올해 상반기 254,8 개월 동안 러시아는 36 천 톤의 감자 (식량 및 종자)를 수출했는데 이는 작년 같은 기간보다 거의 38,7 % 증가한 것이라고 농무부의 작물 생산 부서 책임자 인 Roman Nekrasov가 말했습니다. 금전적 측면에서 수출은 30,3 % 증가했습니다 (2015 만 달러로 XNUMX 년에는 그 절반 수준).
Nekrasov에 따르면, 우리 종자 감자의 주요 구매자는 아제르바이잔, 키르기스스탄, 카자흐스탄, 세르비아, 투르크 메니스탄 및 벨로루시입니다. 그리고 테이블 감자는 우크라이나, 우즈베키스탄, 조지아, 몰도바, 타지키스탄에서 수요가 있습니다.
그러나 감자 수입은 감소하고 있지만 여전히 수출을 초과하고 있습니다. 2020 년 293,4 개월 동안 298,3 천톤이 러시아로 수입되었습니다 (작년-4,5 천톤). 동시에 감자는 주로 비수기 인 2025 ~ 7,575 월에 공급되었습니다. 따라서 러시아에서 감자를 저장하는 능력을 개발할 필요가 있습니다. 지금까지 연간 95 만 톤의 제품을 저장하기에 충분합니다. Roman Nekrasov에 따르면 2020 년까지이 나라는 7,55 억 7,565 천 XNUMX 백만 톤의 감자를 생산할 것이며 따라서 자급 자족 목표 (최소 XNUMX %)에 도달 할 것입니다. Nekrasov에 따르면 러시아는 XNUMX 대 감자 생산국에 합류 할 수있는 모든 기회를 가지고 있습니다. XNUMX 년 농무부의 예측에 따르면 러시아에서는 XNUMX 만 톤 (작년 XNUMX 만 톤)이 수집 될 것입니다.
사실, 러시아는 오랫동안 감자 생산의 2006 대 리더 중 하나라고 감자 연합의 전무 인 Aleksey Krasilnikov는 말합니다. 두 차례의 농업 센서스 (2016 년과 9 년) 과정에서 8 차 35 백만 톤, 22,2 차 22,4 백만 톤이 개인 가구로 인해 '탈락'했습니다. 따라서 수치는 90에서 105 만 톤으로 떨어졌습니다. 그리고 우크라이나는 45 만 톤의 감자로 앞서있었습니다. 공식적으로 중국 (50 ~ XNUMX 억 XNUMX 천만 톤)과 인도 (XNUMX 천 XNUMX 천 ~ XNUMX 천만 톤)에 이어 XNUMX 위를 차지했습니다.
전문가에 따르면 러시아는 여전히 수출에서 약한 위치에 있습니다. 2014 년 이후 감자 수출은 주로 Donbass 덕분에 120 배 증가했습니다. 우리가 매년 최대 250 만 톤을 공급합니다. 동시에, 지난 시즌, 우크라이나의 가뭄을 배경으로 우리 감자는 Donbass뿐만 아니라 국가의 중앙 부분에도 갔다. 따라서 약 XNUMX 만 톤의 러시아 감자가 그곳으로 배달되었으며 벨로루시를 통해 우크라이나로도 전달되었습니다. 그러나 지난주, 올해 좋은 수확을 배경으로 우크라이나 내각은 러시아 감자 수입 폐쇄 문제를 고려했습니다. 따라서이 공급망은 최소한 축소 될 수 있습니다.
전통적으로 아제르바이잔은 수출 (약 50 만톤)면에서 XNUMX 위를 차지했습니다. 그리고 보급품의 양이 증가하고 있습니다. 그들은 우리에게 초기 감자를 공급하고, 우리는 그들에게 씨앗과 식탁을 공급합니다. 우리는 중앙 아시아로의 공급량을 늘리고 있습니다. 상당한 금액이 우즈베키스탄으로 이동하고, 키르기스스탄, 투르크 메니스탄에서도 감자 생산량을 늘리려는 의도가 있으므로 종자 감자 공급 요청이있을 것입니다. 또한 유럽에서 두 번의 가뭄을 배경으로 우리 감자는 가공, 특히 감자 튀김을 위해 그곳으로 갔고 공급품은 세르비아와 몬테네그로로갔습니다.
그러나 Aleksey Krasilnikov는 칩, 감자 가루 및 플레이크와 같은 고 부가가치 제품을 공급하는 것이 가장 유망한 방향이라고 생각합니다. 이곳의 공급 지역은 중국에서 라틴 아메리카에 이르기까지 매우 넓을 수 있습니다.
유럽 통계에 따르면 85 초마다 7 톤이 처리되는 반면 벨기에에서는 7,5 %가 처리된다고 전문가는 말합니다. 오늘날 (가구 제외) 상품 부문은 1 ~ 1,5 만 톤을 생산합니다. 다음 시즌 종자 용으로 XNUMX 만 톤이 남아 있으며 이번 시즌에는 약 XNUMX 만 톤이 가공에 사용됩니다. 물론 이것만으로는 충분하지 않다고 Krasilnikov는 말합니다.
“감자 부문의 가공을 지원하는 별도의 주 프로그램이 있다면 좋을 것입니다. 오늘날 이러한 프로젝트에 대한 투자 비용, 주로 장비에 대한 투자 비용이 상당히 크기 때문입니다. 그러나 처리량을 두 배로 늘리고 최소한 유럽 수준으로 끌어 올리려면 기준을 설정해야합니다.”라고 전문가는 말했습니다.