감자는 우즈베키스탄에서 전략적으로 중요한 작물 중 하나입니다. 동시에 수익성있는 농기업 개발의 관점에서 주목할 만하다. 타슈켄트 지역의 Bustanlik 지구에서 개최 된 "감자 재배 기술"세미나는이 주제에 전념했습니다.
Nuz.uz 보고서는 우즈베키스탄 농업부, 감자 재배자 협회 및 식품 (테이블) 및 종자 감자 생산, 저장 및 완전 가공의 시장 리더 인 AGROVER LLC가 조직했습니다.
우즈베키스탄에서 재배되는 감자 개발의 현실과 전망
전 세계 156 개국에서 376,9 억 23 만 톤 이상의 감자가 생산됩니다. 우즈베키스탄은 이들 국가 중 XNUMX 위입니다. 가장 큰 생산국은 중국, 인도, 러시아, 우크라이나, 미국, 독일, 방글라데시, 폴란드, 프랑스 및 네덜란드입니다.
2020 년 우즈베키스탄에서는 전국의 모든 농장에서 2,9 만 톤의 감자가 재배되었으며이 중 1,5 만 톤은 농장과 농업 기업에 떨어졌습니다.
“2021 년에는 총 86,5 천 헥타르에 감자를 심을 계획이며, 그중 주요 지역에 50,7 천 헥타르, 과수원과 포도밭 통로에 3 천 헥타르, 32 차 지역에 8 개, 3,2 천 헥타르를 심을 예정입니다. ,-농업부 Fakhriddin Kirgizboev의 원예, 포도 재배, 원예 및 감자 재배 개발 부서장이 말했습니다. -또한 모든 종류의 농장 (1,5 만 톤-농장, 농업 기업, 덱칸 농장 및 개인 부지에서 1,7 만 톤)별로 XNUMX 만 톤의 제품을 재배 할 계획입니다. 감자에 대한 인구의 요구를 충족하고 국내 시장에서 가격 안정성을 유지하기 위해 농부, 데크 칸 및 기업가는 주요 지역과 과수원과 포도밭 사이에 감자를 심는 데 포괄적 인 지원을 제공합니다. 농장에는 높은 번식 감자 씨앗이 제공됩니다. 각 지역의 토양 및 기후 조건을 고려하여 올바르게 선택한 감자 종자의 조기 심기 및 제 시간에 농업 기술 조치의 구현으로 인해 오늘날 시장의 가격 안정성은 수확 및 조기 납품의 결과로 달성됩니다. 남부 지역, 즉 Surkhandarya 및 Kashkadarya 지역에서 감자 수확. 감자 인구의 수요와 관련하여 XNUMX 월부터 다른 모든 지역에서 국내 시장에서 감자 공급이 확립되었습니다. 늦은 작물로 감자를 파종하는 것은 밀 및 기타 초기 작물이없는 지역에서 XNUMX 월에 시작됩니다. 또한 농업 기업 및 과학 기관의 전문가가 반복되는 지역에 감자 심기, 농업 기술 조치 수행, 질병 및 해충 퇴치에 대한 과학적이고 실용적인 세미나를 조직합니다. 품종의 올바른 선택, 농장의 적시 농업 기술 조치에 대한 설명 작업이 수행되고 있으며 지역의 토양 및 기후 조건에 따라 권장 사항이 제공됩니다. "
감자 재배 분야의 국가 정책
현재 우즈베키스탄의 감자 생산에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 주 차원에서 다양한 특권이 개발되고 시행되고 있으며,이를 통해 기존의 실제 기회를 극대화하고 산업을 개혁하고 인구의 감자 수요를 충족시킬 수 있습니다. 주정부는 또한 감자 종자 생산 개발, 저장 시스템 도입 및 심층 가공에 기여하여 추가적인 가치 사슬을 생성 할 수 있습니다.
6 년 2020 월 4704 일, 소비자 (탁자) 및 종자 감자의 생산량을 늘리고 국내 시장에서 감자 수요를 충분히 충족시키기위한 우즈베키스탄 대통령 결의안 (No. PP-40)이 채택되었습니다. 공화국의, 클러스터 및 협력 메커니즘을 확장하고 감자 재배에 현대 기술을 도입했습니다. 이 결의안에 따르면 23 개 지구는 감자 생산에 집중되어 있으며, 특히 종자 감자 9 개 지구, 고 번식 종자 감자 XNUMX 개 지구에 집중되어 있습니다.
