현하는 것을 돕고 있습니다. 이는 작물 수확량 증가, 자원 비용 절감, 토양 건강 개선 및 환경 영향 감소에 도움이 될 것으로 예상됩니다.
펩시코는 60 개국에서 농산물을 구매하고 있으며 글로벌 농업 활동 덕분에 약 100 개의 일자리가 있습니다. 000 년 말 기준으로 2020 개국의 책임있는 출처에서 농산물을 100 % 직접 구매했습니다. 전 세계적으로이 수치는 28 %에 도달했습니다.
러시아에서는 감자 칩 생산 원료 100 %가 지속 가능한 농업 프로그램에 따라 인증되었습니다. 모든 공급 업체는 사회적, 환경 적, 경제적 기준에 대한 회사의 요구 사항을 완전히 준수합니다. 사회적 기준은 안전한 근로 조건의 조성, 농업 기업 근로자의 건강 유지, 근로자의 권리 보호 및 지역 사회의 삶의 질 향상을 의미합니다. 환경 기준에는 천연 자원을 보존하고 경제 활동으로 인한 폐기물을 최소화하기위한 조치가 포함됩니다. 경제적 기준은 농업 기업의 활동을 효과적으로 계획하고, 노동 생산성을 높이고, 손실을 최소화하고, 프로세스의 모든 참여자와 안정적이고 상호 이익이되는 관계를 구축하는 것을 의미합니다.
“기후 변화가 생산 시설에 대한 원자재 공급을 위험에 빠뜨리지 않고 작물 재배가 환경에 해를 끼치 지 않는 것이 중요합니다. PepsiCo Europe의 최고 경영자 인 Silviu Popovic은 우리가 힘을 합쳐 농업의 질적 변화에 집중한다면이를 달성 할 수 있습니다. “우리는 계속해서 농민, 공급 업체와 긴밀히 협력하고 농민의 표준이되기 위해 재생 관행의 구현을 가속화 할 것입니다. 마지막으로, 빅 데이터가 농업 기계만큼 중요한 역할을하고 기술이 지속 가능한 성장을 보장하는 농장의 디지털 혁명의 시대가 왔습니다.”
PepsiCo는 재생 농업에 대한 표준을 구현하기 위해 노력하고 있습니다. 부재시 회사는 책임감있게 경작 된 헥타르의 수와 프로그램에 참여한 농부의 수와 같은 다양한 매개 변수에 걸쳐 지속 가능한 농업 약속의 이행을 추적 할 것입니다. 시간이 지남에 따라 토양의 상태 및 비옥도 개선, 이산화탄소 배출 감소, 관개에 사용되는 수역의 상태 개선, 생물 다양성 증가, 농부의 삶 개선과 같은 지표로 보완 될 것입니다. PepsiCo는 WWF와 같은 국제기구와 협력하여 재생 농업과 지속 가능한 농업 관행 및 최상의 물 보존 관행을 고려한 수질 방법 및 지표를 개발하고 있습니다.
지속 가능한 농업에 대한 약속은 40 년까지 전체 공급망에서 탄소 배출량을 2030 %까지 줄이고 2040 년까지 완전한 탄소 중립을 달성하겠다는 최근 계획 발표에 이어 PepsiCo + 프로그램의 다음 단계입니다.