2021년 10월은 감자 및 야채 시장 참가자 연합(감자 연합으로 더 잘 알려짐)이 창립된 지 XNUMX주년이 되는 해입니다. 작업이 어떻게 시작되었는지, 연합이 현재 어떤 문제를 해결하고 있으며 어떤 목표를 위해 노력하고 있는지에 대해 감자 연합 회장인 Sergey Lupekhin과 이야기하고 있습니다.
감자연합은 2011년 2010월에 설립되었습니다. 감자 생산자에게는 어려운 시기였습니다. 덥고 야윈 1,5년이 막 끝났고 그 시즌에 국내로 수입된 감자가 XNUMX만 톤에 이르렀습니다. 이 순간 지부 조직이 나타난 이유는 무엇입니까? 시급히 해결해야 할 문제가 많았습니까?
– 우선, 그 당시 러시아에는 공식적인 지위가 없었더라도 이미 감자 재배자들의 산업 조직인 감자 클럽이 있었습니다. 클럽 회의에서 주요 감자 재배 회사의 지도자들은 주제별 문제에 대해 논의했지만 상부에 전달해야 하는 모든 요청과 제안으로 인해 각 기업은 연방 당국에 자체적으로 신청할 수 밖에 없었습니다.
당시 러시아연방농업부 산하 산업노조 중에서 공공평의회가 구성되었다. 감자 재배자와 채소 재배자는 그러한 공식 협회가 없었습니다. 농업부의 지도부는 산업 조합 창설 작업을 시작할 것을 제안했습니다. 아이디어는 시장 참가자들에게 유망한 것처럼 보였습니다. 불과 29~2011개월 만에 창립자가 형성되었으며, 그 기반은 감자 클럽 회원이었고, 법적 문서가 준비되었으며, XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일 연합 창립 회의가 있었습니다. 감자 및 야채 시장 참가자 수는 러시아 농업부 이사회에서 개최되었습니다.
감자 연합의 주요 임무는 시장 참가자의 이익을 위한 로비, 연방 및 지역 차원의 현재 문제 해결 지원, 감자 산업 전체의 유리한 발전을 위한 조건 조성.
그것은 무엇으로 표현됩니까? 예를 들어, 우리 전문가들은 농공단지 개발의 가장 중요한 영역에 보조금을 지급하기 위한 제안 개발에 적극적으로 참여하고 업계의 이익을 보호하며 현재의 도전에 신속하게 대응합니다. 예를 들어, 올해 초에는 광물질 비료 가격이 인상되었으며 연합은 이 문제에 가장 먼저 관심을 기울인 국가 중 하나였으며 러시아 연방 농업부 산하 워킹 그룹의 일원이 되었습니다. . 가격이 안정되기를 바랍니다.
여기에 또 다른 새로운 예가 있습니다. 올해 15월에 러시아 정부는 자체 추진 차량 및 외국산 특수 장비의 재활용 요금 인상에 관한 법령 초안을 발표했습니다. 이 문서에 따르면 수수료 금액은 장비 유형에 따라 20~XNUMX배 증가해야 합니다. 따라서 자체 추진 장비의 구매 가격에 약 XNUMX-XNUMX % 더 추가 할 수 있습니다.
우리는 그러한 이니셔티브가 미리 선언되고 계산되어야 한다고 믿습니다. 지금 이 일을 하는 목적은 무엇입니까? 재활용 메커니즘이 작동하지 않은 현재 시간을 제공 한 장비가 울타리에서 가장 자주 썩는다는 것은 비밀이 아닙니다. 아무도 그것을 사지 않고 가져가지 않고 처리하지 않으며 기껏해야 단순히 스크랩으로 이동합니다.
연합은 어떤 제도적 문제에 대해 논의에 참여합니까?
국내 선택 개발의 중요성을 깨닫고 감자 연합은 러시아 감자의 선택 및 종자 생산 개발을 위한 국가 하위 프로그램 형성에 직접 참여했습니다. 문서에 대해 토론하는 동안 모든 활동의 중심이 되어야 하는 과학 조직의 대상 지표에서 비즈니스의 이익으로 하위 프로그램 작업의 "초점을 전환"하는 것이 가능했습니다. 오늘날 비즈니스는 프로그램 실행과 관련된 육종가, 종자 재배자, 생물학적 보호 제품 개발자를 위한 작업을 설정합니다. 이것은 수령한 모든 제품이 시장에서 수요가 있을 것이라는 보장으로 간주됩니다.
오늘날 국가의 여러 지역에서 과학 육종 조직과 종자 회사 사이에 이미 사슬이 형성되었습니다. 그리고 가까운 장래에 감자 농장은 발생한 비용의 최소 70%에 해당하는 국가 지원 지역 내에서 생산된 높은 번식 범주의 종자 구매에 대한 보상을 받을 수 있습니다.
