West Flanders의 Poperinge에 있는 Aviko의 새 공장은 매주 3,5만 킬로그램의 냉동 감자 튀김과 220만 킬로그램의 감자 플레이크를 생산합니다. 포털 Nieuweoogst.nl.
Aviko의 보도 자료에 따르면 창립자는 플랑드르가 북서부 유럽의 "감자 벨트"에 중심적인 위치에 있기 때문에 의도적으로 플랑드르를 선택했다고 합니다.
Poperinge의 프렌치 프라이 공장은 유럽에서 가장 현대적인 공장 중 하나입니다.
이 공장은 생산 능력, 식품 품질 및 안전을 보장하기 위해 에너지 효율성, 지속 가능성 및 디지털화에 중점을 둡니다. 냉동 창고는 완전히 자동화되고 로봇화됩니다. 또한 발전소에는 열병합 발전소가 갖춰져 있으며, 냉장창고 옥상에는 2500개의 Aviko 태양광 패널이 설치되어 있습니다.
Aviko는 감자 가공 부산물에 가치를 더할 수 있는 새로운 방법을 계속 찾고 있습니다. 따라서 감자 껍질과 같은 생산 폐기물은 포페링가에서 동물 사료로 사용됩니다. 세척수에 함유된 감자전분도 회수하여 벽지 및 종이접착제를 만드는데 사용됩니다.