감자 산업의 상황에 대한 전통적인 검토는 계절에 대한 간략한 요약으로 시작됩니다. 일반적으로, 특히 소규모 생산자에게는 상당히 복잡했습니다. XNUMX 월 초까지 테이블 감자 가격이 상승하지 않았습니다.
알렉세이 크라 실니 코프, 러시아 감자 연합 사무국 장
가격
식탁 용 감자의 도매 가격은 겨울이 끝나고 오랫동안 안정된 낮은 수준을 유지했습니다. 따라서 9,1 월 초 러시아에서 평균적으로 감자 7kg의 비용은 8 루블 / kg (VAT 제외)을 초과하지 않았습니다. 가을에 풍성한 수확을 수확 한 일부 지역 (Bryansk, Voronezh 지역, Tatarstan)에서는 감자 재배자들이 재배 한 제품을 5-2019 루블 / kg, 저품질 인 40 루블 / kg으로 판매해야했습니다. XNUMX 년 중순까지 가격은 작년보다 약 XNUMX % 낮았습니다.
그러나 13 월 첫날부터 대부분의 지역에서 우리는 모스크바 지역 (벨고로드, 펜자, 블라디미르, 볼고그라드 등)에서 눈에 띄게 증가했으며, 14 월 첫 15 일 동안의 평균 가격을 기록했습니다. XNUMX-XNUMX 루블 / kg, 경우에 따라 XNUMX 루블 / kg 범위였습니다. 실제로 업계는 작년 수준에 도달했습니다.
지금까지 우랄과 시베리아, 노보시비르스크 및 튜멘 지역의 상황은 약간 나빠져 평균 12 루블 / kg이 판매되지만이 지역에서는 오래된 감자의 큰 주식이 유지되어 시장에 압력을가합니다.
건조 잔류 물
감자에 대한 "가격 부족"의 오랜 기간은 자연스럽게 판매 감소로 이어졌습니다. Rosstat에 따르면 1 년 2019 월 757 일 현재 대형 농장의 저장고에 685 억 XNUMX 천만 톤의 제품이 남아있었습니다 (비교를 위해 작년 같은 날 창고에 XNUMX 억 XNUMX 만 톤이 남아있었습니다).
360 년 전에 러시아 생산자의 창고에서 많은 대형 감자 잉여는 대규모 무역 네트워크로 구성된 해외에서 초기 감자를 대량 구매하는 것과 관련이 있음을 주목해야합니다. 그 후 약 59 만 톤의 제품이 러시아로 수입되었으며, 그 중 40 억 톤 이상이 이집트에 떨어졌습니다. 한겨울부터 시즌이 끝날 때까지 소매 업체는 많은 농장에서 큰 타격을 입은 러시아 생산자의 감자 구매를 거부했습니다. 올해 예상했던대로이 시나리오는 피했습니다. 이집트 감자에 대한 사자의 점유율은 가뭄으로 인해 수확량의 상당 부분을 잃은 유럽 국가로 갔다. XNUMX 월부터 XNUMX 월까지는 XNUMX 년 전보다 몇 배나 적은 XNUMX 만 XNUMX 천 톤의 제품이 러시아로 수입되었습니다! 오늘날 공급량의 증가는 두려워할만한 가치가 없습니다. 이집트 감자의 진입 가격은 현재 XNUMX 루블 / kg을 초과 하므로이 제품은 선반에서 경쟁력이 없습니다.
우리는 올해 러시아 매장에서 아제르바이잔으로의 초기 감자 도착이 상당히 지연되었다는 사실에 주목하자. 30 월 XNUMX 일까지이 나라에서 대규모 수출 관세가 발효되어 당국은 내수 시장 가격을 안정화 시키려고 노력했다.
가까운 장래에 국내 생산자들은 이미 초기 감자의 틈새를 점령해야합니다. 전통적으로 아스트라한 감자는 XNUMX 월 중순에 판매되기 시작하지만 날씨가 좋으면 배송이 평소보다 일찍 시작될 수 있습니다.
그건 그렇고, 언론 보도에 따르면 올해 처음으로 많은 감자가 폴란드 남부 지역의 농업 생산자들에 의해 이미 판매되었습니다. 비정상적으로 따뜻한 봄을 고려하더라도 2,3 월 중순의 감자 수확은 예를 들어 우리의 Bryansk 지역과 유사한 기후 조건을 가진 영토에 대한 독특한 결과입니다. 그러나 그러한 제품의 가격은 약 XNUMX 유로 / kg입니다.
저장
시즌을 요약하면, 나는 산업 발전에 매우 중요한 사실을 주목할 수 없습니다. 러시아 연방 농무부에 따르면 2018 년에 1,5 만 톤의 새로운 저장 탱크가 도입되었습니다. 이것은 비교를 위해 2016 년에 총 용량이 23 천톤 인 258,3 개의 새로운 저장 시설이 2017 년에 시작되었다는 사실을 상기합시다. 보상 CAPEX에 대한 주 프로그램이 중단되는 동안-여전히 XNUMX 배 적습니다.
물론, 우리는 국가의 양질의 스토리지 양을 늘리는 것을 목표로하는 정부의 정책이 인상적인 결과를 가져 왔음을 인정해야합니다.
그러나 새로운 시즌의 주요 주제로 돌아갑니다.