The Potato Union은 유럽 및 세계 여러 국가의 감자 종자 재료 공급을 조직화하기 위해 많은 일을 합니다.
러시아 회사는 또한 외국 선발의 종자 감자가 필요하고 외국 육종 및 종자 회사는 러시아 시장에 관심이 있지만 공급 조직은 수년 동안 더 쉬워지지 않습니다.
가능한 해충 및 질병의 수입으로부터 우리 영토를 보호하는 Rosselkhoznadzor는 감자 재배 지역에 유해한 검역 대상이 없다는 완전한 정보를 제공할 수 있는 국가의 생산자만을 위해 중간에 만날 준비가 되어 있습니다. 감자 연합은 농업 생산자에게 종자 재료를 제공하기 위해 모든 당사자의 상호 작용을 위한 알고리즘 토론에 참여합니다.
감자 조합의 중요한 활동은 감자 생산자와 소매 체인 간의 관계를 수립하는 것이었습니다. 우리는 당신이 이것에서 성공했다고 말할 수 있습니까?
- Union은 수년 동안 소매업체와 대화를 구축해 왔으며 대부분의 문제가 공동의 이익을 위해 건설적으로 해결될 수 있다고 믿습니다.
감자 연합은 황금 가을 전시회의 틀 내에서 그리고 동맹 농장의 생산 현장에서 감자 및 야채 생산자와 소매 체인 대표 회의를 정기적으로 조직합니다.
이러한 이벤트는 소비자에게 제품을 홍보하는 측면에서 가장 규모가 크고 수요가 많은 이벤트 중 하나입니다.
현 상황을 감안할 때 온라인 회의는 문제가 되는 문제를 솔직하고 건설적으로 논의하고 전국의 공급업체와 정보를 교환하는 전통적인 방식이 되었습니다. 이러한 이벤트를 통해 과일 및 채소 제품의 소매업체와 생산자 모두 신속하게 대응하고 결정을 내릴 수 있습니다.
연초부터 모든 언론이 말 그대로 비명을 지르던 이코노미급 감자 문제도 해결될까요?
-올해 소매 체인에 감자를 공급한다는 이야기는 실제로 큰 소리로 판명되었습니다. 감자 연합이 제안한 이니셔티브에 혁명적인 것이 없었기 때문에 우리에게는 예상치 못한 일이었습니다. 우리는 소매 체인에 조건부로 새로운 상품 품목을 제공했습니다. 즉, 2,5kg에서 5kg의 그물에 있는 보정되지 않은 감자입니다.
품질(썩지 않았거나 손상되지 않았으며 녹화 흔적이 없음) 감자는 평소보다 약간 작은(구경 35mm, 55mm) 그물에 포장되어야 했습니다. 결과적으로 모든 사람이 원하는 것을 얻을 수 있습니다. 체인 - 범위 내에서 더 저렴한 제품, 구매자 - 선택의 자유, 제조업체 - 소매 허용 기준을 충족하지 않아 이전에는 매장에 들어갈 수 없었던 제품을 판매할 수 있는 기회.
이 이니셔티브는 러시아 농무부의 지원을 받았지만 일부 미디어는 그것을 모호하게 인식하고 "이코노미 클래스"제품의 용어가 표준 이하와 관련이 없다고 설명하는 많은 의견을 제시해야했습니다. "이코노미 클래스" 비행기를 타는 것이 아무에게도 방해가 되지 않기 때문에 이 개념이 그러한 부정적인 의미를 받았다는 것은 놀라운 일입니다.
한편 지난 XNUMX월말 이후 인터넷 상에서 포테이토유니온 브랜드에 대한 언급 건수와 당사 전문가들의 발언 인용건수가 XNUMX배나 증가해 업계 문제로 주목받고 있다는 점에 주목해야 한다. 현재 시즌.
지난 10년 동안 업계의 역사에 흔적을 남긴 보다 심각한 사건이 있었습니다. 그 중 어느 것을 가장 중요하다고 하시겠습니까?
– 10년은 중요한 이정표를 표시하기에 그렇게 긴 역사적 기간이 아닙니다. 우리에게 가장 중요한 변화는 산업 수익성의 성장입니다. 전문 기업의 재정 상태가 강화되고 농민들은 활동을 확장하고 수출을 늘리고 선택 및 종자 생산 개발에 투자하고 감자 및 채소 가공 시설 건설에 투자하고자 합니다. 이에 대한 생생한 예는 KRiMM Agrofirm, Dmitrovsky 야채 농업 지주, Avetisyan 및 Putsko 농장입니다.
