잡지에서: 1년 2014호
카테고리: 최초의 사람
땅에서 일하시는 분들 존경합니다
러시아의 "감자 코너"지도를 만들면 명예의 장소 중 하나가 확실히 니즈니노브고로드 지역의 아르자마스 지구로 갈 것입니다. 이곳에서는 매년 150만 톤 이상의 '두 번째 빵'이 생산됩니다. 우리 편집진이 이 지구상에서 자주 손님이 되는 것은 당연합니다.
오늘 우리는 이 지역의 또 다른 성공적인 기업인 Labzin 가족의 농장을 방문하도록 여러분을 초대합니다. 창업자의 아들이자 어릴 때부터 농부였던 Ivan Labzin이 회사의 역사와 현재에 대해 설명합니다.
— 농장의 역사는 몇 년부터 계산하나요?
– 정확한 날짜를 특정하기는 어렵습니다. 이렇게 말할 수 있습니다. 1992년에 우리 마을의 XNUMX명이 국영 농장을 떠나 하나의 농장으로 통합되었습니다. 그중에는 나의 아버지 Sergei Aleksandrovich Labzin이 있습니다.
그러다가 초보 농부에게 3헥타르 14에이커의 몫을 할당했지만 개인 장비가 부족해 함께 땅을 경작하기가 더 쉬웠습니다. 처음에 우리는 양파 세트, 양파, 사탕무, 곡물, 감자 등 모든 것을 재배하려고했습니다. 그런 다음 우리는 감자와 곡물을 선택했습니다. 그들은 점차적으로 장비를 개발하고 획득하고... 독립 농장으로 나누었습니다. 결국 모두가 각자의 길을 갔다.
“주위 모두가 월급을 받고 일하던 시절에는 새로운 사업을 시작하고 가족에 대한 더 큰 책임을 맡는 것이 어려웠습니다. 아버지는 농부가 된 것을 후회하셨나요?
– 시골에서 일하기 쉬운 곳이 어디입니까? 아버지와 어머니는 모두 국영 농장에서 일했고, 직접 정원도 가꾸었습니다. 경험이 있었습니다. 물론 인생의 모든 것이 스스로에게 달려 있기 시작한 것은 이례적이었습니다. 얼마나 많은 노력을 기울였는지에 따라 얼마나 많은 것을 얻었는지입니다. 그러나 국영 농장은 매우 빠르게 붕괴되었고 사람들은 다른 선택의 여지가 없었습니다. 그러므로 후회할 것이 없습니다.
– 농장을 설립하는 데 얼마나 시간이 걸렸나요? 한 푼도 세지 않으려면?
– 부모님은 15년 정도 아무런 이익도 느끼지 못한 채 일하셨다. 모든 수입은 즉시 농장의 필요에 사용되었습니다. 장비, 예비 부품, 연료, 씨앗... 오랫동안 우리는 채소밭에서 익숙했던 것처럼 모든 것을 구식 방식으로 심었습니다. 그런 다음 그들은 감자 심기에 유럽 기술을 사용하기 시작했고 다른 결과가 나타났습니다.
– 언제부터 일을 시작했나요?
– 네, 저는 항상 참여해 왔습니다. 부모님이 항상 현장에 계시다면 아이들은 도움을 줄 수밖에 없습니다. 심각한 수준에 대해 이야기한다면 아마도 2000년이 될 것입니다. 나는 여전히 기술 대학에서 공부하고 있었지만 농장에서 많은 시간을 보냈습니다. 특히 파종이나 수확이 진행될 때 모든 세부 사항을 조사했습니다. 그들이 나를 강요했다고 말할 수는 없지만 그것은 나에게 흥미로 웠습니다.
– 엔지니어로 일하라는 소명을 느끼지 않았나요?
“아버지는 졸업장을 받은 후에 전문 분야에서 일해야 한다고 주장하셨어요. 그것은 한 달 반 동안 지속되었고, 나는 "내 자신"에만 에너지를 투자하기로 결정했습니다.
– 당신과 같은 곳에 있는 많은 사람들은 사무실에서 일하는 것을 선호합니다. 내가 틀렸어?
"일은 힘들지만 영혼은 열정적입니다." 이것은 특별한 직업입니다. 일반적으로 저는 토지에서 일하는 사람들을 존경합니다. 이들은 아침부터 밤까지, 일주일 내내 현장에서 일하는 열심히 일하는 일 중독자입니다. 그러나 그들은 사람들에게 먹이를 줍니다.
