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사라토프 지역의 주요 감자 및 채소 재배 농장 중 하나는 P.Yu Shcherenko의 농민 농장입니다. "두 번째 빵" 외에도 전통적인 "보르시 세트"에 포함된 모든 것(사탕무, 양파, 당근, 양배추, 오이, 토마토)이 이곳에서 재배됩니다. 그리고 그들은 이를 매우 성공적으로 수행했습니다. 2013년에는 야채 1,8톤과 감자 XNUMX톤이 생산되었습니다.
역사의 비트
농장(처음에는 "소피아"라고 불림)은 16년 동안 엥겔스 지역, 엥겔스 및 사라토프 주민들에게 야채를 공급해 왔습니다. 1998년에는 Pavel Yuryevich Shcherenko가 조직하고 이끌었습니다. Saratov 기계화 연구소에서 졸업장을 받은 직후였습니다. 미. 칼리니나. 처음에 농장의 파종 면적은 24헥타르에 불과했습니다. 농민 농장은 빠른 속도로 발전했습니다. 수익성을 달성하려면 대량으로 제품을 생산해야했습니다.
경제 발전의 전환점은 Novopushkinsky 마을 지역에 자체 생산 기지를 확보 한 것입니다.
시간이 지나면서 작은 농장은 이 지역에서 가장 큰 농장 중 하나로 성장했습니다. 2014년 파종면적은 282헥타르이다. 정규직 직원수는 23명이며, 현장근무기간 동안 계절근로자를 채용합니다. 그리고 제품은 사라토프 지역뿐만 아니라 인근 펜자 및 사마라 지역에서도 판매되며 모스크바, 상트 페테르부르크 및 타타르스탄에도 공급됩니다.
성공의 비결
볼가 지역의 건조한 환경에서는 관개 시설 없이 야채와 감자를 재배하는 것이 불가능하므로 농장에서는 관개 지역의 기술 장비에 특별한 주의를 기울입니다. 지난 5년 동안 농장에서 대규모 재건축이 체계적으로 수행되었습니다. 파이프라인이 설치되고, Fregat 스프링클러 기계를 현대적이고 보다 경제적인 기계로 교체하는 작업이 수행되고 있으며, 드립 장비 세트가 사용되고 있습니다. , 물 공급 비용을 절감하고 감자와 채소의 수확량을 증가시키며 고품질의 제품을 생산할 수 있습니다.. 올해는 관개면적의 효율적 이용과 물의 합리적인 이용을 위해 스프링클러 관개시설을 구입해 13헥타르 부지에 설치했다. 총 245헥타르의 토지가 관개되고 있습니다.
관개 기술 현대화 외에도 농장의 농업 기계가 완전히 업데이트되었습니다. 고성능 정밀 파종기, 이식 및 분류 기계, 에너지가 풍부한 범용 트랙터 및 필요한 견인 장비를 구입했습니다.
이 농장은 파종할 토양을 경작하고 준비하는 데 있어 선진적인 농업 기술을 사용하고, 광물질 비료의 적용을 통합하며, 매우 효과적인 식물 보호 제품을 사용하고, 생산에 자원 절약 기술 요소를 도입하고, 윤작을 엄격하게 준수합니다. 올해부터 양배추 재배 기술이 카세트 방식으로 완전히 전환됐다. 이제 심기는 여러 단계로 수행됩니다. 먼저, 양배추 씨앗을 이탄 토양으로 채워진 특수 카세트 스탠드에 수동으로 놓습니다. 그런 다음 파종 및 심기 기계는 특정 거리 (간격없이 엄격하게 33cm 이후)에 구멍을 만들고 묘목을 땅에 낮추고 식물을 파냅니다. 이러한 기계의 생산성은 근무일당 100~70헥타르이므로 단시간에 식재가 가능합니다. 이 진보적인 방법은 높은 수확량을 보장합니다(직접 파종의 경우 헥타르당 3,5톤에 비해 헥타르당 XNUMX톤). 그리고 양배추는 판매에 적합한 크기(평균 무게 - XNUMXkg)로 자랍니다.
매년 종자재료의 품종변경 및 품종갱신 작업을 진행하고 있으며, 글로벌 야채 생산업체로부터 고품질 종자를 구매하고 있습니다. 농장의 감자 재배 면적은 60헥타르에 달하며, 일부 지역에서는 기존 기술로 수확량이 400c/ha에 달합니다.
기업을 기반으로 농업 기업의 관리자 및 전문가, 농민 농장장이 참여하여 업계 모범 사례 이전 및 효과적인 기술 도입에 관한 세미나 및 회의가 정기적으로 개최됩니다.