그리고 감자 연합의 추산에 따르면 시즌 종료는 업계 전체에서 수익성 있는 것으로 귀속될 수 있습니까?
- 지금까지 작물의 상당 부분이 여전히 생산자의 창고에 있습니다. 시즌이 끝날 때까지 가격 역학이 계속된다면 업계는 좋은 이익을 얻을 것입니다. 그러나 현재로서는 이것은 추측일 뿐입니다. 많은 사람들이 2017/18 시즌을 잘 기억하고 있다고 생각합니다. XNUMX월 이후 소매 체인이 많은 양의 이집트 감자를 계약하고 러시아 제품의 가격이 수입보다 훨씬 낮았음에도 불구하고 선반에 대한 접근이 인위적으로 닫혔던 때였습니다. 것. 많은 국내 농부들이 큰 손실을 입었습니다. 이제 이집트 감자도 매장 범위에 서서히 나타나기 시작했고, 규모는 작지만 시나리오의 반복 가능성이 있기 때문에 상황의 전개를 모니터링하고 있습니다.
최근 감자 연합은 위장 축제, 요리 쇼 등의 정기적 인 참가자가되었습니다. 이미 러시아에서 "제 XNUMX의 빵"이라는 제품을 대중화해야 할 때가 왔습니까?
“기자들이 아예 안 하는 게 아쉽다. 감자는 독특하고 흥미로운 제품으로 끝없이 이야기 할 수 있으며이 정보는 독자의 건강에 유용합니다. 예를 들어, 어린 감자는 소화에 긍정적인 영향을 미치는 식이섬유와 단 것에 대한 갈망을 줄이는 다량의 비타민 C가 함유되어 있기 때문에 껍질을 벗긴 채로 요리(삶거나 구운 것이 가장 좋습니다)해야 한다는 것을 알고 계십니까? ?
감자는 러시아에서 인기를 잃지 않지만 쇼는 일반적인 국가 요리의 전통적인 재료 일뿐만 아니라 이해하기 위해 새로운 관점에서 그것을 보는 데 도움이됩니다 (우리는 전혀 피곤하지 않지만 청어 아래 모피 코트 축제는 이것의 증거입니다) 역사적 유산 요소가 아니라 건강한 식단의 개념에 완벽하게 들어 맞는 현대 제품이며 동시에 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다 (심지어 눈에 띄는 이국주의: 색깔이 있는 껍질과 펄프가 있는 품종은 시장에서 충분히 구할 수 있음을 기억하십시오) 및 일일 메뉴.
또 10년이 흘렀다고 상상해 봅시다. 지금까지 업계는 어떤 결과를 얻어야 합니까?
- 성취 목록의 첫 번째 항목은 다음과 같아야 합니다. 러시아는 감자 종자에서 완전히 자급자족합니다. 인기있는 외국 품종을 포함한 전체 생산주기는 최고 수준의 전문적인 수준에서 완전히 현지화됩니다.
러시아 및 외국 선택의 품종에 대한 시장에서 자유 경쟁이 있으며 농부는 제품의 상업적 품질, 질병 저항성, 수확량 등에 중점을 두고 더 흥미로운 것을 자유롭게 선택해야 합니다.
또한, 나는 10년 안에 이 나라가 다양한 국내 산업에서 수요가 있는 감자 전분 생산을 위한 새로운 기업을 출범시킬 것이라고 생각합니다.
아마도 종자 및 테이블 감자의 수출량이 크게 증가 할 것입니다. 이를 위한 틈새가 있습니다. 우리의 주요 시장은 기후 조건으로 인해 국내 생산이 수요를 감당할 수 없는 중앙 아시아와 코카서스 국가입니다.
또한 감자 재배로 인한 농장 소득이 농촌 기반 시설 개발로 크게 전환되고 농부들이 농촌 지역에 새 생명을 불어넣을 것으로 기대합니다.
10인당 감자와 감자의 부산물 소비량이 50배 증가하기를 바랍니다. 어떻게 든 나는 "양배추 수프와 보르시를 위해 더 많은 야채가 필요합니다!"라는 슬로건이 있는 아름다운 소비에트 시대 포스터를 보았습니다. 제 생각에는 오늘날에도 매우 적절하고 XNUMX년 및 XNUMX년 후에도 마찬가지일 것입니다.
그리고 감자연합은 무엇보다 동맹국이자 참여자임을 강조하고 싶습니다. 우리의 공동 작업 덕분에 업계가 더욱 통합되고 연합과 그 구성원의 권위가 커지고 있습니다. 매년 업계의 목소리는 점점 더 자신 있게 들립니다. 믿고 맡겨주신 모든 분들께 감사드립니다 감자 연합.