– 아들에게 그런 운명을 원하십니까?
– 그는 아직 11살입니다. 그가 무엇을 선택할지 예측하기는 어렵지만, 어쨌든 나는 간섭하지 않을 것이다. 그가 의사가 되고 싶다면 이것이 그의 소명이 아닐까? 하지만 만약 그가 왕조를 이어간다면 나는 매우 기쁠 것입니다. 특히 그가 아주 좋은 기반을 얻게 될 것이기 때문입니다.
– 지금 농장 상황이 어떻게 되어가는지 알려주세요.
– 현재 우리는 700헥타르를 경작하고 있습니다. 곡물과 감자를 심고 있습니다. 우리는 최근 매우 중요한 프로젝트를 완료했습니다. 창고 건설, 더 정확하게는 물류 센터 건설을 완료했습니다. 난방 시설과 컴퓨터 환기 시스템을 갖춘 현대적인 객실입니다. 공사는 2010년부터 시작됐지만 가뭄으로 인해 많은 계획을 잊어버릴 만큼 바쁜 한 해였습니다. 그들은 잠시 옆에 두었지만 버리지 않았습니다. 이제 남은 것은 주변 지역을 포장하는 것입니다.
현재 우리는 총 6,5톤에 달하는 XNUMX개의 저장 시설을 보유하고 있습니다. 우리는 우리가 생산하는 모든 감자를 저장하고 서두르지 않고 팔 수 있습니다. 제품 처리 속도를 높이기 위해 우리는 컨베이어, 수령 상자, 스태커 등 창고 장비 전체 라인을 구입했습니다.
우리는 다른 분야에서도 입지를 강화했습니다. 우리는 보다 효율적인 감자 수확기인 새 트랙터를 구입했습니다(생산성 측면에서 이 트랙터가 기존 18대의 트랙터를 대체할 수 있기를 바랍니다). 첨부 파일이 업데이트되었습니다 : 능선 형성기 등 우리는 감자 운반용 KAMAZ를 구입했습니다. 이제 동시에 20~XNUMX톤의 제품을 운송할 수 있습니다(이전에는 XNUMX개의 "잔디밭"을 운송해야 했습니다).
일반적으로 우리는 시즌을 준비하고 있습니다! 날씨가 허락한다면 최대 수확량을 재배하고 수확하도록 노력하겠습니다.
– 식탁용 감자만 재배하시나요?
– 식당만 판매합니다. 씨앗 - 자신을 위해 조금. 지속적으로 품종을 업데이트하려고 노력하지만 수입품을 구매합니다. 우리는 러시아산을 여러 번 심으려고했습니다. 우리는 매우 신중하게 선택하고 밭에 가서 어떻게 자라는 지 지켜 보았습니다. 모든 것이 좋아 보이는 것 같았고 모든 것이 괜찮았습니다. 그러나 우리 상황에서는 그것을 키울 수 없었습니다.
– 귀하의 가정에서는 책임이 분담되어 있습니까?
– 아버지와 나는 재배에 종사하고 있으며 어머니 Margarita Ivanovna는 작물 판매에 종사하고 있습니다. 나는 어떤 업무 라인도 더 쉽다고 생각하지 않습니다. 그냥 그런 식으로 일어났습니다.
우리는 모든 결정을 함께 내리고, 토론하고, 한 해의 계획을 세웁니다. 물론 우리는 특히 새로운 것을 도입할 때 논쟁을 벌입니다. 나는 빨리 흥분하고, 부모님은 더 조심하신다. 그러나 결국 우리는 항상 타협점을 찾습니다.
– 단골 고객에게 감자를 판매하시나요? 수확은 주로 어디로 가나요?
– 대부분의 구매자는 우리의 단골 고객입니다. 사람들은 우리가 어떤 종류의 감자를 판매하는지 잘 알고 있으며(여기서 속이는 것은 불가능합니다. 5분 안에 모든 사람이 모든 것을 알게 될 것입니다), 그들은 그것을 사러 멀리서 옵니다. 당사 제품의 대부분은 모스크바로 배송되어 네트워크와 시장을 통해 그곳에서 판매됩니다.
