남부 우랄 농부들은 최고의 감자 품종을 선택합니다. 제품 시음은 Argayash 지구에서 조직되었습니다. 매년 휴일 인 감자 밭의 날이 있습니다. 여기서 종자 재배자들은 새로운 감자 품종의 이점에 대해 농부들을 교육합니다.
12 헥타르의 밭에 남부 우랄 지역에 새로 도입 된 12 종류의 감자가 한꺼번에 재배됩니다. 농부들은 괴경이 우리 땅에 뿌리를 내리는 방법, 기상 조건, 가공 및 비료에 얼마나 저항하는지 살펴 봅니다. 결과적으로 그들은 Chelyabinsk 지역에 어떤 식물을 심고 어떤 식물을 거부하는 것이 더 낫는지 알아냅니다. 지역 각지의 전문 농장 100여 명이 상판을보고 감자를 느끼고 특별한 시식을합니다.
참가자들은 향신료없이 삶은 감자를 맛볼 수 있습니다. 여기에는 6 가지 종류가 있습니다. 절반은 수입이고 절반은 국내입니다. 그러나 무엇입니까-모두에게 미스터리로 남아 있습니다. 대중 투표 결과에 따르면 바이에른 품종이 최고입니다. 그러나 육종가들은 좋은 와인과 같은 좋은 감자는 시간이 지남에 따라 좋아 진다고 확신합니다. 국내 품종은 축축 해지고 건조 해지지 않습니다. 그리고 이것은 겨울이 긴 지역에 유리합니다.
“그해에“할머니”와 같은 다양성을 테스트했습니다. XNUMX 월에 시식 할 때 그는 우리에게 특별한 것을 보여주지 않았다. 그리고 우리가 XNUMX 월에 시식을했을 때 상을받은 것은 바로 "바실 료크"와 "바부 시카"였습니다. 즉, 우리의 러시아 품종은 저장 기간 동안 전분을 얻고 아름다워졌습니다. "국가 단일 기업"식품 공사 "의 총책임자 인 Irina Novikova는 설명합니다.
Chelyabinsk Regional Food Corporation과 Argayash Agricultural College는 Samara의 파트너 회사의 참여로 새로운 품종을 재배합니다. 새로운 품종을 만드는 데는 14 년이 걸립니다. 몇 년 더-현장 테스트를 위해. 그런 다음 일류 종자가 판매됩니다. 그리고 나서야 – 들판에서 – 소매 체인점, 유치원, 학교 및 식당에 이르기까지.
“우리는 가장 좋은 해에 120-130 톤을 생산합니다-160 만톤. 이것은 우리 지역의 모든 요구를 완전히 충족시키기에 충분합니다. 그리고 우리는 약 40 만 톤을 외부로 수출합니다. 기본적으로 이것은 오렌 부르크와 카자흐스탄입니다.”라고 러시아 연방의 명예 농업 경제학자 인 Lidia Smirnova는 말합니다.
3-4 년마다 현장에서 품종 괴경을 교체해야합니다. 그렇지 않으면 수확량이 떨어집니다. 농부들을 돕기위한 정부 보조금이 있습니다.
“우리는 올해 엘리트 종자 재배에 100 억 루블 이상을 사용합니다. 그리고 시장성있는 감자의 지원을 위해-또한 일관성없는 지원을 위해-우리는 꽤 괜찮은 금액을 가지고 있습니다. 그것은 약 20 천만 루블입니다 ",-Chelyabinsk 지역 Yuri Zasypkin의 농업부의 작물 생산 개발 부서장을 강조합니다.
첼 랴빈 스크 지역에서 감자를 재배하는 모든 농장은 지원을받을 수 있습니다. 서류 접수는 XNUMX 월 말까지 지속됩니다.
출처 : https://www.1obl.ru/