저널리스트 Binita Kumari는 포털 krishijagran.com의 기사에서 이 흥미로운 사건에 대해 이야기합니다.
“Nilkant Kufri Blue Potato는 인도 Madhya Pradesh의 Bhopal에서 온 농부 Mishrilal Rajput이 만든 독특한 제품 중 하나입니다. 그는 다양성이 소비자와 농부 및 가공업자 모두에게 유익하다고 말합니다. 감자들.
수확량은 더 높습니다. 흰 감자 품종은 밭에서 약 300센트를 생산하는 반면 파란색은 동일한 재배 비용으로 최대 400센트를 생산할 수 있습니다. 또한 호우 조건에서 발생하는 수많은 질병에 대한 저항성이 있어 농작물에 대한 농민의 투자를 보호합니다.
마지막으로, 기존 감자보다 요리하고 삶는 데 시간이 덜 걸립니다. 에너지 비용이 증가함에 따라 절약이 중요합니다. 맛이 일품이다."
농부는 기후 변화가 감자 생산성에 미치는 부정적인 영향을 지역에 적합한 품종을 선택함으로써 어느 정도 상쇄할 수 있기 때문에 지역 조건에 적응한 감자 품종을 재배하는 것이 더 수익성이 있다고 강조했습니다. Madhya Pradesh의 감자 수확량에 대한 기후 변화의 영향은 WOFOST 작물 성장 시뮬레이션 모델을 사용하여 과학자들이 분석했습니다. Kufri Badshah(후기), Kufri Joti(중간) 및 Kufri Pukhraj(초기)의 세 가지 성숙 그룹의 감자 품종이 선택되었습니다. 계산에 따르면 CO의 결합 효과2 온도는 Kufri Pukhraj의 생산성을 7,6%, Kufri Jyoti의 경우 7,3%, Kufri Badshah의 경우 6,4%까지 감소시킬 것입니다.
여름이 덥고 겨울이 짧은 이 나라의 기후에 적합한 감자 품종은 XNUMX월부터 XNUMX월까지 짧은 겨울 동안 인도-갠지틱 평야에서 재배되며 일부는 남쪽의 비교적 고지대에서 일년 내내 생산됩니다.
Madhya Pradesh는 인도의 상위 XNUMX개 감자 주 중 하나이며, 윤작 시 감자가 오크라 및 대두와 번갈아 사용됩니다.
인도의 감자 재배는 300년 이상 지속되어 왔습니다. 우리나라의 경우 쌀, 밀, 옥수수에 이어 네 번째로 중요한 식량작물이다.