착륙
올해 러시아 농업부가 예측 한 바에 따르면, 산업 분야의 감자에 303 억 헥타르가 할당 될 것입니다. 따라서 예비 추정에 따르면, 재배 면적은 작년에 비해 15 헥타르 증가 할 것입니다. 러시아의 일부 지역에서는 실제로이 문화에 대한 추가 토지 할당을 발표했지만이 수치는 의문을 제기합니다.
우선, 우리는 크림 공화국에 대해 이야기하고 있습니다 (가을에는 900 헥타르가 수확되었고 가을에는 2500 헥타르에 심었습니다). 한반도에서 제품의 높은 수요와 알맞은 가격을 고려할 때, 이것은 잘 생각되는 솔루션입니다.
예측에 따르면 North Ossetia의 감자 재배 면적은 1900 헥타르 증가 할 것입니다. 툴라 지역의 감자 밭은 1000 헥타르 확장되고 아스트라한 지역은 같은 양을 추가 할 것입니다. 감자 지역은 Stavropol Territory의 800 헥타르, Krasnodar Territory의 700 헥타르에 심을 것입니다.
그러나 페름 테리토리 (-1300 헥타르), 랴잔 지역 (-1000 헥타르), 리페 츠크 지역 (-380 헥타르), 탐 보프 지역 (-290 헥타르) 등 감자 아래 지역이 축소 될 지역이 있습니다.
그러나 심기 작업이 완료 될 때까지 최종 계산을 연기해야합니다. 이제 그들은 활발한 속도로 움직이고 있으며 주요 자원 지역의 기상 조건은 최적의 것으로 특징 지어집니다. 충분한 열과 습기가 있습니다. 많은 지역 (예 : Middle Volga 지역)에서 비정상적으로 높은 온도가 주목되지만 식물의 발달에 악영향을 미치지 않아야합니다.
16 월 154 일 러시아 농무부에 따르면 농업 기업과 농민 (농장) 농장의 감자는 47,9 만 2018 천 헥타르 (예측 면적의 134,6 %)에 재배되었습니다 (XNUMX 년-XNUMX). 천 헥타르).
우리는 무엇을 심고 있습니까?
러시아 농장은 여전히 외국 육종의 업적을 다루는 것을 선호합니다. 러시아 농업 센터에 따르면, 이번 시즌 상위 11 개 품종에는 인증 된 식재의 3 %를 차지하는 4 개의 국내 품종 (Nevsky와 Udacha) 만 포함됩니다. 이 숫자의 또 다른 15-XNUMX %는 러시아 품종에 의해 추가되며 작업에도 사용되지만 주요 목록에는 포함되지 않습니다. 즉, 일반적으로 종자 총량에서 러시아 품종의 점유율은 XNUMX %를 초과하지 않습니다.
또한 외국 선택의 씨앗 재료의 주요 부분은 러시아 출신입니다. 해외에서 종자의 수입은 감소하고 있습니다. 특히, 올해 우리나라는 10 만 톤 이하의 종자 감자를 구입했습니다. 아마도 작년의 가뭄으로 인한 제품 부족으로 인해 많은 러시아 응용 프로그램이 유럽 생산자에 의해 제공 될 수 없기 때문에이 수치를 요약하면 훨씬 낮아질 것입니다.
계절의 문제
새로운 농업 시즌은 습관적으로 "소모품"의 가격 상승으로 시작되었습니다. 특히, 많은 외국 생산자들로부터 예상되는 종자 감자의 예상 가격 인상 (15-25 %) 일부 국내 종자 회사는 또한 제품 가격을 인상했으며 연료 및 윤활제 비용 증가를 포함한 다양한 요인에 의해 가격 인상을 정당화했습니다.
이러한 배경에 비추어 농업 기업의 일부 (주로 작년 수확량을 크게 알지 못한 사람들)는 농작물 감자를 재배에 사용했습니다.
종자에 대해 말하면, 관련없는 지원을 제공하기 위해 보조금을 받으려고 할 때 특정 지역의 농업 생산자가 새 시즌에 직면 한 어려움을 언급 할 수는 없습니다. 사실 올해는 특정 지역의 주 선택 등록 기록부에 포함 된 농작물, 품종 또는 잡종에 농업용 종자를 사용하는 기업들만이 주정부의 지원을 기대할 수 있습니다.
당국의 관점에서 볼 때 특정 지역에서 자신을 보여주지 않은 품종을 기르기 위해 납세자 돈을 쓸 가치가 없습니다. 다른 한편으로, 국가 시험 동안, 첨단 기술은 종종 적용되지 않는다는 것을 인식해야한다 (미네랄 비료가 적용되지 않고, 식물 보호 제품이 사용되지 않고, 관개 장비가 제공되지 않음). 일부 현대 품종은 특정 기술을 정확하게 준수해야만 좋은 결과를 보여줍니다.
포테이토 유니온의 전문가들은 러시아 연방 농업부 대표들과 문제 의이 측면을 반복적으로 논의했습니다. 현재 특정 품종의 잠재력이 높은 농부는 원하는 경우 반복 시험을 준비 할 수 있다는 합의에 도달했습니다. 이를 위해 농무부는 농산물 생산국의 권고에 따라 적절한 신청서를 주위원회에 제출해야한다. 그러나 고객은 최신 기술을 사용하여 테스트 비용을 모두 지불해야합니다.
가까운 시일 내에이 결정이 규제 분야에 도입 될 것입니다.