Volgogradtruboplast 회사는 야채의 충격 동결을위한 고유 한 라인을 출시했습니다.
545,2 년에 시작된 총 가치 2018 억 XNUMX 만 루블의 투자 프로젝트는 지역 수준에서 지원되었으며 볼고그라드 지역의 관점 개발을위한 기금으로부터 대출을 받았습니다.
하이테크 생산은 현대 기후 장비를 사용합니다. 이 시설에는 콜리 플라워, 양파, 단 고추, 당근 등 25 개의 야채 가공 라인이 있습니다. 나중에 브로콜리, 주키니, 가지, 주키니, 토마토로 구색이 확장됩니다. 한 번에 600 톤 이상의 야채를 저온 챔버 (영하 XNUMX도)에 저장할 수 있습니다.
라인은 20 월 말까지 단계적으로 시운전됩니다. 기업의 설계 능력은 하루 7,2 톤, 연간 완제품 XNUMX 만톤이다.
원자재 공급을 위해 볼고그라드 지역의 농업 생산자들과 계약을 체결했습니다.
Andrei Bocharov 지역 주지사는“우리는 볼고그라드 지역에 제품 생산, 저장, 가공 및 판매를 포함하는 단일 생산 체인을 만들기 위해 노력하고 있습니다. "저장 영역이 최대 320 만 톤으로, 처리량은 최대 440 만 톤으로 두 배가 된 덕분에 많은 투자 프로젝트가 이미 구현되었습니다."
오늘날 생산 된 과일 및 채소 제품의 37 %는 지역 기업에서 가공되고 재배 된 작물의 27 %는 저장 공간으로 제공됩니다.
새로운 가공 방향이이 지역에 적극적으로 도입되고 있습니다. 충격 동결을위한 단지 외에도 야채 건조 생산 (LLC Prompostavka)이 개장을 준비 중입니다.