협회 «소유즈크라흐말» 2021년 업계 결과를 발표했습니다. 깊은 곡물 가공 산업은 느리지만 꾸준한 성장을 계속하고 있습니다. 2021년에는 말토덱스트린과 라이신의 생산이 크게 증가했습니다. 이러한 제품 범주에서 수입 대체 및 수출 증가가 일어나고 있습니다. 정부 기관은 산업 발전을 위한 다양한 메커니즘을 개발했습니다. 지원 조치는 이미 시행 중이며 기업에서 사용하고 있습니다.
심층 곡물 가공 기업 협회(Association of Deep Grain Processing Enterprises)는 업계에서 2021년의 여러 주요 이벤트를 강조합니다. 어려운 2020년 이후, 산업 기업들은 생산 능력을 구축하고 제품의 생산량과 수출을 늘리며 일부 수입 카테고리를 대체하려고 했습니다. 일반적으로 2021년은 업계에 긍정적인 역학 관계로 마감되었습니다.
산업 발전에 기여하는 주 차원에서 취한 조치 중 주 프로그램, 연방 및 지역 차원의 규범 적 행위를 포함하는 규범 적 법적 행위 시스템에 주목해야합니다.
따라서 심도있는 가공 기업은 고부가가치 제품을 포함한 새로운 상업적 대량의 농산업 복합 제품의 창출에 중점을 둔 연방 프로그램 "농산 복합 제품 수출"의 구현에 적극적으로 참여합니다. 산업의 기술 재장비 및 지원 조치를 통해.
산업에 대한 국가 지원의 주요 및 필수 구성 요소는 우선 대출을 받을 수 있는 가능성입니다. 양허성 대출은 투자 프로젝트의 재정적 효율성을 높이고 가장 어려운 초기 단계에서 기업가의 위험을 크게 줄여 국가의 투자 활동을 개선하여 예산에 실질적인 수익을 가져옵니다.
이 메커니즘은 26년 2019월 512일 러시아 연방 정부 법령 No. 29와 2016년 1528월 1일 러시아 연방 정부 법령 No. 5에 법적으로 명시되어 있습니다. 우대금리는 은행에 따라 1~2%이며, 단기대출은 대출기간이 최대 15년, 투자상품은 XNUMX~XNUMX년이다. 대출의 가능한 목적은 임금 지불, 추가 가공을 위한 곡물 구매, 장비 구매, 건설, 재건 및 기술 재장비, 기업 현대화입니다.
메커니즘의 중요한 차이점은 소프트 론을 얻기 위한 필수 조건입니다. 러시아 연방 정부 법령 No. 512의 틀 내에서 경쟁력 향상에 대한 계약을 체결해야 할 필요성이 고정되어 있으며 제조업체는 생산 개발 지표의 가치를 준수해야 할 의무가 있습니다. 러시아 연방 정부 법령 No. 1528의 틀 내에서 - 러시아 연방 영토에서 생산 된 원자재로 가공 제품 생산 기준을 준수하며 그 양은 최소 70 % 이상이어야합니다. 러시아 연방에서 유사품이 생산되지 않는 외국산 원자재는 예외입니다.
별도의 메커니즘은 법령의 틀 내에서 농산물 가공 시설의 생성 및 (또는) 현대화에 발생한 직접 비용의 일부(시설의 실제 비용의 20%)를 상환할 가능성입니다. 12.02.2020년 137월 XNUMX일 러시아 연방 정부 No. XNUMX.
15 년 2017 월 1104 일자 러시아 연방 정부 법령 No. 25의 틀 내에서 제공되는 정부 지원 메커니즘은 업계 수출 업체 인 회사 중에서 가장 수요가 많습니다. 이에 따르면 농산물 제조업체 및 공급 업체는 물류 비용의 XNUMX %를 보상하고 제품의 운송 및 배송은 러시아 연방 영토에 위치한 출발 지점에서 최종 목적지까지 모두 수행됩니다. 운송 수단.
연방 국가 정보 시스템 "곡물"이 개발된 연방법 4973-1 "곡물"의 새로운 조항이 시행되었습니다. FSIS "곡물"은 추적성을 보장하기 위해 곡물 및 곡물 가공 제품의 유통 분야에서 정보를 수집, 처리, 저장 및 분석하는 프로세스를 자동화하도록 설계되었습니다.
제공된 국가 지원 조치 덕분에 최근 몇 년 동안 업계는 많은 고부가가치 제품의 수입 의존도가 체계적으로 감소하는 것과 관련하여 수령한 제품의 양이 크게 증가한 것으로 나타났습니다(표 1). 제품(표 2), 제조 제품의 범위 확대 및 새로운 국제 시장 진출 가능성(표 3).
