협회 "Roskrakhmalpatoka"는 "대 유행병에 걸린 전분과 그 파생물 시장 : 다음은 무엇입니까?"라는 웨비나를 개최했습니다. 온라인 회의에서는 전분과 그 파생물, 소비자 수요 동향의 생산과 소비의 글로벌 균형에 대해 논의했습니다. 러시아, CIS 국가, 미국, 유럽의 전문가들이 의견을 표명하고 전분 및 관련 업계 전문가 50 명이 참석했습니다.
“2020 년은 시장을 평가하기 가장 어려운 해 중 하나가 될 것입니다. 올해 많은 공산품 생산이 감소했지만 식품 산업은 더 안정되었습니다. 전분 생산자들은 식품 부문에서 판매를 증가 시켰습니다.”라고 스위스 컨설팅 및 시장 조사 회사 Giract의 전무 이사 인 Velamur Krishnakumar 박사는 세계의 현재 상황에 대해 말했습니다. 올해 그는 가격, 식품 안전 및 위생, 건강 및 영양, 면역력 증가라는 네 가지 주요 소비자 트렌드를 확인했습니다.
Starch Europe의 경제 관리자 인 Claire Grosbois는 유럽 시장의 상황을 다음과 같이 설명했습니다.“EU 전분 산업은 2008-2009 년 경제 위기 동안 탄력적 인 것으로 입증되었습니다. 이제 우리는 또한 산업이 큰 손실없이 위기에서 벗어날 것으로 기대합니다. Starch Europe 회원사의 모든 공장은 계속 운영되고 있습니다. " 그러나 전반적인 경제 상황은 취약합니다 .EU 경제는 8.3 년에 2020 %, 5.8 년에 2021 % 감소 할 것으로 예상됩니다.
미국에서는 올해 13 ~ XNUMX 월 바이오 에탄올뿐만 아니라 전분 및 설탕 식품 생산을위한 옥수수 사용이 이전 XNUMX 개월에 비해 XNUMX % 감소했습니다. 감소는 바이오 연료의 소비 감소와 다양한 단맛의 시럽 때문이었습니다. 이것은 American Corn Processors Association의 회장 인 John Bode가 발표했습니다.
Cargill LLC의 시장 조사 관리자 인 Pavel Paramonov는 러시아의 상황에 대해 다음과 같이 말했습니다. , 맥주. 그러나 제지 산업은 유리한 위치에 있습니다. 종이 봉지와 백, 테스트 라이너, 크라프트 라이너, 열간 압연 코일 및 시트의 생산 및 소비 증가입니다.”
기술 플랫폼 BioTech2030의 연구 및 분석 책임자 인 Artur Boyarov는 산업 프로젝트에 대한 재정 지원 옵션과 산업 생명 공학 산업의 R & D 상업화에 대해 이야기했습니다. 러시아에서는 기업이 Skolkovo, 러시아 산업 통상부, Innovation Promotion Foundation-Bortnik Foundation, Russian Academy of Sciences에 투자를 신청할 수 있습니다. 2018 년 Agrofood 스타트 업은 투자 구조에서 7 위를 차지했습니다. 70 건의 거래가 516 억 XNUMX 천 XNUMX 백만 달러에 달했습니다.
“우리는 여러 나라의 업계 전문가들과 토론하기 위해 컨퍼런스를 조직했습니다. 현재 상황에서 통일 된 전략을 개발하고 우리 산업을 지원하는 것이 필요합니다.”라고 Roskrakhmalpatoka Association의 회장 인 Oleg Radin이 온라인 컨퍼런스의 결과를 요약했습니다.
자료는 협회의 언론 서비스에서 준비되었습니다. Roskrahmalpatok