– 업계의 신제품에 대한 정보는 어디서 얻나요? 문학, 언론, 포털을 읽습니까? 전시회에 참석하시나요?
– 나는 사용 가능한 모든 소스를 사용합니다. 2년에 한 번씩 저는 독일의 Agritechnica 전시회에 참석하고 러시아의 주요 전문 행사에 참석합니다. 집에서 자세히 공부하고 필요한 것을 선택할 수 있도록 여기저기서 잡지, 신문, 소책자를 수집합니다. 나는 교육 세미나와 Field Days를 놓치지 않으려고 노력합니다. 나는 이웃과 소통한다.
– 이 모든 것을 위한 시간을 어떻게 찾나요? 겨울에?
-안타깝게도 비수기임에도 치명적인 시간부족이 있다. 최근에 나는 서류 작업, 예비 부품 주문 및 기타 간단한 "일상"을 그에게 위임하기 위해 조수를 찾아야 했습니다.
– 농장에 다른 고용된 직원이 있나요?
– 네, 지금은 8명이 상시 근무하고 있어요. 우리는 젊고 자격을 갖춘 뛰어난 팀을 보유하고 있으며 이는 여러 면에서 전체 기업 성공의 열쇠입니다.
계절별 작업을 위해 추가 직원을 초대합니다. 결합 운영자, 작물 운송 운전사.
그러나 이것이 모든 것이 다른 사람의 어깨 위로 옮겨진다는 의미는 아닙니다. 모든 단계는 엄격한 "소유자" 통제 하에 진행됩니다. 즉, 품질과 기한 준수를 모두 모니터링해야 합니다. 실수로 인해 비용이 너무 많이 드는 사업이 있습니다. 잘못 심으면 아무것도 성장할 수 없습니다.
– 농장의 미래를 어떻게 보시나요? 성장해서 면적을 늘릴 것인가?
– 말하기 어렵습니다. 근처에 공짜 땅이 없고 멀리서 사고 싶지 않습니다. 그리고 그것은 줄거리의 크기가 아니라 거대주의로 고통받지 않습니다.
8년 전쯤에 저는 독일에 가서 감자 재배를 전문으로 하는 개인 농장을 견학했습니다. 나는 종자 구매, 비료 적용, 관리에 대한 체계적인 접근 방식 등 세심하게 계획된 작업 조직에 큰 감명을 받았습니다. 우리가 가진 것을 완벽하게 만들고 싶습니다. 시계처럼 작동합니다. 불행하게도 이는 단시간에 달성할 수 없습니다.
– 감자 가공을 시작할 계획이신가요?
– 나는 그러한 이벤트 개발을 배제하지 않으며 저장 공간은 소규모 생산을 배치하기에 매우 적합합니다. 그러나 지금은 이것은 단지 생각일 뿐입니다.
건조 공장을 여는 아이디어가있었습니다. 저는 추바시아의 벨로루시에 가서 그곳에서 유사한 기업의 업무가 어떻게 구성되어 있는지 살펴 보았습니다. 그러나 제품 판매 시장의 문제는 여전히 불분명했다. 내 계산에 따르면 최종 제품의 가격은 상당히 높을 것이며 우리는 중국 제품과 경쟁할 수 없을 것입니다.
– 지금 위험을 감수하고 자신의 농장을 열기 위해서는 어떤 자질이 필요하다고 생각하시나요?
– 땅을 사랑하고, 일할 수 있어야 하며, 노력과 시간을 아끼지 말고, 자신을 개선하는 데 게으르지 않아야 합니다. 새로운 기술에 대한 정보를 찾고, 유망한 기술을 선택하고, 이를 사이트에 구현해야 합니다. 그리고 충분한 자금을 확보하십시오. 장비와 비료는 비싸지만 그것들 없이는 할 수 없습니다.
– 앞으로 이런 농장이 더 많아질 것 같나요? 우리 마을에는 미래가 있을까?
– 우리 마을(이 지역의 다른 많은 마을과 마찬가지로)은 최근 몇 년 동안 완전히 변화했습니다. 좋은 품질의 새로운 집들이 자라났고, 거리가 잘 정돈되었으며, 들판이 경작되었습니다. 사람들은 마을에 살고 싶어하고 땅에서 일하고 싶어합니다. 물론 그들에게는 미래가 있습니다.