러시아 시장의 흰 양배추 가격은 농장의 생산량 감소와 도매 회사 및 소매 체인의 구매에 대한 높은 관심 조건으로 인해 계속 상승하고 있다고 프로젝트 분석가 보고서 이스트 프루트.
일부 생산자는 야채를 제한 모드로 판매하여 이 부문에서 보다 집중적인 가격 인상을 유발합니다. 일반적으로 이들은 나중에 주요 제품을 판매 할 계획인 야채 전문점의 소유자이므로 현재 상당히 높은 수준의 판매 가격을 발표하고 있습니다.
오늘날 흰 양배추의 판매 가격은 44-58루블/kg($0,56-0,73/kg)이며 이는 일주일 전보다 평균 10% 더 비쌉니다.
이러한 상황의 주요 원인은 대부분의 농장이 판매를 완료한 러시아 중부 지역에서 이러한 제품의 공급이 감소했기 때문입니다. 또한, 심한 서리로 인해 Dagestan에서 야채 배달이 복잡하여 지난 주 일부 지역에서 부족이 발생하여 이 부문의 가격이 "워밍업"되었습니다.
현재 러시아의 흰 양배추 가격은 이미 작년 수준보다 훨씬 높습니다. 따라서 오늘날 러시아 제조업체는 이러한 제품을 4,6년 2021월 말보다 평균 XNUMX배 더 비싸게 배송할 수 있습니다. 대부분의 시장 참여자들은 이 제품의 추가 가격 인상 가능성을 배제하지 않고 있으며, 지역 농가의 백배추 재고량이 줄어들면서 가격 상승 속도가 빨라질 것으로 보고 있다.