Alexey Krasilnikov, 전무 이사 감자 연합
올해 파종 캠페인은 특별한 조건에서 이루어 지지만 감자 업계는 올해 봄이 가져온 모든 문제가 수확 시작까지 먼 과거로 남아 있고 수확이 투자 한 모든 노력과 돈을 보상하기를 바랍니다. 그 안에.
"오래된" 작물의 감자 및 초기 제품의 배송
Rosstat에 따르면 1월 9일 현재 러시아의 대규모 농업 기업의 저장 시설에 있는 오래된 감자의 재고량은 같은 날짜에 작년보다 XNUMX% 증가했습니다. 그러나 실제로이 수치는 상황을 정확하게 반영하지 못했습니다. 실제로 그 순간까지 고품질 러시아 감자의 자원이 이미 고갈되었습니다.
이 상황을 설명하면 시장에 고품질 감자의 부족이 이미 겨울이 끝날 때까지 느껴졌다고 말할 수 있습니다. 20 월 중순에 그 나라의 주민들이 음식을 비축하기 시작했을 때 감자에 대한 관심도 높아졌습니다. 이러한 배경에 대해 가격 상승 (최대 XNUMX 루블 / kg)이 있었고 나머지 모든 양이 판매되었습니다. 짧은 시간. 지금까지 수확을 유지할 수 있었던 생산자들은 좋은 이익을 얻었습니다.
오늘날 시장에 나와 있는 감자의 가격은 10~18루블/kg입니다. 동시에 일부 지역(특히 모스크바 지역, 타타르스탄 공화국)에서는 올해 20월 중순까지 감자 가격이 작년보다 약 15% 더 높게 유지되고 있다고 언급했습니다. 중간 품질의 배치에 대해 16-7 루블 / kg의 가격. 저품질 제품은 XNUMX 루블 / kg의 가격으로 모든 곳에서 판매됩니다.
우리는 또한 겨울 중반부터 국내 감자가 러시아 상점 선반에 있는 수입 감자와 경쟁하고 있다는 점에 주목합니다. 연방 관세청에 따르면 러시아는 300월에 이집트에서 6톤의 감자를 받았습니다(시험 배치 ), 35 월 - 이미 45 천 톤 이상. 무역 사업자에 따르면 이집트 감자는 네트워크를 통해 42 ~ XNUMX 루블 (구매 가격 - XNUMX 센트 / kg)의 가격으로 판매되었으며 루블의 평가절하를 고려하면 무역 조직에 많은 이익을 가져다주지 않았습니다. 일부 제품 배치는 폐기해야 한다는 증거가 있습니다.
이집트 외에도 오늘날 국내 시장에는 이스라엘, 아제르바이잔 및 터키의 초기 감자가 있습니다. 아마도 이러한 제품은 오래된 작물의 고품질 감자가 부족하기 때문에 가까운 장래에 구매자 사이에서 인기를 얻을 것입니다. 그러나 가격은 여전히 작년 수준입니다.
또한 러시아 남부 지역(크라스노다르 지역, 아스트라한 지역, 로스토프 지역)에서 새로운 작물 감자의 배송이 시작됩니다. 한파로 수확시기가 약 20주 정도 지연되었지만 XNUMX월 XNUMX일부터는 상황이 호전되기 시작했습니다.
초기 감자 생산이 러시아 중부 지역(예: 모스크바 지역)에서도 추세가 되고 있다는 점은 흥미롭습니다. 농부들은 필름이나 기타 덮개 재료 아래에 감자를 심습니다. 결과는 Krasnodar Territory보다 늦게 얻을 수 있지만 중간 차선의 평소 시간보다 눈에 띄게 빠릅니다.
씨 감자
올해 유럽에서 러시아로 종자 감자 공급 업체가 큰 어려움을 겪었다는 사실은 잡지의 마지막 호에 썼습니다. 여기에는 러시아 측의 규제 제품 관리 규칙 변경(Rosselkhoznadzor 결의안 128호), 유럽의 규제 문서 업데이트 및 기타 여러 요인을 포함하여 여러 가지 이유가 있습니다.
비교적 빨리 핀란드와 독일에서 종자 감자 공급 문제를 해결할 수 있었습니다. Rosselkhoznadzor의 대표는 이들 국가를 여행하고 샘플링을 수행하고 필요한 실험실 테스트를 수행할 수 있었습니다. 그리고 코로나 바이러스로 인해 국경이 폐쇄되기 시작했습니다.
상황을 고려하여 Rosselkhoznadzor는 심기 재료 수입 계획을 단순화하는 데 동의했습니다(현장 검사를 포기함으로써). 덕분에 프랑스와 네덜란드의 종자 위탁품이 '녹색 회랑'을 통과했고, 러시아 바이어들에게 전세된 감자의 대부분은 여전히 우리 나라에 도착했다.
파종 캠페인이 끝나기 전에 배송 결과를 요약하기에는 너무 이르지만, 이미 현재 시즌에 유럽에서 수입되는 종자 재료 양이 작년 수치를 초과하지 않을 것이라고 이미 가정 할 수 있습니다 (2019 년, 약 9 톤의 종자 감자가 러시아로 수입되었지만 전체적으로는 약 8 톤 미만이 될 것입니다.
나는 또한 많은 국내 기업의 발전에 매우 중요한이 분야의 긍정적 인 사건에 대해 몇 마디 말하고 싶습니다. 2020 년 0,5 월 중국과 인도에서 두 개의 큰 배치의 미니 튜브가 러시아에 도착했습니다 (약 XNUMX 만 개 ). 대부분의 재료는 가공용 등급이지만(고객은 Lam Weston Belaya Dacha LLC 및 기타 대규모 프로젝트임) 테이블용 등급도 있습니다.
