Soyuzkrakhmal Advanced Grain Processing Enterprises 협회는 2020 년의 결과를 요약하고 업계의 전망에 대해 이야기합니다. 올해 심 곡물 가공 산업은 기업과 국가 모두의 관심이 높아지고 있습니다. 이는 러시아의 곡물 수확량이 높기 때문입니다. 다운 스트림 제품은 고 부가가치 제품으로 국내 시장에서 공급이 부족하고 해외에서 판매 할 수있는 수익성이있는 제품입니다.
러시아의 곡물 심층 가공 제품 생산은 덱스트린 범주에서만 상당한 성장을 보였습니다.
러시아는 10 년 2020 개월 동안 238,9 천 톤의 천연 전분을 생산했습니다. 작년 대비 성장률은 1,7 %였습니다. 이 볼륨의 절반은 Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk 및 Orel 지역의 Central District에서 생산되었습니다.
수정 전분의 경우 지표는 거의 변하지 않았습니다. 올해 49,1 월부터 2019 월까지 러시아는 48,0 천 톤을 생산했습니다. 따라서 2,3 년 23 월부터 275,0 월까지 국내 공장은 XNUMX 천톤을 생산했습니다. XNUMX % 증가했습니다. 변형 전분의 거의 절반이 로스토프 지역 (XNUMX 톤)에서 생산됩니다. 이러한 전분의 최대 생산 업체 인 Amilko 회사가 이곳에서 운영되고 있습니다. 그들의 주요 제품은 산업용 변형 전분입니다.
올해 10 개월 동안 포도당-과당 시럽의 범주에는 거의 변화가 없습니다. Biotechnological Complex Rosva의 생산 능력 출시로 성장률은 2,3 %였습니다. 2020 년 러시아 연방은 159,8 천 톤의 시럽을 생산했습니다. 거의 모든 시럽은 툴라, 랴잔 및 칼루가 지역의 중앙 연방 지구에서 생산됩니다. 러시아 전체 생산량의 절반 (76,8 천톤)은 Efremov의 카길 공장에서 제공했습니다.
2020 년 382,1 월부터 0,8 월까지의 물엿 생산량은 XNUMX 천톤으로 전년 동기 대비 XNUMX % 감소했다. 생산 감소는 탐 보프와 로스토프 지역의 생산량 감소 때문이었습니다.
덱스트린 생산량은 지난해 같은 기간에 비해 올해 12,4 개월 만에 10 % 증가한 7,6 만톤에 달했다. 러시아 덱스트린의 대부분은 OOO Zvyaginsky 전분 공장에 의해 Oryol 지역 (6,1 천톤)에서 생산됩니다.
연방 통계청에 따르면 2020 년 24 월 러시아에서 천연 전분의 평균 가격은 550,7 루블 / 톤에 달했습니다. 2019 년 512,8 월에 비해 가격은 765,0 루블 / 톤 증가했습니다. 작년 18 월에 비해 올해 994,7 월 물엿의 평균 생산 가격은 75 루블 / 톤으로 XNUMX 루블 / 톤에 달했다. 곡물 심층 가공 제품의 가격 상승은 원재료 구매에 최대 XNUMX %의 비용이 지출되기 때문에 밀과 옥수수와 같은 원자재 가격이 엄청나게 높기 때문입니다.
2020 년 23,4 분기 곡물 심 가공 제품 수출량은 10,9 천톤으로 물엿 0,9 천톤, 포도당 과당 시럽 0,8 만, 변성 전분 2,1 만톤, 0,4 톤에 달했다. 에스테르로 전환 된 변형 된 전분. 천연 전분 중 가장 많은 양은 밀 전분 5,9 천톤, 옥수수 전분 1,3 천톤, 감자 전분 10,2 천톤이었다. 총 2019 만 달러 상당의 전분 제품이 러시아에서 수출되었습니다. 전년 대비 수출 증가 : 17,9 년 9,3 개월 동안 XNUMX 천 톤의 제품이 XNUMX 만 달러에 수출되었습니다.
전분 제품의 수입은 금전적, 물리적 측면 모두에서 수출을 크게 능가합니다. 올해 9 개월 동안 68,2 만 달러에 해당하는 66,4 천톤에 달했습니다. 2020 년 수입량은 크게 증가했습니다 .2019 년 같은 기간에 48,7 천 톤의 전분 및 전분 제품이 러시아로 52,1 만 달러에 수입되었습니다. 부가가치가 더 높은 제품이 수입된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 물리적 측면에서 수입은 수출을 XNUMX 배, 화폐 측면에서는 XNUMX 배를 초과합니다.
특정 제품에 대해 말하면 수정 전분은 곡물 심 가공 제품 중 러시아 수입의 선두 주자입니다. 올해 수입량은 35,4 천 톤에 달했습니다. 또한 밀 전분 1,8 천톤, 옥수수 전분 1,5 천톤, 감자 전분 5,7 천톤, 카사바 전분 1,1 천톤, 카사바 전분 2,5 천톤이 상당한 양으로 공급됩니다. 포도당 과당 시럽 톤, 말토 덱스트린 3,8 만 톤, 옥수수 글루텐 14,9 톤.
곡물 가공 산업은 특정 어려움에 직면 해 있습니다. 첫째, 산업의 특성에 대한 잠재적 투자자의 인식 부족입니다. 둘째, 생산 시작 및 운영에 대한 자격을 갖춘 인력이 부족합니다. 셋째, 미래 기업은 물류와 판매에 대한 고민이 필요합니다. 고급 곡물 가공 기업 협회는 업계에 대한 인식과 관심을 높이기 위해 모든 분야에서 노력하고 있으며 당국과도 상호 작용합니다.
“농업부는 우리 산업을 지원하기위한 조치를 개발하고 있습니다. 특히 제품 물류 비용의 일부 상환, 심층 가공을위한 원자재 구매에 대한 단기 우선 대출, 기업 건설 또는 현대화를위한 우선 투자 대출. 곡물 심층 가공을위한 투자 프로젝트를 수행하는 기업의 건설 또는 현대화에 발생한 직접 비용의 일부를 상환하는 메커니즘에 특별한주의를 기울여야합니다. 2021 년에 작동하기를 바랍니다. 국가의 관심, 높은 수익률 및 심층 가공 제품에 대한 러시아 비즈니스의 필요성은 우리 업계 투자자의 관심을 증가시킵니다. 이러한 여러 프로젝트가 이미 실행되고 있으며 향후 건설 가능성도 논의되고 있습니다. 우리는 우리 산업을“틈새 시장”으로 간주하지만 매우 유망합니다.”–“Soyuzkrakhmal”협회 Oleg Radin의 회장은 말합니다.
협회 "Soyuzkrakhmal"에 관하여
고급 곡물 가공 기업 협회는 곡물 심층 가공을위한 국내 시장의 강화와 발전을 촉진하는 전문 비영리 단체입니다. 소유즈 스타 치 협회는 1998 년에 설립되었으며 현재 업계 최대 기업을 통합하여 천연 전분 약 80 %, 포도당 및 포도당 과당 시럽 70 % 이상, 변형 전분 및 말토 덱스트린 65 %, L- 라이신 100 %를 제공합니다. 국내 생산의 황산염.