해마다 업계의 역학은 느리지만 꾸준한 성장을 보여줍니다. Rosstat와 협회의 추정에 따르면, 2021년에는 수입 유사체의 체계적인 교체 및 소비자의 국내 제품으로의 전환과 관련된 말토덱스트린의 생산이 2년에 가장 큰 증가(거의 39932배)가 관찰됩니다. 이 전분 제품의 생산량은 XNUMX톤에 달했습니다.
라이신 생산량은 러시아에서 CJSC Premix Plant No. 30과 JSC AminoSib에 의해 생산되는 전년 대비 1% 증가했습니다. 2021년 국내 L-라이신황산 생산량은 117000톤에 달했다.
Cargill LLC, Aston Starch Products LLC 및 Biotech-Rosva JSC의 258975개 기업의 전체 용량 작업을 고려하면 올해 포도당 과당 시럽 생산량이 거의 1,2분의 9,5(1톤) 증가했습니다. 다른 전분 제품은 XNUMX%에서 XNUMX%로 증가했습니다(표 XNUMX).
표 1 - 전분 및 전분 제품 생산, 톤
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 역학 2021~2020, % | |
변형되지 않은 전분 | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
덱스트린 | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
변성 전분 | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
포도당 과당 시럽 | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
말토 덱스트린 | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
당밀 전분 | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
라이신 | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
연방 관세청에 따르면 올해 전분 제품의 수입은 천연 전분(수입량은 2020톤으로 40225% 증가), 덱스트린(수입 - 63,7톤, 1489% 이상) 및 물엿(수입 - 67,5톤, 6% 이상).
밀과 감자 전분의 수입은 10500년 2021톤에서 4800년 2020톤으로 거의 두 배 증가했습니다. 2021년 감자 전분 수입량은 22500톤, 2020년 - 12900톤이다. 이는 향후 사용을 위해 재료를 보관하는 소비자의 수요 증가로 설명할 수 있습니다. 감자 전분 생산량의 감소는 가난한 감자 수확과 카자흐스탄 북부의 BioOperations LLP에 의한 밀 전분 수출 증가로 인한 것입니다. 2021년 옥수수 전분 수입량은 4349톤, 카사바 전분 수입량은 1476톤이다(표 2).
말토덱스트린과 라이신의 범주에는 러시아 기업의 작업으로 인해 점진적인 수입 대체가 있습니다. 2021년 러시아에 수입되는 말토덱스트린은 5740톤으로 42,8년 대비 2020% 감소했다. 라이신 - 43130톤으로 작년보다 19,2% 감소.
표 2 - 전분 및 전분 제품 수입량, 톤
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 역학 2021~2020, % | |
변형되지 않은 전분 | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
변성 전분 | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
포도당 과당 시럽 | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
덱스트린 | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
말토 덱스트린 | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
당밀 전분 | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
라이신 | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
2021년 고부가가치 제품 수출은 말토덱스트린, 천연전분, 변성전분 수출이 전년 대비 증가했고, 시럽, 덱스트린, 라이신 수출은 감소했다. 2021년 밀 전분 수출량은 2932톤, 옥수수 전분 43335톤, 감자 전분 2416톤이다.
996%의 가장 큰 수출 성장은 말토덱스트린의 수출에서 관찰됩니다(13536년 2021천). 다른 카테고리의 경우 2020년과 비교할 때 올해 상당한 감소가 있습니다. 포도당-과당 시럽은 84,3% 감소한 428톤을 수출했습니다. 덱스트린은 64톤으로 166% 적습니다. 물엿은 29,4% 적습니다 - 23822톤(표 3).
표 3 - 전분 및 전분 제품의 수출량, 톤
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 역학 2021~2020, % | |
변형되지 않은 전분 | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
변성 전분 | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
포도당 과당 시럽 | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
덱스트린 | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
말토 덱스트린 | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
당밀 전분 | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
라이신 | 736 | 616 | -16,3 |
“2021년에 우리 업계는 도전적인 2020년 이후 많은 제품에서 성장을 보였습니다. 현재의 지원조치는 산업발전에 가시적인 성과를 거두었지만, 산업발전을 위한 별도의 프로그램과 중앙집중식 곡물거래 메커니즘이 있어야만 대규모 산업의 성장이 가능하다. , 특히 밀과 옥수수에 대한 인도 가능한 선물 계약의 출시”라고 Soyuzkrakhmal Association Radin 회장 Oleg는 설명합니다.
협회 "Soyuzkrakhmal" 소개: 곡물가공기업협회는 국내 심층 곡물 가공 시장의 강화와 발전을 도모하는 전문 비영리 단체입니다. Soyuzkrakhmal Association은 1998년에 설립되었으며 현재 업계에서 가장 큰 기업을 통합하여 천연 전분의 약 80%, 천연 전분, 말토덱스트린 및 포도당-과당 시럽의 국내 생산량의 75% 이상, 변성 전분의 90% 및 포도당 시럽 100%와 L-라이신 설페이트. 20년 2022월 XNUMX일 VI 국제회의 "ProStarch 2022: 깊은 곡물 가공 시장 동향".