감자는 중국의 모든 지역에서 비교적 쉽게 재배 할 수있는 유일한 작물입니다. 2018 년 중국의 감자 생산량은 약 18 만 톤이었으며, 주요 생산 하위 지역의 재배 면적이 확대됨에 따라 올해 더 많은 작물이 재배 될 것으로 예상되지만 성장기가 순조롭게 진행되지는 않았습니다.
감자는 중국 전체 생산 면적에서 옥수수, 쌀, 밀, 대두, 유채 다음으로 6 위를 차지하고 있습니다.
중국의 감자 시장은 2019 년에 매우 활발 해졌고, 이것이 재배자들이 이번 시즌에 재배 면적을 늘린 이유입니다.
Guizhou, Inner Mongolia, Gansu 및 Yunnan은 전통적으로 중국에서 가장 큰 7 개의 경작 하위 지역을 이끌고 있습니다. 이번 시즌에 간쑤의 감자 재배 지역은 10 %, 내몽골 지역은 XNUMX % 증가했습니다.
그러나 국가 북부-감자 재배의 여러 중요한 지역에서-계절 동안의 날씨 조건은 많이 남아 있습니다. XNUMX 월의 서리, XNUMX 월의 우박-이 모든 것이 수확량에 영향을 미칩니다.
가격으로 보면 최근 감자 도매 가격은 2,4 위안 / kg (러시아 루블 약 30 루블)으로 작년보다 7,2 % 높았다.
많은 중요한 생산 지역에서 수확기가 다가오고 있으며 시장 공급은 계속 증가 할 것입니다. 올해 폭우로 인해 저장 중 괴경이 손상 될 위험이 더 높습니다. 따라서 감자 재배자는 재고를 줄이고 매출을 극대화 할 것으로 예상됩니다.
중국에서도 유기농 감자가 생산되고 있습니다.
최초의 유기농 감자 공장이 흑룡강 성에서 승인 및 인증되었습니다. 현재 헤이룽장, 내몽골, 간쑤에는 유기농 감자의 생산과 유통에 종사하는 기업이 10 ~ 20 개 있습니다.
Wuchuan County는 PRC에서 가장 큰 유기농 감자 생산지로 농부들은 여전히 유기농 비료를 사용합니다.
유기 비료는 합성 비료로 대체 된 XNUMX 세기까지 중국의 농업 생산을 지배했습니다.
중국의 유기농 감자 가격은 일반 감자보다 XNUMX-XNUMX 배 높습니다.