수확 작업은 거의 모든 지역에서 시작되었습니다. 이것은 작물 저장을 조직하는 주제가 다시 특히 관련성이 높아지고 있음을 의미합니다. 가장 유망한 현대 기술 중 하나에 관심을 갖도록 초대합니다.
천연 성장 억제제 인 에틸렌을 사용하여 가스 환경에서 감자와 양파를 저장하는 기술은 20 년 전에 영국에서 개발되었습니다.
현재 Restrain의 기술은 전 세계 40 개국 이상에서 성공적으로 사용되고 있습니다. 이를 통해 농업 생산자는 테이블, 종자, 칩 감자 및 양파의 저장 수명을 늘려 고품질 제품을 유지하고 완전한 환경 안전을 보장 할 수 있습니다.
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제지 기술은 테이블 감자를 저장하는 데 사용됩니다. 에틸렌의 효과 덕분에 괴경은 다음 수확까지 완벽한 상태를 유지합니다.
종자 감자를 보관할 때이 기술을 사용하는 것은 매우 효과적입니다. 특정 온도 체제에서 에틸렌으로 처리하면 괴경의 콩나물 수가 증가합니다.
에틸렌은 감자 칩과 감자 튀김의 저장에 성공적으로 사용되었습니다. 가스는 클로르 프로 팜보다 저렴하고 안전한 대안입니다.
억제 기술은 양파의 스토리지 손실을 크게 줄이는 데 도움이됩니다. 지속적으로 유지되는 가스 매체는 질병의 발병을 예방합니다. 구는 발아로부터 보호됩니다. 또한 에틸렌으로 처리 된 제품 자체에는 독성 화합물이 포함되어 있지 않으므로 소비하기에 절대적으로 안전합니다 (양파가 종종 원시 형태로 사용되는 경우 매우 중요합니다).
러시아에서의 사용 경험
Dmitrovskie Vegetables Group of Companies의 생산 이사 Alexander Firsov
-합자 회사“Agrofirma“Bunyatino”(그룹“Dmitrovskie 야채”의 일부)는 3 년 이상 다양한 품종의 식탁 용 감자를 저장하기 위해 Restrain 기술을 사용하고 있습니다. 처음 몇 년 동안 저장량은 000 톤을 초과하지 않았습니다. 현재는 Restrain 기술을 사용하여 초장기 보관 제품 총량의 약 12 톤 (000 개월-60 월 10 일까지)의 25 %를 저장합니다. 이 감자는 품질과 요리 특성을 잃지 않으므로 소매 체인 및 가공 (껍질을 벗기고 진공 처리 한 야채)에서 판매하는 데 사용할 수 있습니다.
모든 조건 (온도, 습도)에 따라이 기술을 사용하는 감자의 최대 보관 수명은 9 ~ 11 개월입니다. 어린 감자는 건조 물질 함량이 높지 않고 "물이 많기 때문에"감자 가공에 종사하는 기업에 특히 중요합니다.
종자 감자에 대한 억제 기술의 사용은 그다지 유망하지 않습니다. 에틸렌 배지에 보관 된 덩이 줄기는 들판에서 균일 한 친근한 새싹을 제공하며, 헥타르 당 줄기 수가 증가하면 재배 재료를 최대 15-20 % 절약 할 수 있습니다 (품종에 따라 다름).
일반적으로 수년간 사용하면서 Restrain의 긍정적 인 측면 만 주목할 수 있습니다.
-제품은 맛을 바꾸지 않습니다.
-6-8의 온도에서 특별한 품종을 저장할 수있는 능력 0C;
- "따뜻한"겨울과 늦은 봄에 괴경이 발아하지 않고 안정적으로 저장됩니다.
-저장 중 손실 감소;
-유지 보수 용이성 (안정적인 작동)
-신뢰성.
LLC "Agrocenter"Korenevo "의 총책임자 Alexey Zhuravlev
-우리는 XNUMX 년 동안 구속 장비를 사용하고 있습니다. 에틸렌 분위기에서 우리는 높은 번식의 종자 감자를 저장합니다 : 첫 번째 필드 세대와 슈퍼 수퍼 엘리트.
구속 기술은 두 가지 문제를 한 번에 해결하는 데 도움이됩니다.
첫째, 그것의 도움으로 감자는 우리가 필요한 시간 전에 발아하지 않습니다. 이것은 우리에게 중요합니다.
사실 LLC "Agrocenter"Korenevo의 감자는 Meshchera 저지대에 위치한 들판에서 자라고 있으며,이 땅은 지하수의 가까운 발생으로 구별됩니다. 우리는 10 월 15 일부터 XNUMX 일까지 착륙을 시작합니다. 그러나 이미 XNUMX 월에 모스크바 지역에서는 일반적으로 날씨가 따뜻하고 감자가 발아하지 않는 창고 (냉장 장치가 장착되지 않은) 온도를 유지할 수 없었습니다. 금고에 구속 장비를 설치 한 후이 문제를 해결했습니다.
둘째 : 설치를 중단 한 후 (심기 XNUMX 주 전) 거의 모든 "휴면"콩나물이 감자 괴경에서 깨어납니다. 기존 스토리지의 경우 항상 그런 것은 아닙니다. 또한, 정단 우세한 품종이 있으며, 그러한 괴경에는 일반적으로 한두 개의 새싹이 있으며 심을 때 항상 떼어 낼 위험이 있습니다. 이제 싹의 작은 부분이 손실 되어도 결과에 어떤 영향도 미치지 않습니다.
또한 새싹 수가 증가하면 스 토론 수가 증가합니다. 에틸렌 기술을 사용하여 저장 한 괴경은 XNUMX ~ XNUMX 개 (때로는 최대 XNUMX 개)의 스 토론을 형성합니다. 결과적으로 수확량이 증가하여 우리뿐만 아니라 LLC Agrocenter Korenevo의 모든 구매자에게도 매우 기쁩니다. 우리는 종자 감자를 대기업, 농장 및 아마추어 정원사에게 판매합니다.
이 모든 것을 염두에두고 올해 우리는 또 다른 구속 장치를 구입하여 두 번째 감자 저장 시설에 넣을 계획입니다.
러시아에서 구속 장비 및 기술의 공식 공급 업체는 PEYA AGRO LLC입니다.
127411, 모스크바, 드미 트로프 고속도로, 157, bld. 11, of. 11102
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