중요한 단계: 저장
농장에는 총 용량 4,8천 톤의 야채 저장 시설이 XNUMX개 있습니다. 야채는 벌크 방식과 용기 방식으로 보관됩니다.
저장 시설의 기술 및 기술 장비 문제가 적극적으로 해결되고 있습니다. 환기 시스템이 설치되어 손실이 크게 줄어들고 겨울에 판매되는 제품의 품질이 향상되었습니다. 창고는 단열되어 있습니다. 바닥, 대문, 지붕이 교체되고 있습니다. 완제품의 사전 판매 준비 및 임시 보관을 위한 사이트가 갖추어져 있습니다.
TsKP: 협동 현재
2014년 농장 영토의 창고 단지 중 하나에 첨단 장비의 공동 사용 센터인 농공업 단지를 위한 독특한 기업이 문을 열었습니다.
집단이용센터는 대부분 연방예산 자금을 갖춘 실험실이나 연구센터를 지칭하는 경우가 많으며, 다양한 과학자와 연구팀이 고가의 장비를 사용할 권리를 부여받는다고 할 수 있다.
그러나 농업에서는 기술에도 상당한 자금이 필요하며, 기술이 없으면 농업 기업의 발전이 불가능합니다. 이를 이해하는 농민 농장 Shcherenko P.Yu의 책임자. 엥겔스 지역에 교육 센터를 설립하겠다는 제안을 지역 경제부에 제출했습니다. 그는 프로젝트 구현의 필요성을 다음과 같이 설명했습니다. “이제 거의 모든 소매 체인에서는 현대적인 포장이 필요하고 야채를 분류하기를 원합니다. 그리고 농부들은 청소 및 세척을 위한 포장 라인과 장비를 구입할 추가 자금이 없으며 모든 자금을 야채 생산에 투자합니다.”
이 프로젝트는 부처 대표와 지역 농업 생산자 모두로부터 높이 평가되었습니다. 정부 지원을 받기 위해 지역 내 최대 규모의 농장 6곳이 '협동조합'으로 뭉쳤습니다. 그룹의 일곱 번째 구성원은 Pokrovsky 통조림 공장으로, 야채 통조림 가공을 위해 중앙 처리 시설에서 소위 "표준 이하" 제품(예: 부러진 당근, 부러진 사탕무 등)을 공급받습니다.
Pavel Shcherenko가 할당한 창고 공간에는 재배된 제품의 세척, 청소 및 포장을 위한 현대적인 자동화 라인이 갖춰져 있었습니다.
창고 공간 1개는 냉장실용으로, 2개는 임시 수용실용으로, 2개는 청소 라인 설치용으로 할당됩니다(하나는 습식 세정 방법 사용(감자, 당근 등 세척), 두 번째는 건식 처리(양파, 세 번째 줄 - 양배추 가공.
이 라인의 처리 용량은 연간 21톤의 제품이 될 것입니다.
CCP 창설 비용은 약 114억 56,4만 루블(14,1만 루블 - 연방 예산 자금, 43만 루블 - 지역 재무부 지분, XNUMX만 루블 - 예산 외 출처(농민 자금))에 달했습니다.
이제 공동 이용 센터로의 제품 공급은 제품 사전 판매 준비를위한 서비스 제공 계약에 따라 협동 조합 회원 및 기타 농업 생산자 (협동조합 회원이 아닌) 모두가 수행 할 수 있습니다. .
주요 품질!
농장에서 재배된 제품은 엥겔스 지역 및 그 외 지역 주민들 사이에서 큰 수요가 있습니다.. 매년 기업은 전 러시아 농업 산업 전시회 "황금 가을"에 참가하여 졸업장을 수여하며, 농업 공업 단지의 활동 결과를 바탕으로 농민 농업 기업 IP 책임자 P.Yu. 지역농공단지 근로자 경진대회 우승자로 거듭 인정받았으며, 소기업, 농민(농장)농가, 개인기업가 중에서 총생산액이 가장 많고 농업 생산량도 가장 높은 기업가상을 수상했습니다.
기업은 근로자를 위한 모든 사회 및 생활 조건을 조성했습니다. 매점, 샤워실, 화장실을 이용할 수 있습니다. 직원들은 농장 차량으로 작업장으로 이동합니다.
농업 전문가들은 자신의 전문적 수준을 향상시키기 위해 끊임없이 노력하고 있으며, 전문 세미나에 정기적으로 참여하고, 시장 경제에서 생산을 수행하는 데 있어 글로벌 및 국내 경험을 연구하고 있습니다.
설정된 목표, 규율 및 높은 수준의 책임을 달성하는 데 집중하고 인내하며 올바른 결정을 신속하게 내리는 능력을 통해 경영진은 농장을 높은 기술 수준으로 유지하고 높은 생산 결과를 달성할 수 있습니다.