Lay의 감자 감자 공급 업체는 봄 파종 캠페인을 완료했습니다. 이번 농업 시즌에는 약 19 만 11 천 헥타르 (2020 년보다 70 % 증가) 지역에서 파종이 이루어졌으며, 러시아 18 개 지역과 카자흐스탄의 500 개 이상의 농장에서 펩시코의 감자를 재배 할 것입니다. 이 회사는 모스크바 (카 시라)와 로스토프 (아 조프)에 위치한 칩 생산을위한 2021 개의 펩시코 공장을 위해 2020 년 (470 년이 수치는 약 12 만 톤)에 2021 만 톤 이상의 작물을 수확하고 가공 할 계획입니다. ) 지역. 작년에 PepsiCo는 노보시비르스크에 스낵 생산 공장을 건설하기 시작했으며 투자 금액은 50 억 루블이 넘을 것입니다. XNUMX 년 여름 말에는 약 XNUMX 만톤 규모의 감자 창고를 론칭 할 계획이며, 생산 라인 가동 후 추가 처리를 위해 즉시 지역 농부로부터 수확을 받아 보관할 예정입니다.
올해는 대부분의 지역이 춥고 비가 오는 봄을 보냈고 식재시기가 1 ~ 2 주 정도 바뀌 었습니다. 그러나 회사의 공급 업체가 선진 재배 기술을 적극적으로 사용하고 있기 때문에 수확은 제때에 예상됩니다.
예를 들어 크라 스노 다르 영토에서 지난 10 년 동안 조기 수확을 위해 농업 생산자들은 부직포 덮개 재료를 사용하여 표준 기술을 사용하여 재배 할 때보 다 50 일 일찍 새싹을 만들고 수확 할 수 있습니다. PepsiCo의 농업 관리자들은 처음으로 독일에서이 기술을 알게되었고 러시아 공급 업체들 사이에서 구현했습니다. 올해는 비슷한 기술이 2 헥타르의 토지에 사용됩니다. 이러한 피복재는 3-XNUMX 년 동안 사용 된 후 XNUMX 차 원료로 가공되어 농장에서 낭비되는 것을 방지합니다.
아스트라한에서 농업 생산자 중 하나는 재배하기 전에 감자 발아와 특수 장비로 콩나물이있는 괴경을 심는 대체 기술을 사용합니다.
PepsiCo의 일부 공급 업체는 가을에 만들어진 능선에 감자를 봄에 심는 방법을 사용하고 있습니다.이 방법은 위험한 농경지의 능선을 초기에 따뜻하게하여 봄철 심기를 가속화합니다. 이 기술은 감자 재배를 위해 PepsiCo 파트너가 사용하는 모든 영역의 약 20 %에서 이미 사용되고 있습니다.
사용 된 모든 방법과 기술을 통해 높은 수확량의 감자를 얻을 수 있습니다. 이 회사는 1996 년부터 감자 공급 업체와 협력하여 수확량을 늘리고 천연 자원을 보존하기위한 모범 사례를 구현했습니다. 공급 업체와 협력하는 데 사용되는 조치 중 : 장기 계약 및 미래 수확을위한 발전; 필요한 농업 기계 구매 지원; 수확량을 보존하고 손실을 최소화 할 수있는 현대식 채소 저장에 대한 투자; 파트너에게 고품질 종자 제공 및 종자 기반 현지화 (2018 년부터 종자 재료가 러시아에서 거의 완전히 재배 됨), 러시아 및 해외에서 진지한 이론 및 실무 교육을받은 자체 현장 농업 경제학자 팀의 공급 업체 컨설팅 지원 .
2021 년 2030 월, PepsiCo는 3 년까지 PepsiCo +가 전 세계 공급 업체가 사용하는 거의 10 백만 헥타르에 대해 지속 가능한 농업 관행을 구현할 계획이라고 발표했습니다. 이러한 조치 덕분에 회사는 3 년 안에 이산화탄소 배출량을 최소 100 만 톤까지 줄일 계획입니다. PepsiCo는 또한 책임있는 출처로부터 250 % 농업 원료를 조달 할 것이며 전 세계 농업 분야에서 000 명 이상의 사람들을 지원하기 위해 최선을 다할 것입니다.
러시아에서는 감자 칩 생산을위한 100 % 원료가 이미 지속 가능한 농업 프로그램에 따라 인증되었습니다. 러시아의 원자재 공급 업체 중 회사는 "녹색"비료를 사용하여 토양을 존중하는 (예 : 작물 순환 변경) 재생 농업을 장려합니다. 이 회사는 수자원을 절약하기 위해 감자 농장에서 스마트 CropTrack 관개 관리 솔루션을 연구하고 구현하고 있습니다. 이 회사는 불과 15 년 만에 Agroindustry Leaders Supplier Development Program에 50 천만 달러 이상을 투자했습니다.