200 억 루블 - 이것은 정확히 2011 시즌의 감자 7 톤 판매 수익금이 Arzamas 지역에서받을 계획입니다. 상상해 보세요. 수확한 감자를 화물차에 싣고 XNUMXkm 길이의 기차를 탈 수 있습니다! 많은 사람들이 XNUMX교대로 일하면서 날씨가 좋은 날마다 전체 작물을 수확했습니다. XNUMX월 XNUMX일 지방자치단체가 주관하는 제XNUMX회 지역감자축제가 열린 날도 날씨가 좋았다.
더 깊이 들어가면 이 지역의 감자 사업 발전의 역사에서 Arzamas 지역은 이 산업의 발전에 가장 유리한 조건을 가지고 있다는 점에 주목해야 합니다. 이것은 기후, 발달된 운송 네트워크, 노동 자원의 가용성에 의해 촉진됩니다. Arzamas 지역은 연간 약 150톤의 감자를 생산합니다.
Arzamas 지역 행정부의 농업 부서장인 Nikolai Trofimov는 "우리에게 감자는 식품 안전 쿠션입니다."라고 말합니다. - 따라서 우리는 모든 책임을 가지고 이 작물의 재배에 접근합니다.
예를 들어, 우리 지역 중 하나만 Nizhny Novgorod 전체에 감자를 공급할 수 있습니다. 그리고 올해 그들은 방금 기록적인 수확을 거두었습니다. 우리는 점진적이고 지속적으로 이 목표를 향해 나아갔고 이제는 감자 심기 영역의 범위 측면에서 사실상 최대치에 도달했습니다. 내 생각에는 이것이 아직 한계가 아니지만 ... "
실제로 Arzamas 지역이 과거에 우수한 양파와 거위로 유명했다면 이제는 감자로도 유명합니다. 지역 괴경 작물은 니즈니노브고로드 지역의 경계를 훨씬 넘어 알려져 있으며 Vodovatovo 마을은 Arzamas 감자의 수도라고 불립니다.
Nikolai Trofimov는 이러한 인기에 대해 "중요한 것은 다른 사람보다 더 나은 것을 하는 것입니다. 우리는 이것을 가지고 있습니다 - 감자 생산. 틀림없이 많은 문제점과 우려가 있지만, 혁신을 적용하기 위해 노력하며 해결하고 있습니다. 따라서 내년부터 LLC Latkin 농장에서 바이러스가 없는 XNUMX차 종자 생산이라는 새로운 프로젝트가 이 지역에서 시작됩니다. 장비는 이미 구입했으며 사이트는 준비되었습니다. 전체 지역이 이 프로젝트의 클러스터에 참여합니다.
결과적으로 우리는 시장에서 가장 인기 있는 품종의 번식을 위한 고품질 종자 재료를 바이러스 없는 기반으로 받게 될 것입니다.
두 번째 단계는 감자 저장 시설의 수를 늘리는 것입니다. 현재 (개인 자회사 제외) 감자 105톤을 동시에 저장할 수 있으며, 내년에는 이 숫자에 15톤을 더 추가할 계획입니다."
올해부터 이 지역에서 관개가 시작되었으며 감자 생산에서 물을 주는 것이 매우 중요하기 때문에 앞으로도 이 주제는 계속될 것입니다. 예측가의 장기간 관찰에 따르면 Arzamas 지역은 이미 가뭄이 잦은 지역으로 이동했습니다.
주민들은 이 지역 감자 사업의 장점 중 하나가 대부분의 농장에서 가족 소유라는 점이라고 믿습니다. 축제 때마다 노점에 오는 주민들로부터 온 가족이 함께 감자 재배에 참여하고 있으며 각자가 특정 지역, 즉 종자 재료 선택을 담당하는 사람, 보호 수단의 선택 등.
자랑스럽게도 Arzamas 지역의 농업 부서장은 새로운 기술의 지속적인 도입, 저장 기지의 생성으로 감자가 수익성이 높고 경쟁력이 있는 것도 사업 개발에 기여한다고 언급했습니다. 그리고 무엇보다 이 지역에는 남들보다 한발 앞서 나가서 나아가야 할 방향을 알려주는 인재들이 있습니다. 가만히 있지 않고 끊임없이 성장하고 발전하면 분명히 돈, 투자, 현대 기술, 새 집, 미래에 대한 확신이 있을 것입니다.
그러나 이것은 앞서 있습니다. 그리고 이미 축제에서 Vodovatovo의 감자 맛을 맛볼 수 있습니다. 축제의 틀 내에서 감자 요리의 전시 경연이 이어졌고 시식도 함께 진행되었습니다. 심각한 흥분이 테이블 앞에 일어났다. 누구나 맛있는 요리를 맛보고 싶었을 뿐만 아니라 각자의 점수를 주고 싶었습니다.
시식을 마친 뒤 참석한 모든 사람들을 문화의 집 강당으로 초청해 농산물 박람회 참가자들과 대회 입상자에 대한 포상이 이루어졌다. 휴가는 Arzamas 지역의 크리에이티브 팀의 공연으로 마무리되었습니다. 아르자마스 지역 최초의 감자 축제가 열렸다! 그리고 참가자들을 실망시키지 않았습니다.
글쎄요, 우리 편집진은 그런 일이 내년에도 계속되기를 바라고 있습니다. 그리고 Nizhny Novgorod 지역의 더 많은 마을 사람들, 농부, 감자 재배자들이 이 축제에 참여할 수 있습니다.