상륙 캠페인
러시아 연방 농업부에 따르면 올해 309 헥타르가 산업 부문의 감자에 할당되어 작년보다 약 4 헥타르가 더 많습니다.
일부 지역은 면적을 늘리고 다른 지역은 축소하지만 재배 측면에서 지도자 목록의 참가자가 교체되는 심각한 변화는 관찰되지 않습니다. 산업 전체에서 다방향 추세를 구별 할 수 있습니다. 동시에 소규모 농장의 감자 아래 면적이 감소하고 (작물의 수익성이 낮아 불만) 큰 농장이 증가합니다.
20월 192,9일까지 62,5천 헥타르(예상 면적의 XNUMX%)의 면적에 식재가 완료되었습니다.
Bryansk 지역의 농부들은 성공적으로 운영되고 있으며(15월 86일까지 심기가 15% 완료됨) Urals 및 Siberia의 감자 재배자들은 유리한 기상 조건과 빠른 작업 속도를 보고합니다. 동시에 Nizhny Novgorod와 모스크바 지역 (XNUMX 월 XNUMX 일까지 감자는 계획된 지역의 XNUMX/XNUMX에만 감자를 심었습니다)에서는 상황이 다소 복잡합니다.
우리는 또한 올해 중부 러시아와 볼가 지역(위 포함)의 많은 지역이 중간 및 낮은 경작지에서 수분 부족에 대해 불평한다는 점에 주목합니다. 건조한 가을과 눈이 내리지 않는 겨울의 결과인 가뭄은 미래의 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
위기의 봄
우리의 의견으로는 팬데믹, 특히 검역의 도입은 아직 감자 기업에 큰 영향을 미치지 않았습니다. 일부 지역에서는 물류 문제가 지적되었지만 결국 해결책을 찾았습니다. 루블화의 평가절하는 농업 생산자들에게 더욱 두드러지게 영향을 미쳤습니다. 환율의 상승은 예상대로 소모품 가격의 상승을 야기했습니다.
업계 전체에 대해 이야기하면 물론 프로세서가 직면한 심각한 문제에 주목하지 않을 수 없습니다. HoReCa 부문에 중점을 둔 개별 기업은 생산을 중단해야 했습니다. 그러나 우리는 이 상황을 일시적인 것으로 평가합니다. 가공이 진행되고 새로운 프로젝트가 시작될 준비를 하고 있으며 Astrakhan 농장의 상당 부분이 패스트푸드점용 감자 재배 계약에 서명했다는 정보가 있습니다. 많은 대형 감자 생산자는 생산 시설을 여는 것에 대해 생각하고 있습니다. 러시아에 가공 공장 건설을 자극하는 별도의 목표 프로그램이 있다면 프로세스가 더 빨리 진행될 수 있지만 현재까지는 없습니다.
또한 감자 재배에 대한 국가 지원 문제가 점점 더 어려워지고 있습니다. 아시다시피 이제 관련 없는 지원과 자극적인 지원의 두 가지 유형이 있습니다. 또한 러시아 연방 농업부는 XNUMX 년 안에 첫 번째 볼륨을 줄이고 두 번째 볼륨을 늘릴 계획입니다. 그러나 작물 생산의 우선 순위 영역 목록(지역별로 결정되고 자극적인 지원이 지시될 것임)에는 "감자 재배" 항목이 없고 "야채 재배"만 있습니다. 우리 전문가들은 앞으로 감자가 더 이상 이 범주에 속하지 않게 되어 감자 재배자들이 상당한 양의 보조금을 잃게 될 것이라고 우려하고 있습니다. 감자 연합은 이미 이 문제에 대해 농업부의 주의를 끌었으며 이 문제의 해결을 통제하고 있습니다.
업계에서는 인구의 소득 감소 가능성에 대한 우려도 있는데, 이는 현재 많이 거론되고 있습니다. 그러나 앞으로 몇 달 동안 소비 구조에 급격한 변화는 없을 것입니다. 구매자는 씻은 포장 감자를 거부하지 않습니다. 전문가들은 2차 가공 제품에 대한 수요가 약간(약 3~XNUMX%) 증가할 것으로 예상합니다.
시민 개인 농장(Kostoma Novgorod, Tver, Kurgan 및 기타 지역)에서 감자 생산을 늘리려는 여러 러시아 지역 당국의 바람은 고무적이지 않습니다. "개인 수확"의 양이 시장에 영향을 미치지 않기를 바랍니다.
새로운 기록
검토가 끝나면 "러시아 연방의 감자 육종 및 종자 생산 개발"(중간 결과 2019년 농업 발전 및 농산물 시장 제품, 원자재 및 식품 규제에 대한 국가 프로그램 시행의 진행 상황 및 결과에 대한 국가 보고서 초안에 나와 있습니다.
문서에 명시된 바와 같이 2019년 목표 지표 "하위 프로그램에 따라 생성된 새로운 국내 경쟁 품종 수"는 500% 달성되었습니다. 즉, 계획된 두 가지 품종 대신 러시아 육종가가 한 번에 10개(Northern Lights, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Mishka, Kumach 품종)를 만들었습니다. 다른 20 품종이 국가 등록을 위해 준비 중입니다. 하위 프로그램의 틀 내에서 2035,45년에 이 지표를 달성할 계획이 전혀 없었음에도 불구하고 "엘리트" 범주의 국내 선택 종자 감자도 2019톤의 양으로 생산 및 판매되었습니다.
한편, 감자 연합은 이 수준의 승리에 만족할 수 없습니다. 다른 한편으로, 나는 위의 사항에 대한 시각적 확인을 매우 보고 싶습니다. 예를 들어, 새로운 러시아 품종이 외국 품종의 능력을 실제로 능가한다는 결론을 내릴 수 있는 다양성 시험의 결과입니다.