대기 중 이산화탄소 농도가 높아지면 식물의 성장이 촉진되지만 영양가도 감소하여 전 세계적으로 영양 및 식품 안전에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. Michigan State University 연구원들은 식물이 변화하는 기후에 적응하는 새로운 방법을 발견했습니다. 이 정보는 식물이 영양가를 유지하면서 강하게 자라도록 돕는 데 사용될 수 있습니다. Phys.org 포털.
인은 비료로 사용되며 필수 요소입니다. 식물 성장, 그러나 인의 세계 매장량은 제한되어 있습니다.
농업 및 천연 자원 대학의 조교수인 Hatem Ruashed는 "우리는 질소 비료처럼 [인]을 합성할 수 없습니다. "우리는 식물이 생존하기 위해 인을 어떻게 소비하는지 더 잘 이해할 필요가 있습니다."
Ruashed와 그의 팀은 식물이 높은 수준의 이산화탄소에 노출되었을 때 식물의 새싹과 잎에서 인 수준이 감소하는 것을 관찰했습니다.
“우리는 식물이 인을 더 많이 차지하지 않는 이유를 알고 싶었습니다.”라고 Ruash가 말했습니다. — 그리고 감소가 있는지 확인하십시오. 인 수준 결함 또는 적응 반응식물이 자라서 우리에게 영양가 있는 음식을 제공하도록 변화시킬 방법이 있습니까?”
Ruashed와 그의 팀은 세포 내 수준을 자세히 조사한 결과, 식물이 상승된 이산화탄소 수준에 대한 적응적 반응으로 인으로 엽록체에 과부하가 걸리는 것을 피한다는 것을 발견했습니다. 엽록체는 광합성이 일어나는 곳이며, 엽록소는 햇빛이 있는 곳에서 식물 성장을 위한 음식을 생산합니다. 인은 또한 광합성과 세포 에너지 생성의 중요한 부분입니다.
"우리의 발견에서 정말 중요한 것은 식물에 많은 양을 추가하려고 할 때 인 엽록체로 바뀌면 식물은 자라지 않습니다.”라고 Ruashed는 말했습니다. "우리는 식물이 높은 이산화탄소 조건에서 자랄 수 있도록 식물의 피트산 수치 증가를 엄격하게 통제해야 함을 발견했습니다."
연구자들은 피트산 수치가 특정 임계값을 초과하면 식물이 자라지 않는다는 것을 발견했습니다.
Ruashed는 "이 기사는 전 세계적으로 증가하는 이산화탄소로 인한 영양실조로부터 식물을 보호할 수 있는 방법에 대한 논의가 필요하다는 것을 처음으로 보여줍니다."라고 말했습니다.
이 연구는 Current Biology 저널에 게재되었습니다.