이 지역에서 8 개의 감자 재배 클러스터가 생성되어 종자 및 소비자 감자 재배를 위해 2 헥타르의 토지가 할당되었으며 고 번식 감자 씨앗 재배가 확립되었습니다.
한 가지 예는 타슈켄트 지역에서 생성 된 농업 산업 감자 재배 클러스터 Agrover로, 종자에서 심 가공에 이르기까지 전체 감자 생산 체인을 제공합니다. 이 클러스터는 현대 기술과 장비를 사용하여 생산 공정, 토지 및 수자원의 합리적이고 생산적인 사용을 최적화합니다.
Agrover Agro의 이사 인 Farkhod Takhirov는“700-2019 년에 2020 헥타르의 면적에 스프링클러 관개 시스템을 도입하고 기계화 한 덕분에 토지 40 헥타르 당 최대 45-50 톤의 제품을 얻을 수있었습니다. -산업용 감자 클러스터. -감자는 특별한 저장 및 물류 조건이 필요하다는 점을 고려하여 현대 냉장 창고의 소비자 및 종자 감자 저장 시스템 개발에 클러스터 생산에 특별한주의를 기울입니다. Bustanlik 지역에 농공업 물류 센터의 출범으로 우리 클러스터는 감자 동시 저장 용량을 100 만 톤으로 늘리고 XNUMX 차 처리 (분류, 보정 및 포장) 용량을 XNUMX으로 늘릴 수있었습니다. 시간당 톤. 이 모든 것이 감자 손실을 대폭 줄이고 최소화 할 수있을뿐만 아니라 현장에서 소비자에게 고품질 물류를 제공 할 수있게합니다. "
클러스터에 포함 된 Bustanlik Potato Center (LLC JV "Bustanlik potatochilik markazi")는 특수 분야에서 고 번식 종자 감자 재배를 확립했습니다. 종자 감자의 연간 생산량은 약 20 만 톤입니다.
감자 생산 발전의 과학 기술
국가는 건강한 종자 감자의 번식을 촉진하는 프로세스를 적극적으로 시작하고 있습니다. 따라서 종자 감자 생산이 확립 된 타슈켄트, 사마르 칸트, 나 망간 및 카슈 카 다르 야 지역에 체외 실험실이 설립되었습니다.
저항성 감자 품종을 키우는 주요 업무 중 우즈베키스탄-헝가리 감자 센터는 우즈베키스탄 농업부가 설립 한 AKIS 농업 지식, 혁신 및 서비스 시범 센터에 2021 년에 문을 열었습니다. 2030 년까지 우즈베키스탄 공화국의 개발 전략 농업 구현의 일환으로 유럽 연합과 세계 은행의 지원”.
“오늘날이 나라의 연구 기관은 현대 재배 및 현지화 기술을 도입하기 위해 노력하고 있습니다. 예를 들어, 현지 토양 및 기후 조건에 적합한 조기, 중기 및 후기 숙성 감자 품종을 생산합니다.” 농업부 Teshaboev Bakhodir의 야채 및 멜론 작물 및 감자, 개발 부서 원예, 포도 재배, 원예 및 감자 재배 부서. -질병, 열 및 가뭄에 대한 저항력에 많은 관심을 기울입니다. 농업 작물의 국가 등록부에는 우즈베키스탄 공화국 영토에 심도록 권장되는 131 개의 새로운 감자 품종이 포함되어 있으며, 그중 19 가지 품종은 지역 연구 기관에서 생성되었습니다. 과학자들에 대한 장기적인 연구와 국내외 실무자들과의 협력은 성공적인 과학적 성과로 이어집니다. "
26 년 2021 월 5009 일자 우즈베키스탄 대통령령 PP-XNUMX에 따르면, Bulungur의 Bustonlyk에서 야채, 멜론 및 조롱박과 함께 감자의 XNUMX 차 종자 생산을 조직하기위한 조치 프로그램이 개발되었습니다. Yangikurgan, Andijan, Altyaryk, Muzrobod, Mirzaobod 지구. "과학 연구 및 혁신적인 개발, 감자 품종 개발 및 감자 종자 생산에 대한 재정 지원"은 야채 및 멜론 작물 및 감자 과학 연구소에서 만들어졌습니다.
세계 감자 센터 (CIP)와 협력하여 새로운 감자 품종이 개발되고 있으며 식물 종자에서 감자를 재배하는 데 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 외국의 경험을 연구하기 위해 외국의 과학자 및 전문가의 교육 및 고급 훈련, 경험 교환 및 생산 혁신 기술 구현을 제공합니다.